什么是魚菜共生,？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系,，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患,，種菜不施肥而菜能正常生長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，隨著魚的排泄物積累,，水體的氨氮增加，毒性逐步增大,。而在魚菜共生系統(tǒng)中,，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運(yùn)輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng)，由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽,，硝酸鹽可以直接被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用,。魚菜共生系統(tǒng)讓動(dòng)物、植物,、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的創(chuàng)新方法,。理論上講究全生命周期管理,，以確保資源較優(yōu)配置。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)

很多農(nóng)場(chǎng)只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場(chǎng),，并沒(méi)有實(shí)際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn),。耕作體系模式：1.閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后，以循環(huán)的方式進(jìn)入蔬菜栽培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過(guò)濾后,，又把處理后的廢水返回養(yǎng)殖池,，水在養(yǎng)殖池、硝化床,、種植槽三者之間形成一個(gè)閉路循環(huán),。2.開環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流,，每次只對(duì)養(yǎng)殖池補(bǔ)充新水,。在水源充足的地方可以采用該模式。江蘇智能魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊(duì)開展科普講座,，加強(qiáng)公眾對(duì)科學(xué)知識(shí)理解,，引導(dǎo)正確行為。

盡管人們對(duì)魚菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭(zhēng)議,，但在久遠(yuǎn)的年代確能找到其存在和痕跡,。在古代，中國(guó)南方和泰國(guó),、印度尼西亞等東南亞國(guó)家就有稻田養(yǎng)魚的歷史,，養(yǎng)殖的種類包括：鯉魚、鯽魚,、泥鰍,、黃鱔、田螺等,。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚,，距今1200多年歷史,。由于受困于干旱缺水的氣候條件,，1970年代以來(lái)，澳大利亞的園藝愛(ài)好者們成為魚菜共生早期的先行者,，借助互聯(lián)網(wǎng)的開放性,，在世界各地播下了火種。在知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)分享的過(guò)程中,，魚菜共生園藝得到快速發(fā)展,，逐漸成為一場(chǎng)全球性的活動(dòng)愛(ài)好。

魚菜共生系統(tǒng)也存在一些挑戰(zhàn),。比如,，初始建設(shè)成本較高，需要精心的設(shè)計(jì)和管理以維持系統(tǒng)的平衡穩(wěn)定,。如果管理不善,，可能會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化、病蟲害滋生等問(wèn)題。在實(shí)際應(yīng)用中,，魚菜共生系統(tǒng)的形式多樣,，有小型的家庭式系統(tǒng)，也有大型的商業(yè)性設(shè)施,。隨著人們對(duì)可持續(xù)農(nóng)業(yè)和綠色生活方式的追求,，魚菜共生正逐漸受到更多的關(guān)注和推廣。魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系,，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患,，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。讓動(dòng)物,、植物,、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來(lái)可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的較有效方法,。建立專屬論壇供從業(yè)者交流心得，共享成功案例及失敗教訓(xùn),。

種養(yǎng)殖的面積與比例關(guān)系到物種間的生態(tài)平衡關(guān)系,，也就是物質(zhì)能量循環(huán)利用的較佳比例，適合的比例是系統(tǒng)成功運(yùn)行之關(guān)鍵,，比方說(shuō),，多少魚排出的糞便能為多少菜提供養(yǎng)分，什么微生物種類的培育能夠?qū)λ|(zhì)凈化產(chǎn)生較佳的生態(tài)效果,，這些是三者間共生關(guān)系建立的前提,，也是該系統(tǒng)較為主要的技術(shù)基礎(chǔ)。按照一立方水體配置14平方米的蔬菜種植面積來(lái)規(guī)劃種養(yǎng)比例及布局,，也就是一個(gè)10立方米的養(yǎng)殖桶每天產(chǎn)生的排泄物就需要14平方米的蔬菜來(lái)凈化吸收,，來(lái)達(dá)到凈化與平衡之目的，這個(gè)比例是通過(guò)實(shí)踐證明的較為科學(xué)的比例,。不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝,，將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實(shí)踐之中。湖南小型魚菜共生養(yǎng)殖

定期舉辦展覽向公眾展示成果,，加深他們對(duì)此項(xiàng)目認(rèn)知程度,。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)

魚菜共生的主要弱點(diǎn)：初始投資和運(yùn)營(yíng)成本較高。每個(gè)農(nóng)民都需要進(jìn)行魚類,，細(xì)菌和植物生產(chǎn)的專業(yè)培訓(xùn),。商業(yè)魚菜共生初始投資大,，管理專業(yè)程度高，目前全球范圍內(nèi)做得好的也很少,。許多小型魚菜共生系統(tǒng)因利潤(rùn)無(wú)法滿足較初計(jì)劃而失敗,，只能作為消遣時(shí)光的業(yè)余愛(ài)好，其中大多數(shù)蔬菜種類單一和單位產(chǎn)量低,，通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜,，個(gè)別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿，但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低,?？招牟撕蜕怂枰臓I(yíng)養(yǎng)較低，因此絕大部分魚菜共生系統(tǒng)都能種植,，但要種植西紅柿,、茄子等瓜果類的植物，則需要更高的技術(shù)和管理能力,，否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好,，當(dāng)然就談不上利潤(rùn)。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)