隨著中國(guó)建設(shè)生態(tài)文明和實(shí)現(xiàn)碳中和的進(jìn)程逐漸加速,,發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟(jì)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路,我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平,、自動(dòng)化程度、經(jīng)營(yíng)管理方式,、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性,,而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn),必將迎來新一輪快速發(fā)展,。工廠化養(yǎng)殖,,是在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照,、溶解氧,、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度,、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式,。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,通過技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度,、高效益和低環(huán)境影響,被譽(yù)為“二十一世紀(jì)較具潛力的養(yǎng)殖模式”,,是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式,、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來發(fā)展趨勢(shì),。養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,,是提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵,。重慶大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
利用地下水開展淡水養(yǎng)殖的,應(yīng)特別關(guān)注排污口設(shè)置是否規(guī)范,,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)排放頻率和排放量,。此外,對(duì)養(yǎng)殖尾水中可能存在的漁藥和重金屬殘留,,應(yīng)從源頭把控,,厘清漁藥來源、明確成分,、核實(shí)用途,、規(guī)范用量,杜絕禁用漁藥,,避免過度用藥,。穩(wěn)步推進(jìn)涉水設(shè)施設(shè)備運(yùn)行的自動(dòng)在線監(jiān)測(cè)。對(duì)于工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模大,、發(fā)展速度快的地區(qū),,生態(tài)環(huán)境管理部門可以聯(lián)合水利、農(nóng)業(yè)(漁業(yè))管理部門定期監(jiān)督檢查養(yǎng)殖企業(yè)取水,、循環(huán)水和尾水處理設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況,,協(xié)同推進(jìn)自動(dòng)在線監(jiān)測(cè)技術(shù)和裝備的開發(fā),杜絕名義上是循環(huán)水,、實(shí)際需要大量取水排水的現(xiàn)象發(fā)生,,構(gòu)建非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管工作模式,建立長(zhǎng)效動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制,,促進(jìn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,保障國(guó)家糧食安全,。
雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景,,但在我國(guó),這項(xiàng)技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀,。20世紀(jì)80年代中期,,彼時(shí)國(guó)內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購(gòu)德國(guó)、丹麥等國(guó)的循環(huán)水設(shè)備,,用于養(yǎng)殖羅非魚,、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,由于設(shè)備和管理的認(rèn)識(shí)不足,,養(yǎng)殖效果并未起色,。時(shí)至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動(dòng)下,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項(xiàng)目為表示,,我國(guó)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案,。2013年前后,我國(guó)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”,,從設(shè)備技術(shù),、養(yǎng)殖管理、漁場(chǎng)規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破,,如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置,、泡沫分離過濾裝置,、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負(fù)荷掛膜技術(shù)等實(shí)用性水處理裝備和水處理技術(shù),。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生,,規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素,更實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”,。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是集中式,、高效、環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,,具有高效利用水資源、高產(chǎn)量,、品質(zhì),、環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì),,在未來水產(chǎn)養(yǎng)殖中將會(huì)成為主流方式,。南美白對(duì)蝦,學(xué)名凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei),,也叫做白蝦,、白對(duì)蝦,是我國(guó)重要的養(yǎng)殖品種之一,,2022年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)到1340280噸,。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),,口感鮮美,,深受人們喜愛??墒?,近些年來,傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶,,阻礙了南美白對(duì)蝦的可持續(xù)發(fā)展,。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn),,我國(guó)工廠化養(yǎng)殖仍有很大的提升空間。
為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖,?氣候異常因素,,隨著全球氣候的異常加劇,諸如厄爾尼諾等極端氣候發(fā)生頻率增加,。特別是近年來大面積長(zhǎng)時(shí)間干旱,、洪澇、臺(tái)風(fēng)等極端天氣多發(fā),。在2014年的“威馬遜”臺(tái)風(fēng)事件中,,廣東及海南等沿海地區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖及土塘養(yǎng)殖都損失慘重。而2013-2014年持續(xù)的長(zhǎng)江大旱,,讓長(zhǎng)江流域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)幾近絕收,。眾多珍稀的水產(chǎn)品種也因此絕跡??刻斐燥埖乃a(chǎn)養(yǎng)殖模式走入了死胡同,。工廠化水養(yǎng)殖模式采用的是室內(nèi)養(yǎng)殖的工業(yè)模式,因此不會(huì)受這樣的極端天氣的影響,。工廠化養(yǎng)殖為解決“菜籃子”問題貢獻(xiàn)了一份力量,。北京微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺(tái)
工廠化養(yǎng)殖應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,降低生產(chǎn)成本,。重慶大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響,。”楊濤表示,,首要任務(wù)是降低設(shè)備成本,,養(yǎng)殖戶都希望設(shè)備企業(yè)的智能化高,設(shè)備質(zhì)量好,,性價(jià)比高,。其次是養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和磨合也是一個(gè)重要因素,,在磨合過程中,,如何正確使用設(shè)備,減少機(jī)器折舊也是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),。楊濤表示,,工廠化養(yǎng)蝦是未來主流趨勢(shì),但在技術(shù)層面,,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn),。首先,系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)成本較高,全程循環(huán)水的運(yùn)營(yíng)需要消耗大量的能源,。其次,,設(shè)備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過程調(diào)整設(shè)備的使用量,、水泵的頻率等參數(shù),,需要雙方長(zhǎng)時(shí)間的合作與探索?! ≈貞c大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池