大棚也是生物多樣性的世界,,棚上有蜜蜂飛舞,、水中有魚(yú)自由游弋,地里的水果,、蔬菜色彩繽紛,,還有土里勤勞的蚯蚓。它們各自扮演著自己的角色,,各司其職,。蜜蜂忙著授粉、蚯蚓忙著松土,,而魚(yú)兒們擔(dān)當(dāng)起蔬菜質(zhì)量檢驗(yàn)員的職責(zé),,由于在養(yǎng)魚(yú)池里不能使用化肥和農(nóng)藥,因此生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜是有機(jī)蔬菜,,并且品質(zhì)提升也帶來(lái)價(jià)格提高,。據(jù)了解,立體栽培模式增加了13.4%的大棚蔬菜種植面積,,蔬菜年產(chǎn)量相比傳統(tǒng)種植模式增加了4茬,,棚內(nèi)養(yǎng)魚(yú)年收入也可觀。在增收的同時(shí),,還較大程度上節(jié)省了種菜,、養(yǎng)魚(yú)的耗水量,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收,。不少地方已將此項(xiàng)目納入旅游線路,,讓游客親自體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)魅力。北京庭院魚(yú)菜共生基地
魚(yú)菜共生方式:養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后,,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,,這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可,。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,,需注意的地方是,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,,這些基質(zhì)濾化效果好,,不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán),不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖,、蛭石或廢菌糠基質(zhì),,這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。水生蔬菜系統(tǒng),,這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng),,不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,,然后灌水,,構(gòu)建水生蔬菜種植床,把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,,再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池,,這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,,同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用,,有點(diǎn)類(lèi)似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚(yú)共生,、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,,都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。廣東新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)社區(qū)共享式的魚(yú)菜共生項(xiàng)目,,有助于建立綠色經(jīng)濟(jì)圈,,推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。
魚(yú)菜共生,,魚(yú)菜系統(tǒng)是在一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)中將循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培一體化,。在一個(gè)魚(yú)菜系統(tǒng)單位,魚(yú)缸里的水循環(huán)通過(guò)過(guò)濾器,,植物生長(zhǎng)床,,然后回到魚(yú)。在過(guò)濾器中,,將魚(yú)類(lèi)廢物從水中去除,,首先使用機(jī)械過(guò)濾器去除固體廢物,然后通過(guò)處理溶解廢物的生物過(guò)濾器,。生物過(guò)濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)位置,,可以將對(duì)魚(yú)類(lèi)有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,這是一種更容易獲得的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。這個(gè)過(guò)程被稱為硝化,。當(dāng)水(含有硝酸鹽和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))穿過(guò)植物生長(zhǎng)床時(shí),植物吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,然后凈化水返回到魚(yú)缸,。這個(gè)過(guò)程允許魚(yú)類(lèi),植物和細(xì)菌共生,,并共同合作為彼此創(chuàng)造一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境,,前提是系統(tǒng)需要適當(dāng)平衡。
除了種植多樣化的蔬菜外,還應(yīng)因地制宜,,發(fā)展餐飲,、觀光、科普教育等業(yè)務(wù),,以增加收入,,使利潤(rùn)達(dá)到較大化,當(dāng)然這些業(yè)務(wù)需要額外的投入,,需要進(jìn)行綜合考慮,。在中國(guó),大中城市富裕階層對(duì)真正的有機(jī)蔬菜需求量還是很大的,,只是苦于有機(jī)市場(chǎng)的混亂,,已對(duì)有機(jī)行業(yè)失去信任。魚(yú)菜共生對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還很陌生,,甚至根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),,因此規(guī)模化魚(yú)菜共生在運(yùn)營(yíng)初期需要不少的廣告投入,,要讓消費(fèi)者了解魚(yú)菜共生的有機(jī)性,,然后再去談交易,所以在商業(yè)化初期盈利很困難,,等更多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)可魚(yú)菜共生產(chǎn)品里,,訂單才會(huì)源源不斷的來(lái)。由于市場(chǎng)需求不斷上升,,該領(lǐng)域投資前景廣闊,,引起資本青睞。
魚(yú)類(lèi)和植物共同成長(zhǎng):這是魚(yú)菜共生的主要,,沒(méi)有魚(yú)和植物的共同和諧成長(zhǎng),,那就不叫魚(yú)菜共生。這句話說(shuō)明了魚(yú)菜共生(aquaponics)的好處,,明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,,既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點(diǎn),。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時(shí)清理掉魚(yú)類(lèi)的代謝物,否則排泄物積累到一定程度,,就會(huì)超出魚(yú)類(lèi)承受的極限,,通俗點(diǎn)說(shuō),就是魚(yú)類(lèi)中毒而死,。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營(yíng)養(yǎng)液,,并且要保證營(yíng)養(yǎng)液中各種化學(xué)元素的比例均衡,否則植物也會(huì)死亡。魚(yú)菜共生是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,,結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖與植物栽培,,形成閉環(huán)系統(tǒng)。江西庭院魚(yú)菜共生模式
觀察魚(yú)兒游弋,、植物成長(zhǎng)是很好的減壓方式,,有助改善心理健康狀態(tài)。北京庭院魚(yú)菜共生基地
共生方式分類(lèi):養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,,經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,,這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單,,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,,需注意的地方是,,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,這些基質(zhì)濾化效果好,,不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán),,不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì),,這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞,。北京庭院魚(yú)菜共生基地