什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系,，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術,，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協(xié)同共生,，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,，種菜不施肥而菜能正常生長的生態(tài)共生效應。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，隨著魚的排泄物積累,，水體的氨氮增加，毒性逐步增大,。而在魚菜共生系統(tǒng)中,，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng),，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用,。魚菜共生系統(tǒng)讓動物,、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系,，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的創(chuàng)新方法。利用智能手機APP實時監(jiān)控水質(zhì)參數(shù),，讓用戶隨時掌握系統(tǒng)狀況,，無需專業(yè)知識即可操作。上海魚菜共生系統(tǒng)模式

在水上田園里,，蔬菜種類的選擇也是非常關鍵,，哪些蔬菜種類可以在這里栽培？答案是選擇根系發(fā)達,，營養(yǎng)元素吸收能力強的蔬菜瓜果植物,，比如說空心菜、絲瓜,、生菜,、水芹菜等。除了蔬菜,，現(xiàn)在在水上田園種植的植物越來越多了,，有水稻、小麥等糧食作物,，有黑麥草等青草類,，有魚腥草等中藥材，有草莓等水果品種,，更有多種美麗的花卉,，形成了美麗的鄉(xiāng)村風景線。池塘水面還能種草,、種花,、種菜，可以展現(xiàn)一種特別的水上田園風景,，提升池塘景觀效果,。海南魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處觀察魚兒游弋、植物成長是很好的減壓方式,，有助改善心理健康狀態(tài),。

“在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類和蔬菜共同生長在一個封閉的水循環(huán)系統(tǒng)中,。魚類產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過分解后成為蔬菜生長所需的營養(yǎng),，而蔬菜的根系則能夠吸收水中的營養(yǎng),，同時凈化水質(zhì)。這種循環(huán)往復的過程,，不僅提高了水資源的利用效率,，還減少了化肥和農(nóng)藥的使用，不用清洗就可直接食用,?！蓖蹙S軍現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一顆番茄,，直接放進嘴里咀嚼,。這種“綠色自信”，源于“綠色模式”：因為整個系統(tǒng)利用的是微生物來處理水體,，無須換水,，獨一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。以前種植蔬菜,，每棚每年用水量約400立方米,，如今加了養(yǎng)魚系統(tǒng)，用水量沒有變化,，土基蔬菜年化肥用量減少60%,，年農(nóng)藥用量減少70%，魚量增加了2噸左右,，綜合生產(chǎn)效益更高,。

魚菜共生的實施應用，水污染處理：模型建立：以某農(nóng)村原生態(tài)黑魚養(yǎng)殖池塘為實驗地實施例,。根據(jù)實地測量,，該養(yǎng)殖塘的占地面積可達2000m2，養(yǎng)殖塘內(nèi)主要的魚種為黑魚,。種植面積以15%的養(yǎng)殖塘面積設計，約為300m2,，該領域中一共放置70個浮板,。按照行間距0.3m、列間距0.2m的距離將空心菜幼苗固定在網(wǎng)片空隙當中,。該魚菜共生系統(tǒng)初期,，投入黑魚魚尾預計8000尾左右，每條魚尾的重量約在35g,。根據(jù)黑魚的生長習性,，每天6：00和18：00分別投喂人工飼料，投放量為魚尾總重量的2.5%左右,。通過網(wǎng)絡平臺分享經(jīng)驗與成果,，讓更多人了解到這個充滿可能性的項目,。

很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場，并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規(guī)模栽培和向市場供應蔬菜和水產(chǎn),。耕作體系模式：1.閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后,，以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后,，又把處理后的廢水返回養(yǎng)殖池,，水在養(yǎng)殖池、硝化床,、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán),。2.開環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流,，每次只對養(yǎng)殖池補充新水,。在水源充足的地方可以采用該模式。魚菜共生還能夠吸引自然捕食者,，有助于控制害蟲數(shù)量,。湖北陽臺魚菜共生系統(tǒng)制作

不同國家間分享經(jīng)驗與技術，有助于推動國際間關于可持續(xù)發(fā)展的討論,。上海魚菜共生系統(tǒng)模式

從1997年開始,，維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后,，世界各國多個大學逐步開展相關技術研究,，探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦,。近幾年,，規(guī)模化的魚菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設投產(chǎn),，室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn),。當前，整個魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展,。魚菜共生國內(nèi)現(xiàn)狀,，國內(nèi)專注魚菜共生領域的農(nóng)業(yè)公司還不多。上海魚菜共生系統(tǒng)模式