中國水產(chǎn)學(xué)會海水養(yǎng)殖分會2024年學(xué)術(shù)年會及中國水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會10月10日至11日在海南文昌召開,。來自全國的各大水產(chǎn)科研院所專業(yè)人士學(xué)者,、國內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂,，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下?！毙路较颉,！瓣懟S化水產(chǎn)養(yǎng)殖,，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向?！敝袊茖W(xué)院院士,、中國科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個路徑：一個是更加生態(tài)化,，即綠色養(yǎng)殖,；另外就是設(shè)施化工廠化，即智慧漁業(yè),。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中,，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā),，為工廠化養(yǎng)殖提供技術(shù)支撐。安徽專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

盡管流水養(yǎng)殖對水環(huán)境污染較為嚴(yán)重,，但目前仍是國內(nèi)使用較多,、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式,。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池,、增氧設(shè)施,、水質(zhì)凈化系統(tǒng)、消毒防病設(shè)施,、水溫調(diào)控設(shè)施 5 部分組成,，此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經(jīng)沉淀、過濾,、消毒等簡單處理后再進(jìn)行循環(huán)使用,，這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比，降低了一部分用水量,，相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)還有一定差距,。目前國內(nèi)一部分水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。山東陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,，可以促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景，但在我國,，這項技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀,。20世紀(jì)80年代中期，彼時國內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國,、丹麥等國的循環(huán)水設(shè)備,，用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,，由于設(shè)備和管理的認(rèn)識不足,，養(yǎng)殖效果并未起色。時至2007年,，在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下,，以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項目為表示，我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案,。2013年前后,，我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”，從設(shè)備技術(shù),、養(yǎng)殖管理,、漁場規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破，如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置,、滾筒微粒過濾裝置,、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置,、生物膜負(fù)荷掛膜技術(shù)等實用性水處理裝備和水處理技術(shù),。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生，規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素，更實現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”,。

工廠化養(yǎng)殖的定義與特點,，工廠化養(yǎng)殖是指在控制環(huán)境中進(jìn)行的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動，它通過使用循環(huán)水系統(tǒng),、自動化喂食和監(jiān)控設(shè)備等現(xiàn)代技術(shù)手段,，實現(xiàn)對水質(zhì)、溫度,、光照等養(yǎng)殖條件的精確控制,。這種養(yǎng)殖方式的特點包括高產(chǎn)量、高效率,、低資源消耗和低環(huán)境影響,。工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢：1. 資源利用高效：在有限的空間內(nèi)實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，提高單位水體的產(chǎn)出,。2. 環(huán)境友好：循環(huán)水系統(tǒng)減少了水資源的消耗和污染物的排放,。3. 疾病控制：封閉的環(huán)境有助于防止疾病的傳播，減少養(yǎng)殖風(fēng)險,。4. 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定：標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,。5. 可持續(xù)發(fā)展：減少了對自然水體的依賴，有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,。養(yǎng)殖廢棄物可以作為有機(jī)肥原料,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

建議采用“雙系統(tǒng)雙管道”的供氧系統(tǒng),，“液氧”+“爆氣系統(tǒng)”雙保險,。養(yǎng)殖水體保持循環(huán)流動，在沉淀池沉淀大顆粒雜質(zhì),，24小時循環(huán)次數(shù),，根據(jù)養(yǎng)殖密度和階段確定。再通過全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器,，進(jìn)行微米級過濾,，分類出水中大于濾網(wǎng)孔徑的固體顆粒和懸浮物。經(jīng)過全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器的水體流入MBBR生化池內(nèi),，生化池中填滿大量的生物媒介球,，同時投放組合生物菌群，附著在池內(nèi)的生物媒介球中,，在生化池底部排有曝氣管道,，對整個生化池進(jìn)行曝氣增氧，使含有生物菌的媒介球不停翻滾,，與水體充分接觸,，生物菌會分解水體中的氨氮,、亞硝酸鹽及沉淀物等。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)注重生態(tài)平衡,，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。河北智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)境的生物安全,，防止疫病傳播,。安徽專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

不過，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)這個概念,，較早形成于20世紀(jì)60~70年代的歐洲,。該系統(tǒng)較初的思路是通過改進(jìn)傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖，以儲水為目的,，讓養(yǎng)殖場在枯水期保證有足夠的水源進(jìn)行養(yǎng)殖,。隨著歐洲在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)實踐，加入提升效率,、跨自然限制和環(huán)保等養(yǎng)殖需求,，發(fā)展出如今我們所熟知的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。發(fā)展至今,，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)已形成魚池,、凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng),、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)多個子模塊,。通過機(jī)械、生化過濾等設(shè)備,，將魚池中出現(xiàn)的廢料和有毒物質(zhì)進(jìn)行過濾或轉(zhuǎn)化,，從而凈化水質(zhì)，循環(huán)利用,；溫控系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)則負(fù)責(zé)保證養(yǎng)殖池水的水溫和溶氧,，提供適宜水生物的生長環(huán)境；殺菌消毒系統(tǒng)則負(fù)責(zé)消除水體中病毒,、細(xì)菌等外來致病原體,。安徽專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)