什么是魚(yú)菜共生(whatisaquaponics),?魚(yú)菜共生就是,在一個(gè)利用天然微生物將魚(yú)類(lèi)代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成植物可吸收的養(yǎng)分的循環(huán)系統(tǒng)中,,是共同培養(yǎng)魚(yú)類(lèi)和植物的技術(shù),。它是一種環(huán)境友好,綠色無(wú)污染的種植方式,,它結(jié)合了水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植。以上是經(jīng)過(guò)一個(gè)月的不懈努力,,絞盡腦汁為魚(yú)菜共生做出的定義,。為了更好的解釋魚(yú)菜共生,以便與其他的種植技術(shù)相區(qū)別,。魚(yú)菜共生系統(tǒng)也借鑒了許多經(jīng)典的水培種植系統(tǒng),。例如潮汐系統(tǒng),營(yíng)養(yǎng)膜技術(shù)(NFT,nutrientfilmtechnique)和深水種植系統(tǒng)(DWC,deep-watercultureorraft),。借助此模式推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,為鄉(xiāng)村振興注入新活力。重慶新型魚(yú)菜共生服務(wù)商
養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,,經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單,,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可,。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,需注意的地方是,,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,,這些基質(zhì)濾化效果好,不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán),,不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖,、蛭石或廢菌糠基質(zhì),這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞,。深圳魚(yú)菜共生養(yǎng)殖魚(yú)菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩?fù)寥狼治g現(xiàn)象,,因?yàn)樗灰蕾囉趥鹘y(tǒng)耕作方式。
示范園北側(cè)還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶,,桶越大,、水量越大,效益也更好,。當(dāng)然,,也非無(wú)極限,因?yàn)轸~(yú)的糞便要從錐形池底排出,,經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),,目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實(shí)驗(yàn)室,實(shí)際落地,,運(yùn)轉(zhuǎn)良好,。為啥主養(yǎng)鱸魚(yú)?里頭也有講究,。這些年,,鱸魚(yú)成為第五大家魚(yú),養(yǎng)殖利潤(rùn)十分可觀,,尤其1斤左右的成魚(yú)在市場(chǎng)上很受歡迎,。鱸魚(yú)味美,卻對(duì)水質(zhì)和飼料要求較高,,除了干凈,、溶氧較高的水體環(huán)境,飼料中還得添加維生素和礦物質(zhì),,以避免出現(xiàn)肝臟病變,。工廠化養(yǎng)殖,環(huán)境更可控,,恰好能滿足上述要求,。
魚(yú)菜共生技術(shù)原理簡(jiǎn)單,實(shí)際操作性強(qiáng),,可適合于規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)或者城市的嗜好農(nóng)業(yè),,具有普遍的運(yùn)用前景,。在具體的實(shí)踐操作中,需注意的是魚(yú)與菜之間比例的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié),,普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚(yú),同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求,。家庭式的魚(yú)菜共生體系,,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚(yú)產(chǎn)的消費(fèi)需要,,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,,也是未來(lái)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢(shì)。魚(yú)菜共生還能夠吸引自然捕食者,,有助于控制害蟲(chóng)數(shù)量,。
除了種植多樣化的蔬菜外,還應(yīng)因地制宜,,發(fā)展餐飲,、觀光,、科普教育等業(yè)務(wù),以增加收入,,使利潤(rùn)達(dá)到較大化,,當(dāng)然這些業(yè)務(wù)需要額外的投入,需要進(jìn)行綜合考慮,。在中國(guó),,大中城市富裕階層對(duì)真正的有機(jī)蔬菜需求量還是很大的,只是苦于有機(jī)市場(chǎng)的混亂,,已對(duì)有機(jī)行業(yè)失去信任,。魚(yú)菜共生對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還很陌生,甚至根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),,因此規(guī)模化魚(yú)菜共生在運(yùn)營(yíng)初期需要不少的廣告投入,,要讓消費(fèi)者了解魚(yú)菜共生的有機(jī)性,,然后再去談交易,所以在商業(yè)化初期盈利很困難,,等更多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)可魚(yú)菜共生產(chǎn)品里,,訂單才會(huì)源源不斷的來(lái)。魚(yú)菜共生不僅適合家庭,,也可以作為商業(yè)模式進(jìn)行推廣和發(fā)展,。北京智能魚(yú)菜共生系統(tǒng)造價(jià)
企業(yè)積極投入資金支持本地社區(qū)項(xiàng)目,用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,。重慶新型魚(yú)菜共生服務(wù)商
魚(yú)菜共生微生態(tài)系統(tǒng),,建設(shè)魚(yú)菜共生系統(tǒng)的關(guān)鍵是達(dá)到魚(yú)-菜-菌的生態(tài)平衡,不少研究者開(kāi)展了該系統(tǒng)微生態(tài)平衡方面的研究,,蔡淑芳等開(kāi)展了蔬菜種植密度對(duì)魚(yú)菜共生系統(tǒng)氮素轉(zhuǎn)化影響的研究,,得到了提升氮素轉(zhuǎn)化效果的優(yōu)化栽培密度[8]。楊天燕等的研究采用現(xiàn)代高通量測(cè)序技術(shù)比較了在魚(yú)菜共生池塘與普通池塘中微生物群落結(jié)構(gòu)的差異,,為魚(yú)菜共生菌群平衡提供理論基礎(chǔ)[9],。李志娟的研究表明魚(yú):菜比例為1∶8的時(shí)候比較適合落地式魚(yú)菜共生系統(tǒng)正常運(yùn)行。重慶新型魚(yú)菜共生服務(wù)商