魚菜系統(tǒng)是循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培的有機結(jié)合,。在一個魚菜系統(tǒng)里，魚缸里的水循環(huán)通過過濾器,，植物生長床,，然后回到魚缸。在過濾器中,，首先使用機械過濾器去除固體廢物,，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細菌提供了一個繁殖和工作場所,，可以將對魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,，這個過程被稱為硝化。當(dāng)水（含有硝酸鹽和其他營養(yǎng)物質(zhì)）穿過植物生長床時,，植物根系吸收這些營養(yǎng)物質(zhì),，然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統(tǒng)中,，水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水通過植物吸收而不釋放到環(huán)境中,，同時植物的營養(yǎng)物質(zhì)來源可持續(xù)，既杜絕了化學(xué)營養(yǎng)液生產(chǎn)帶來的污染,，又解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理問題,，一舉兩得,。通過聯(lián)盟共享資源，實現(xiàn)信息互通,，共同解決行業(yè)面臨的問題,。江蘇陽臺魚菜共生可行性報告

所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結(jié)合,，魚塘和蔬菜共處一棚,，魚的排泄物過濾、沉淀,、分解后,，成了較佳的有機肥料，而蔬菜又是“清道夫”,，輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施,，水流重回魚池，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水,，種菜不施肥”,。說說簡單，這一模式可不尋常,，較近,，記者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力,。種養(yǎng)混搭,，內(nèi)有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖,，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍,。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚,。6個養(yǎng)殖桶,，180立方米水體，每年可產(chǎn)15噸魚以上,，相當(dāng)于外面土塘近十畝地的產(chǎn)量,。而且，普通魚塘一年出一次魚,，這里兩年能出三次魚,。”楊先華是中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的項目負責(zé)人,，對這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍,。廣西小型魚菜共生供應(yīng)商魚菜共生是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖與植物栽培,，形成閉環(huán)系統(tǒng),。

魚菜共生的技術(shù)原理及發(fā)展進程，魚菜共生技術(shù)理念起源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的稻田養(yǎng)殖,，通過稻田環(huán)境養(yǎng)殖鯉魚,、田螺等水產(chǎn)種類，實現(xiàn)稻米生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)的雙產(chǎn)出,。無土栽培技術(shù)的發(fā)展為魚菜共生技術(shù)奠定基礎(chǔ),，1970年魚菜共生理念被提出[1]，在50年間該項技術(shù)取得長足發(fā)展,，實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水,、種菜不施肥”的高效、清潔,、健康的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,。我國在20世紀80年代末期，開始對集約型魚菜共生系統(tǒng)的專題進行初步探究,，開發(fā)了我國頭一套具有實驗性質(zhì)的魚菜共生種植系統(tǒng),，該技術(shù)順利通過驗收并被鑒定為國內(nèi)、國際先進,。此外,，我國不少機構(gòu)和企業(yè)開展魚菜共生系統(tǒng)建設(shè)及技術(shù)研究，為我國魚菜共生的發(fā)展儲備了力量,。

“魚菜共生”種養(yǎng)結(jié)合,、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳,，“以水養(yǎng)魚,、以菜凈水、水體共用”,，減少化肥農(nóng)藥使用,，提高蔬菜和水產(chǎn)品品質(zhì)，提升菜棚生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,，解決了在養(yǎng)殖過程中存在的養(yǎng)殖水體污染問題,，維護水體生態(tài)平衡，實現(xiàn)水體的良性循環(huán),，支撐寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及資源的可持續(xù)利用,。魚菜共生智慧工廠內(nèi)采用綠色防控技術(shù)，生產(chǎn)安全優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品,。其內(nèi)可種植葉菜類（如生菜,、芹菜、紅薯葉,、木耳菜...）和果菜類（番茄,、黃瓜,、西葫蘆、西瓜...）等蔬菜,。隨著消費者日益關(guān)注健康食品,，小型商家亦可考慮進入這一領(lǐng)域?qū)ふ疑虣C。

魚菜系統(tǒng)從RAS中營養(yǎng)物質(zhì)的積聚發(fā)展而來,，因此它是本手冊的主要重點,。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質(zhì)生產(chǎn)日益重要的來源。事實上,，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚的一半,，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力,，并顯著減少為人類提供動物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動物養(yǎng)殖系統(tǒng),。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個方面需要解決,，以提高這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的可持續(xù)性,。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個主要問題是處理富營養(yǎng)廢水，這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品,。開設(shè)專門培訓(xùn)班,，為想要投身此領(lǐng)域的人士提供理論及實踐指導(dǎo)。海南庭院魚菜共生系統(tǒng)種植

魚菜共生不僅是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新,，也是社區(qū)活動的一部分,，增進鄰里關(guān)系。江蘇陽臺魚菜共生可行性報告

根據(jù)種植部份的技術(shù)差異又分為以下幾種共生方式：1,、直接漂浮法：用泡沫板等浮體,，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培；這種方式雖然簡單,，但利用率不高,，而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在，需對根系進行圍篩網(wǎng)保護,，較為繁瑣,，而且可栽培的面積小，效率不高,，魚的密度也不宜過大,。2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離,，兩者之間通過礫石硝化濾床設(shè)計連接,，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或（槽）的過濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物,，以加快有機濾物的分解硝化,。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液，用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,，經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池,，以形成閉路循環(huán),。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn),，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定,。江蘇陽臺魚菜共生可行性報告