工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,，具有高效利用水資源、高產(chǎn)量,、品質(zhì),、環(huán)保節(jié)能,、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì),，在未來水產(chǎn)養(yǎng)殖中將會(huì)成為主流方式。南美白對(duì)蝦,，學(xué)名凡納濱對(duì)蝦（Litopenaeus vannamei）,，也叫做白蝦、白對(duì)蝦,，是我國(guó)重要的養(yǎng)殖品種之一,，2022年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)到1340280噸。該蝦具有高蛋白,、低脂肪的特點(diǎn),，口感鮮美，深受人們喜愛,?？墒牵┠陙?，傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶,，阻礙了南美白對(duì)蝦的可持續(xù)發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖通過精確控制水溫,、水質(zhì)等參數(shù),，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的精細(xì)化管理。湖北智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

除了這種大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式,，如今,，“魚菜共生”還有“袖珍版”，可以走入尋常百姓家的房前屋后,，甚至還能“裝進(jìn)”魚缸中,，讓城市人在陽臺(tái)享受農(nóng)夫之趣。這些場(chǎng)景正逐漸成為現(xiàn)實(shí),?！棒~菜共生”帶來的好處顯而易見，占地少,、產(chǎn)量高,，不受天氣影響，且由于采取種養(yǎng)循環(huán),，自然不用肥藥,，尤為適應(yīng)當(dāng)下綠色品質(zhì)的消費(fèi)需求,。但高密度的養(yǎng)殖，也會(huì)帶來直接拷問：水體如何保持穩(wěn)定?病害又怎樣防控?飼養(yǎng)何以更精細(xì)?會(huì)不會(huì)一魚有病,，全軍覆沒?因此,，背后得需要一系列高科技作支撐，得有系統(tǒng)化解決方案,。江西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式建立健全養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,，提高消費(fèi)者信心。

目前,，國(guó)內(nèi)比較多見的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖模式,、半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式和全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式3種。流水養(yǎng)殖模式,。流水養(yǎng)殖模式主要控制養(yǎng)魚環(huán)境,，利用不斷流動(dòng)的水流進(jìn)行魚類養(yǎng)殖，具有投入少,、建池簡(jiǎn)單,、占用面積小、周期短,、密度高,、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，主要應(yīng)用于耗氧量高的經(jīng)濟(jì)性魚類,，這種養(yǎng)殖方式有利于魚類生長(zhǎng)發(fā)育,，較大限度地發(fā)揮魚類的生長(zhǎng)潛力。但這種養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖用水不進(jìn)行循環(huán)再利用,，流水交換量為每天 6～15 次,，耗水量極大。

“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢(shì),，讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng),。”楊濤表示,，通過數(shù)字化賦能,、自動(dòng)化投入，工廠化養(yǎng)殖的對(duì)蝦更可控,，通過全封閉管理,，養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保，設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn),，把對(duì)蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌,，滿足安全食品市場(chǎng)需求。自動(dòng)排污、自動(dòng)投餌,、自動(dòng)沙缸,、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)……當(dāng)前，我國(guó)的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化,、設(shè)備化和智慧化,，但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點(diǎn)?！敖⒁粋€(gè)完整的設(shè)備和一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng),，至少需要數(shù)百萬元的資金投入?！睏顫硎?，循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大,，但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對(duì)較慢,，通常具有10年的設(shè)備更新期。引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的消費(fèi)觀念,，促進(jìn)綠色水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展,。

水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖又稱為全閉環(huán)養(yǎng)殖模式,，是將生產(chǎn)過程與生態(tài)環(huán)境分離的一種養(yǎng)殖方式,。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比，水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有以下優(yōu)勢(shì)：1. 水質(zhì)管理更穩(wěn)定,。采用全封閉式養(yǎng)殖池或水體生態(tài)系統(tǒng),，水源自循環(huán)，能夠更準(zhǔn)確地調(diào)控水質(zhì),。2. 養(yǎng)殖效率更高,。采用水產(chǎn)科技管理技術(shù)，飼料利用率更高,、水藻與浮游生物的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系得到改善,，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益較大化。3. 食品安全更有保障,。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到加工流程都能更嚴(yán)格地控制,，為水產(chǎn)產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)與口感保證。工廠化養(yǎng)殖有助于實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用,。山東微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

工廠化養(yǎng)殖應(yīng)關(guān)注氣候變化,，應(yīng)對(duì)極端天氣影響。湖北智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

國(guó)內(nèi)外循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展,，工藝設(shè)備不斷優(yōu)化,，逐步采用了納米材料技術(shù)、生物膜快速培養(yǎng)技術(shù)、厭氧反硝化技術(shù),、自動(dòng)投餌和自動(dòng)化控制技術(shù)等現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)成果,。我國(guó)漁業(yè)科技工作者堅(jiān)持自主研發(fā)中國(guó)的特色的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過不斷對(duì)工藝設(shè)備更新?lián)Q代和配套集成,，進(jìn)一步提高了自動(dòng)化程度和集約化程度,，強(qiáng)化了生物安保和動(dòng)物福利，養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達(dá)到95%以上,，循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了無廢物生產(chǎn)和“零排放”。湖北智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式