當然,,光靠新設備、新科技的“硬核力量”,,并不能一勞永逸,,主要還在于人才的更迭。比如在養(yǎng)殖過程中有異常報警,,甚至出現(xiàn)魚類死亡,,這時就需要技術人員用專業(yè)知識分析原因,查找到底是疾病導致,,還是互相攻擊致死,又或其他外來因素造成的,。因此,,在提升技術的同時,示范園更注重人才的帶動與培育,,以實現(xiàn)“授人以漁”,。這些年,一方面,,示范園對內強化技術培訓,,積極對接浙江省淡水水產研究所,,嘉興和平湖當?shù)氐乃a站等,有針對性地開展活動,,邀請專業(yè)人士現(xiàn)場指導,,解決養(yǎng)殖過程中遇到的疑難雜癥,從苗種投放,、病害防控,、品牌推廣全方面進行提升。工廠化養(yǎng)殖要關注市場需求,,調整養(yǎng)殖品種結構,。安徽循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖
2019年,生態(tài)環(huán)境部,、農業(yè)農村部等國家十部委聯(lián)合發(fā)布《關于加快推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》,,明確支持工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術、新裝備發(fā)展,。2023年,,全國海水、淡水工廠化養(yǎng)殖產量分別達到44.46萬噸,、50.17萬噸,,較5年前增長74.13%、135.03%,,增速明顯,。相比池塘養(yǎng)殖,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地,、養(yǎng)殖環(huán)境可控,、高度自動化、單產高和尾水集中處理等優(yōu)點,,可實現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產,。該技術依賴產業(yè)政策支撐,需要優(yōu)良水源作保障,,裝備制造,、能源供應、養(yǎng)殖技術和市場環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可,,其中對養(yǎng)殖水質的長效調控至關重要,。湖北大棚內工廠化水產養(yǎng)殖平臺建立健全養(yǎng)殖產品質量追溯體系,提高消費者信心,。
全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式,。全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式是通過水處理設備將廢水凈化消毒殺菌后,再進行循環(huán)使用的一種養(yǎng)殖模式,主要包含去除氨氮的生物凈化裝置,、去除懸浮顆粒的物理過濾裝置,、可以消毒殺菌的臭氧發(fā)生裝置、去除二氧化碳的曝氣裝置,,其關鍵技術是水質凈化處理裝置,,主要是快速去除水溶性有害物質和增氧技術。這種養(yǎng)殖模式雖然能減少水資源消耗,、環(huán)境污染,,節(jié)約用地,養(yǎng)殖產品優(yōu)良安全,,病原可控,,不受地域與環(huán)境的影響,但由于這種養(yǎng)殖模式前期投入較高,,且國內這種設備制造還不甚成熟,,目前國內企業(yè)使用這種養(yǎng)殖模式的較少。
水質管理:水質是影響石斑魚生長和發(fā)病率的關鍵因素,。養(yǎng)殖場所選擇后,,必須持續(xù)監(jiān)測和管理水質。優(yōu)良的水質應當清新透明,,海水鹽度穩(wěn)定在25‰至32‰之間,,pH值在7至9之間,這是石斑魚生長的較佳環(huán)境,。在暴雨季節(jié),,海水的鹽度可能下降,因此需要采取措施,,確保鹽度不低于16‰,,以免影響石斑魚的生長。石斑魚對鹽度變化較為敏感,,適宜的鹽度應在21‰以上,,低鹽度會導致魚類應激反應,從而影響其健康,。苗種培育:苗種的選擇和培育是石斑魚養(yǎng)殖成功的基礎,。優(yōu)良的苗種應該具有強健的活力,魚體較長且完整,,體色偏黑,,表示其健康狀況良好。在苗種培育過程中,,需要特別注意營養(yǎng)的強化,確保其攝取足夠的營養(yǎng),以促進生長并提高成活率,。為降低次苗,、殘苗的比例,培育期間應保持適宜的水質和充足的氧氣供應,,避免疾病的發(fā)生,,定期篩選和淘汰弱苗,以保證后續(xù)養(yǎng)殖的苗種質量,。然而,,高密度養(yǎng)殖容易導致水質惡化,影響水產品質量,。
內陸推廣的一系列工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)(淡水),,從一窩蜂的“池塘內循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”,血的教訓不勝枚舉,。苗種方面,,加州鱸育苗是成功的,小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實現(xiàn),。成魚養(yǎng)殖,,個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好,管理也輕松,,成本更低(反季節(jié)除外),。我自己的水產事業(yè)是從內陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質上就是“排除了水質問題的工廠化模式”,,它是可以“規(guī)?;薄ⅰ翱梢暬?、“精細化”平穩(wěn)運行的,。成功的關鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”??傊?,工廠化養(yǎng)殖的問題本質上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴重忽視了應該“以魚為本”的初衷。養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)結合,,提升工廠化養(yǎng)殖的附加值,。重慶智能工廠化水產養(yǎng)殖規(guī)劃
工廠化養(yǎng)殖模式有利于推廣節(jié)能減排技術,降低能源消耗,。安徽循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式通過減少廢水排放,,大幅降低了對周圍環(huán)境的污染。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中,,廢水通常直接排放到自然水體中,,造成水污染和生態(tài)破壞。而循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)則采用先進的水處理技術,將廢水中的有害物質去除,,并重新利用,。通過集約化管理和精確控制養(yǎng)殖條件,該系統(tǒng)能夠提高飼料轉化效率,,減少飼料浪費,,從而進一步降低環(huán)境負擔。同時,,優(yōu)化的養(yǎng)殖條件也有助于提高魚類的生長速度和產量,,實現(xiàn)更高的經(jīng)濟效益。此外,,反季節(jié)銷售也為消費者提供了更多選擇,,進一步提升了市場競爭力。安徽循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖