市面上品質(zhì)較佳的伏特加至少都經(jīng)過(guò)三次以上的蒸餾，再用活性炭過(guò)濾,。說(shuō)到伏特加,，常常讓人聯(lián)想到俄羅斯戰(zhàn)斗民族，「Vodka」是從斯拉夫語(yǔ)「voda」變化而來(lái),，字義是「水」,，且由于俄羅斯位于高緯度，氣候嚴(yán)寒,，古時(shí)人們它有著「御寒取暖」之效,，又稱其為「生命之水」，這也是俄國(guó)人的酒量和酒癮都如此驚人的原因,。伏特加作為基酒大的特色就是「無(wú)色無(wú)味無(wú)香」,，只帶有淡淡的酒精味，非常適合搭配色澤,、風(fēng)味獨(dú)特強(qiáng)烈的材料,，是「純粹的基酒」，常被戲稱為「沒(méi)有個(gè)性」,，也因此具有高度的靈活性,，可以凸顯出任何配角的風(fēng)采，也考驗(yàn)調(diào)酒師的創(chuàng)意,。血腥瑪麗(BloodyMary),，以伏特加為基酒的經(jīng)典調(diào)酒，也被戲稱為「世界上難喝的調(diào)酒」,。為什么伏特加的酒精濃度都是40%呢?伏特加在19世紀(jì)的俄羅斯是貴族們愛(ài)的飲料,，這也意外導(dǎo)致眾官員們飲酒過(guò)量、身體狀況不佳,，蘇俄帝國(guó)末代皇帝尼古拉二世于是下令,，將伏特加的濃度限定在40%，避免過(guò)高的酒精濃度傷害人民健康，沿襲至今,，才讓市面上的伏特加酒精濃度多半在40%左右,。蘭姆酒Rum蘭姆酒又名「糖酒」，帶有醇厚的甜膩果香或甘蔗焦香,，非常適合調(diào)制具有熱帶風(fēng)情的水果類調(diào)酒,，主要產(chǎn)地也多在為牙買加、古巴,、墨西哥,、巴西等熱帶地區(qū)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,，酒精度過(guò)低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦,。黑龍江純糧酒供應(yīng)商

    濃醬兼香型）主要：白云邊、口子窖主要產(chǎn)地：湖北,、安徽,、黑龍江主要原料：高粱酒曲：大曲發(fā)酵容器：石窖、泥窖兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒,，就是利用濃香型白酒釀制工藝和醬香型白酒釀制工藝相結(jié)合生產(chǎn)出來(lái)的白酒,。兼香型白酒分為兩種，一種是以湖北的白云邊為的醬中帶濃型,；另一種是以黑龍江玉泉酒為的濃中帶醬型,。 芝麻香型白酒主要：景芝主要產(chǎn)地：山東主要原料：高粱酒曲：大曲結(jié)合麩曲發(fā)酵容器：泥底磚窖芝麻香型白酒是新中國(guó)成立之后兩大創(chuàng)新香型之一（還有一種是兼香型），也是這10多種香型中年紀(jì)小的,。芝麻香型的白酒以芝麻香為主,，還帶有濃香型、清香型,、醬香型這三種香型的特點(diǎn),。 鳳香型主要：西鳳酒主要產(chǎn)地：陜西主要原料：高粱酒曲：大曲發(fā)酵容器：泥窖鳳香型白酒的主要是西鳳酒，而西鳳酒也是中國(guó)白酒瑰寶之一,。在1952年的時(shí)候西鳳酒和貴州茅臺(tái),、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評(píng)為“中國(guó)四大名酒”,。在1992年的時(shí)候輕工部在西安召開(kāi)“確定白酒香型原則以及鳳型白酒香型論證會(huì)”,，正式單定西鳳酒“鳳型”香型地位,。⑧老白干型白酒主要：衡水老白干主要產(chǎn)地：河北主要原料：高粱酒曲：大曲發(fā)酵容器：地缸一說(shuō)到老白干型,，可能很多人想到的就是衡水老白干。龍江壇裝白酒價(jià)格白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷,、四川宜賓,、四川瀘州。

    這種柔和馥郁的口感還會(huì)加倍增長(zhǎng)?！?000-2009年飛天牌貴州茅臺(tái)酒陳年老酒陳年老酒這個(gè)詞主要出現(xiàn)在白酒收藏市場(chǎng),，一般指1979-1989年期間的老酒。首先,，20世紀(jì)90年代前,，工業(yè)化程度低，幾乎為純手工釀造,，酒的品質(zhì)非常好,；其次，當(dāng)時(shí)環(huán)境污染程度小,，釀酒所用的糧食,、水質(zhì)都比較質(zhì)量，因此釀出的白酒質(zhì)量也很高,；再次,，當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒本身就是老酒，再經(jīng)過(guò)幾十年的存放,，酒水不斷吸取歲月的精華,，酒質(zhì)更加香醇。陳年老酒存世量非常有限,，也就是因?yàn)檫@樣,，保存較好的陳年老酒，具有很高的收藏價(jià)值,?！?983年-1986年全棉紙地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒年份酒年份酒初流行于國(guó)外，是針對(duì)葡萄酒,、白蘭地,、威士忌等酒品所設(shè)的等級(jí)概念。通俗點(diǎn)說(shuō),，年份酒是經(jīng)過(guò)固液結(jié)合的酒,，也就是說(shuō)液態(tài)酒中添加少量固態(tài)發(fā)酵的老酒，這樣可以給酒增添一些天然的香味以及老酒口感,。年份酒以10年,、15年等為具體酒齡，不同年份酒的口感質(zhì)量風(fēng)格有著明顯區(qū)別,。比如,，“30年陳釀”就是指其基酒不低于15年，按照30年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,，而不是整瓶酒存放了30年,。茅臺(tái)酒是我國(guó)較早推出“年份酒”的酒品,。據(jù)茅臺(tái)酒廠志記載，1997年7月22日包裝30年,、50年老酒,，1998年5月包裝80年老酒。

    印象深的是蛇酒,，透明的玻璃缸里泡著3條蛇,，淺黃色的酒里面，幾條蛇的眼睛還睜開(kāi)著,，身體還很光滑,，儼然像科幻片里面，一個(gè)裝滿液體的容器里面保存著什么怪物的尸體的感覺(jué),。每次我去到爺爺房間的時(shí)候,，總要趴在酒缸盯上一會(huì)。當(dāng)爺爺在吃飯的時(shí)候要打開(kāi)酒缸倒酒的時(shí)候,，我總有點(diǎn)擔(dān)心里面的蛇要鉆出來(lái),。一般人泡藥酒無(wú)非就是用來(lái)養(yǎng)生健體或者對(duì)付各種疾病，然而,，很多人在泡酒時(shí),，并不懂專業(yè)知識(shí)，跟著感覺(jué)走,，導(dǎo)致泡的藥酒并不理想,，浪費(fèi)了酒和藥材不說(shuō)，嚴(yán)重的還可能給身體帶來(lái)危害,。那么我們泡酒的時(shí)候應(yīng)該怎么泡呢,？泡酒要選用純糧食釀造的白酒本來(lái)泡藥酒目的就是養(yǎng)生保健，所以基酒就要選用無(wú)化學(xué)成分的原漿酒,，這樣泡出來(lái)的酒才有大的升華藥材的保健作用,。切記不要選用食用酒精勾兌出來(lái)的白酒，里面含有香精等其他化學(xué)添加劑,，這樣就使得藥酒的功效大打折扣,。用高度的白酒浸泡浸泡藥酒要選用50度以上的純糧食釀造的白酒，這樣才能充分溶解藥材有效成分,，藥酒的效力較強(qiáng),。酒精度越高的酒防腐能力越強(qiáng)，殺菌能力越強(qiáng),，度數(shù)太低則容易變質(zhì)并對(duì)人體有害,，容易產(chǎn)生細(xì)菌和微生物。因此泡酒應(yīng)選擇50度-70度的酒,，但考慮到合適飲用的度數(shù),，建議選擇50度的酒為宜。酒精是在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的,。

    亦好亦壞,，亦正亦邪。因?yàn)榫?，留下了無(wú)數(shù)婦孺皆知的故事,，比如：商紂王的以酒為池，懸肉為林,，三國(guó)時(shí)曹操的煮酒論英雄,，關(guān)羽溫酒斬華雄，趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)-----凡此種種,，無(wú)不與酒緊相關(guān)聯(lián),。因?yàn)榫疲艂鞒辛颂喽炷茉數(shù)拿烂钤?shī)文,，比如：李白的“舉杯邀明月,，對(duì)飲成三人”，杜甫的“舉杯消愁愁更愁,，抽刀斷水水更流”,，蘇軾的“把酒問(wèn)青天，不知天上宮闕,，今夕是何年”,，王維的”勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人“,，王翰的”酒臥沙場(chǎng)君莫笑,，古人征戰(zhàn)能幾回“，-----不勝枚舉,，無(wú)不因酒而感發(fā),。因?yàn)榫疲艜?huì)在給我們留下些名垂千古的藝術(shù)精品,，比如：書(shū)圣王羲之的《蘭亭序》,，就是在游蘭亭時(shí)，因?yàn)榫谱碇畷r(shí)才揮毫如瀉,，怪人鄭板橋也常在酒醉后乘著酒興揮毫潑墨,，鑄就了“難得糊涂”，畫(huà)圣吳道子也是酣飲大醉方可動(dòng)筆,，醉后為畫(huà)。如果沒(méi)有酒,，他們的靈感就不能這樣靈動(dòng)飛揚(yáng),，情懷就不能這樣灑脫豪放,，咱們自然也就欣賞不到“筆落驚風(fēng)雨,，詩(shī)成泣鬼神”詩(shī)章，看不到這些畫(huà)家鬼斧神工的神來(lái)之作了,。傳統(tǒng)是不可能輕易改變的,，先祖?zhèn)儗?duì)酒情有獨(dú)鐘，一代代傳承下來(lái),。到如今，很多人依然喜愛(ài)喝酒,，品酒，醉酒,，在酒中回味人生，在酒中醉生夢(mèng)死紙醉金迷,，在酒中出丑誤事出格,。其白酒產(chǎn)業(yè)扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。龍江壇裝白酒價(jià)格

紅酒是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,，含有多的是葡萄汁,。黑龍江純糧酒供應(yīng)商

    而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。黃酒功效與作用黃酒是一類以稻米,、黍米,、玉米,、小米、小麥等為主要原料,，采用蒸煮,、加酒曲、糖化,、發(fā)酵、壓榨,、過(guò)濾,、煎酒,、貯存,、勾兌而成的釀造酒,。它除了味香濃醇還有非常大的功效和作用,。下面為大家介紹黃酒的功效與作用,。黃酒含有多酚、類黑精,、谷胱甘肽等生理活性成分,，具有自由基,，預(yù)防心血管病,、、老等生理功能,。黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽達(dá)18種，包括鈣,、鎂,、鉀、磷,、鐵,、鋅,、等,。黃酒中的維生素B,、E的含量也很豐富,，主要來(lái)自原料和酵母自溶物,。黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之,，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達(dá)16g,，是啤酒的4倍,。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在,，易被人體吸收,。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能,。黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽糖,、潘糖,、異麥芽三糖含量達(dá)6g,。功能性低聚糖進(jìn)入人體后，幾乎不被人體吸收,、不產(chǎn)生熱量,，但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育,，可改善腸道功能,、增強(qiáng)、促進(jìn)人體健康,。黃酒如何自制呢黃酒是日常生活中飲用的酒精飲料，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，并且有液體蛋糕之陳。黑龍江純糧酒供應(yīng)商

四川省邛崍市江洋酒廠致力于食品,、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求,。江洋酒廠作為 全國(guó)進(jìn)行銷售 經(jīng)營(yíng)范圍：生產(chǎn)、銷售瓶裝白酒,、散裝原酒，原漿酒,、純糧白酒 主要渠道：電商 商店 酒店 餐飲 代理加盟 專賣店 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的土陶系列酒,，瓶裝白酒，原酒,，盒裝酒。江洋酒廠繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。江洋酒廠始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏,。