正確把握洞藏與酒的關(guān)系本質(zhì)首先,，我們要明白神仙和洞是什么關(guān)系,。神仙是因為有洞才成仙的嗎？從邏輯辯證的關(guān)系來說,，二者可以說是沒有根本的必然關(guān)聯(lián)所在,，純屬巧合在于某個仙人恰巧用了這個洞藏為安身空間。其次,，洞藏只是實現(xiàn)酒的價值增值的載體,。除上述分析之外，從經(jīng)濟學(xué)的角度,，洞藏是洞藏酒的產(chǎn)業(yè)價值鏈或者供應(yīng)鏈中的一個很特殊的環(huán)節(jié)而非決定因素,。不過，由于這個環(huán)節(jié)和其品質(zhì)消費文化有著很重要關(guān)聯(lián)與市場認(rèn)知,，才使其得以身價倍增,。所以，對于酒企來說,，盲目造洞極有可能會造成資源浪費,。從洞藏冬暖夏涼的特點對于好酒的作用來看，好酒是有生命的,，良好的產(chǎn)品儲藏環(huán)境是對品質(zhì)生命的呵護,。萬年高度洞藏酒加盟

天然的喀斯特地貌的洞穴儲存方式與傳統(tǒng)的地窖儲存方式有著本質(zhì)上的不同，因為天然洞穴常年恒溫,，濕度適宜,，空氣中微生物種類豐富，對原酒的保存以及后天的陳釀和香氣產(chǎn)生有著獨特的作用,。洞穴的環(huán)境非常有利于白酒品質(zhì)的升華,。在洞穴中儲存一年相當(dāng)于在洞穴外儲存三年，白酒中的雜質(zhì)釋放得更徹底,，味道也更醇厚,。***白酒勾兌大師充分肯定了洞藏在提高白酒質(zhì)量中有著很大的作用。白酒的儲存是白酒生產(chǎn)過程中必不可少的過程,。釀造后白酒必須儲存一年以上才能飲用,。眾所周知，白酒儲存的時間越長,，味道越好,。然而,，這個概念是片面的。決定白酒質(zhì)量的不僅*是時間,，還有儲存技術(shù),。藏酒有三個要素:時間,、容器和環(huán)境,。白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由釀造技術(shù)、貯存技術(shù)和勾兌技術(shù)三個方面決定,。白酒年份指的是儲存時間,，但如果與其他方面分開，**說時間長度顯然是不夠的,。白酒的質(zhì)量不僅要用時間來衡量,，還要用儲存的地方來衡量。信州區(qū)什么是洞藏酒廠家企業(yè)要充分挖掘洞藏的文化,，并通過形象的傳播推廣賦予它有價值的內(nèi)涵,。

**指出，山洞里儲藏,，恒溫恒濕目前是的一種方法,。據(jù)了解，白酒存儲的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,，夏天很熱,，冬天很冷。酒的儲藏過程當(dāng)中,，它的陳釀老熟,，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的,，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大,。   目前，白酒普遍采用的是窖藏,，但是,，在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因為山洞是恒溫恒濕,，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,，在這個狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢,、均勻完成的,。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去,。酒密封保存在山洞,，時間一長,，就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境，這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體,，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華,。

洞藏老酒對于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨特作用,。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲藏后會更加風(fēng)華醇美,，愈久愈濃，愈久愈香,，價值也會越來越高,。**們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈,、醇香,，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康,。 洞藏老酒”因貴州的突出喀斯特地貌,、天然形成的大型溶洞為這個想法提供了**有利的支持! 前輩們說干就干的精神、才讓我們后來人能夠真正享受到茅臺鎮(zhèn)經(jīng)典醬香的味道,，更從其中領(lǐng)會到前輩們奮斗時期的激情,、榮耀!一般的造假者是難以有挖洞造藏制假的成本支出的；而對于白酒來說,，只有釀造出來的好酒才值得這么去做,。

***、是延緩衰老：人體跟金屬一樣,，在大自然中會逐漸“氧化”,。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠,，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基因,。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,，進而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運過程,，使各組織、***的功能受損,，促進機體老化,。洞藏老酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸,、黃酮類物質(zhì),、維生素C、維生素E,、微量元素硒,、鋅、錳等,，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用。第二,、是預(yù)防心腦血管病洞藏老壇酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝,，所以能有效的降低血膽固醇,，防治***。第三,、美容養(yǎng)顏作用：酒少許的飲用可作為美容養(yǎng)顏的佳品,。老壇酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老,，使皮膚少生皺紋,。除飲用外，可以用來搽試傷口以起到消毒的作用古人們都喜歡在洞中藏酒,，是因為洞內(nèi)常年恒溫而且恒濕,，可以讓微生物穩(wěn)定得發(fā)酵。雙陽區(qū)代理洞藏酒哪里有賣的

洞藏后的原酒香味也是更加獨特,，老熟口感更佳,。萬年高度洞藏酒加盟

白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置,，使得白酒在一種恒溫,、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟,。不受溫度,、濕度、光照的影響,，使白酒的老熟進程加快,。洞內(nèi)溫度、濕度相對恒定,，受季節(jié)和氣候的影響比較小,，在這樣的條件下，經(jīng)過長期、復(fù)雜,、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng),，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕,，使酒體變得柔順,、醇和，香味協(xié)調(diào),，出現(xiàn)陳酒的獨特風(fēng)味,，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質(zhì)又能較好地保存,，并且乙醇損耗少,。酒中醇、酸,、酯,、醛等微量成分之間的締合，進行的各種物理化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進行,，經(jīng)過長時間洞藏貯存后,，酒體更加細(xì)膩、豐滿,、溫潤,、醇厚，更加風(fēng)華醇美,，愈久愈濃,，愈久愈香，價值也會越來越高,。萬年高度洞藏酒加盟

四川省邛崍市江洋酒廠在同行業(yè)領(lǐng)域中,，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅,，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力,，江洋供攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難,，激流勇進,，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來,！