洞藏老酒對(duì)于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨(dú)特作用,。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,，愈久愈濃，愈久愈香,，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高,。**們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈,、醇香,，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康,。 洞藏老酒”因貴州的突出喀斯特地貌,、天然形成的大型溶洞為這個(gè)想法提供了**有利的支持! 前輩們說(shuō)干就干的精神、才讓我們后來(lái)人能夠真正享受到茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)典醬香的味道,，更從其中領(lǐng)會(huì)到前輩們奮斗時(shí)期的激情,、榮耀!洞藏酒的本質(zhì)是酒，它的釀造用糧食原料,、水,、調(diào)酒師的工藝水平及生產(chǎn)釀造過(guò)程是洞藏出好酒的根本所在。萬(wàn)年高度洞藏酒批發(fā)價(jià)

從洞藏酒的市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中,，我們可以發(fā)現(xiàn),，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)是沒(méi)有止境的。洞藏雖不是創(chuàng)新的起始，但也不是終結(jié),，關(guān)鍵是在一些看似普通的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上我們是否能夠做得更加扎實(shí)并賦予它以新的價(jià)值內(nèi)涵,。二年前，在洞藏類(lèi)白酒市場(chǎng)剛起步的時(shí)候,，筆者曾就白酒市場(chǎng)的發(fā)展及當(dāng)時(shí)業(yè)界呼聲正高的純糧概念現(xiàn)象發(fā)表了《洞藏：是純糧的替代還是升級(jí),？》一文，得到了洞藏類(lèi)酒生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)界的關(guān)注,。二年來(lái),，隨著洞藏酒隊(duì)伍的不斷壯大，品牌的市場(chǎng)概念已經(jīng)成為一類(lèi)個(gè)性化的有價(jià)值產(chǎn)品,，從而帶動(dòng)了更多的洞藏酒品牌的產(chǎn)生,，使得洞藏概念被同質(zhì)化演繹。而隨著08年7月湘酒鬼的洞藏酒以高調(diào)的文化藝術(shù)形式開(kāi)封啟洞并恩賜利進(jìn)入**酒市場(chǎng),，又為洞藏酒市場(chǎng)增添了些許神秘,。萬(wàn)年高度洞藏酒批發(fā)價(jià)洞藏工藝有利于白酒品質(zhì)的升華，在洞里存放一年相當(dāng)于洞三年的效果,，酒雜質(zhì)釋放更加完全,，口味更加醇厚,。

不管是洞藏或是窖藏,，都不是低端酒，且以**酒為主,，像茅臺(tái)酒需要窖藏三年以上,，五糧液酒需要窖藏兩年以上；二者的目的都是為了改善酒水的品質(zhì),，使酒水的口感更好,；窖藏、洞藏的不同之處：1,、環(huán)境影響不同,，窖藏一般是儲(chǔ)存在地下、半地下,、巖洞里,，溫差不大，冬暖夏涼,，而洞藏則是天然溶洞,，溫度、濕度恒定,；2,、洞藏一般是將酒放在洞內(nèi)儲(chǔ)藏，洞內(nèi)溫度,、濕度相對(duì)恒定,，受季節(jié)和氣候的影響比較小,，在這樣的條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期,、復(fù)雜,、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失,、減輕,，使酒體變得柔順、醇和,，香味協(xié)調(diào),，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用,。

 很多人對(duì)洞藏酒這個(gè)名詞有些陌生,，并不清楚其意義，傳說(shuō)洞藏酒：“汲奇洞古巖之精華,，天然陳釀,，造化莫測(cè)，靜默老熟,，堪稱(chēng)絕世佳釀,！”有白酒**也曾經(jīng)指出“中國(guó)人把酒在洞里儲(chǔ)藏是一大創(chuàng)造”究竟是不是如此呢?洞藏酒究竟有何意義呢？我們來(lái)了解一下洞藏酒的歷史起源土家族,、苗族等少數(shù)民族聚居的湘西,，地處湘、鄂,、渝,、黔交界的武陵山中，古為五溪蠻地,。勾魂攝魄的楚巫文化使其蒙上了一層瑰麗奇譎的面紗,，至今，被稱(chēng)為“中國(guó)戲劇活化石”的土家“茅谷斯”還時(shí)時(shí)可觀賞,，神秘的“放蠱”,、“趕尸”習(xí)俗至今仍在歷史迷霧中影影綽綽……洞藏，便是湘西楚巫文化的一個(gè)特殊舉止?，F(xiàn)在一些小的品牌也打出了洞藏酒,，且不管其是否真的具備天然的洞藏條件。

什么叫洞藏酒,？對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，這個(gè)概念很陌生。曾一手開(kāi)發(fā)出系列洞藏酒的山東青州云門(mén)酒業(yè)公司總工程師潘學(xué)森舉例說(shuō)明：云門(mén)酒業(yè)1999年產(chǎn)的醬香酒，只是一般的酒質(zhì),，經(jīng)過(guò)洞藏后,，感覺(jué)確實(shí)比在一般房子里存的酒要好，醬香濃郁,，陳香濃厚,，綿柔感覺(jué)突出。那么為什么洞藏比一般存酒好呢,？潘學(xué)森認(rèn)為,，這是因?yàn)榕c常規(guī)貯存方式相比，在相同的時(shí)間內(nèi),，洞藏能使酒質(zhì)發(fā)生更大飛躍,，洞內(nèi)常年恒溫，濕度適宜,，空氣中微生物種類(lèi)豐富等特點(diǎn),，使洞藏對(duì)于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨(dú)特作用,。與會(huì)的洞藏酒企業(yè)**表示,，將充分利用稀缺的洞藏資源，繞開(kāi)**白酒市場(chǎng)同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),，呈現(xiàn)獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,。據(jù)透露，今年下半年,，洞藏酒企業(yè)將有望以統(tǒng)一的形象集體亮相秋交會(huì),。業(yè)內(nèi)人士表示，在當(dāng)前白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,，企業(yè)以“結(jié)盟”的方式抱團(tuán)叫響洞藏酒品牌，在創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式的同時(shí)也加速了洞藏酒的研究,。因?yàn)槎床乇旧淼奈幕绊懥υ谝欢ǔ潭壬鲜蔷频膬r(jià)值的體現(xiàn),。寧鄉(xiāng)代理洞藏酒哪家便宜

細(xì)分的洞藏品類(lèi)市場(chǎng)。企業(yè)要充分挖掘洞藏的文化,，并通過(guò)形象的傳播推廣賦予它有價(jià)值的內(nèi)涵,。萬(wàn)年高度洞藏酒批發(fā)價(jià)

目前，白酒普遍采用的是窖藏,，但是,，在天然的洞穴里儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長(zhǎng)。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過(guò)程是緩慢、均勻完成的,。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放,、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞,，時(shí)間一長(zhǎng),，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體,，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華,。 白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置,，使得白酒在一種恒溫,、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟,。不受溫度,、濕度、光照的影響,，使白酒的老熟進(jìn)程加快,。  萬(wàn)年高度洞藏酒批發(fā)價(jià)

四川省邛崍市江洋酒廠(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑,。江洋酒廠(chǎng)致力于為客戶(hù)提供良好的土陶系列酒，瓶裝白酒,，原酒,，盒裝酒，一切以用戶(hù)需求為中心,，深受廣大客戶(hù)的歡迎,。公司從事食品、飲料多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。江洋酒廠(chǎng)立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,，融合前沿的技術(shù)理念,，及時(shí)響應(yīng)客戶(hù)的需求。