摩卡咖啡的名字： 說到摩卡咖啡的名字,，這來歷還不簡單,。 摩卡，是“Mocha”的英譯名字,，在美國還被叫做“Mochaccino”,。 中國基本管它叫摩卡,，但到了香港,，又不一樣,。 有次，跟香港朋友聊起咖啡,，我說到摩卡，他一楞,，繞了好幾遍,，他才意識到，摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”,。 如果說,，卡布奇諾的名字“Cappuccino”，跟歐洲教士的帽子有關,，那么,，摩卡咖啡的名字“Mocha”，則來自于中東的一個港口城市,。 阿拉伯半島上的也門,，在紅海邊上有個港口城市，叫“摩卡 Mocha”,。 15世紀,，這個地方盛產一種特別的咖啡豆，有一股濃重的巧克力風味,，當地人叫它,，摩卡咖啡豆 Mocha coffee bean。 當時,，也門被奧斯曼帝國統(tǒng)治,，這種摩卡咖啡豆在帝國內普遍流行,，后來，還成為歐洲大陸的流行咖啡,。建議咖啡愛好者應該多吃些高鈣食品來補充鈣質,。重慶香醇摩卡咖啡什么價

咖啡的制作方式： 1.比利時皇家咖啡壺（Balancing Syphon） 兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味,。它結合了數種自然的力量：火,、蒸汽、壓力,、重力,，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。 2.法式濾壓壺 簡稱法壓壺,，是一種同時具備沖茶器功能的咖啡壺,。原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華,。適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉,。研磨度：粗顆粒狀。 缺點：由于金屬濾網對細粉無法徹底的過濾,，咖啡豆需要粗研磨,，咖啡粉顆粒變粗，導致大量內容物無法萃取,。而長時間浸泡又會萃取過度,，苦味、澀味,、雜味紛紛涌出,，因此咖啡口感稍遜一籌。香醇摩卡咖啡味道怎么樣摩卡咖啡是一種古老的咖啡,。

有關于咖啡由來的傳說有好幾種,，其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據羅馬一位語言學家羅士德．奈洛伊(1613-1707)的記載：大約紀元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時,，看到每只山羊都顯得無比興奮,，雀躍不已，他覺得很奇怪,，後來經過細心觀察發(fā)現,，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些,，發(fā)覺這些果實非常香甜美味,，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實,。後來,，一位教徒經過這里,，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，并分給其他的教友們吃,，所以其神奇效力也就因此流傳開來了,。

摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎，是因為其豐富的口感,。紅酒的香味,、狂野味、干果味,、藍莓,、葡萄、肉桂,、煙,、甜香料、原木味,，甚至還有巧克力味,。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡，并一直將其作為一種消耗性的奢侈品,。摩卡壺是由上壺,，濾網，下壺所組成,，濾網在上下壺之間,。沖泡時，水裝在下壺,，咖啡放在中間的網里,，當下壺受熱后,，產生水蒸氣,，將熱水沖上去。穿過咖啡粉,，然后進入上壺,，形成咖啡。它的氣壓比較高,，所以有人將它歸內為高壓式煮法,。摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌膚光滑，達到緊膚,，美容的效果,。盛放咖啡的杯碟都是特制的。

咖啡飲用說明： 咖啡杯的用法： 在餐后飲用的咖啡,，一般都是用袖珍型的杯子盛出,。這種杯子的杯耳較小,，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,，也不要用手指穿過杯耳再端杯子,。咖啡杯的正確拿法,，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起,。 咖啡加糖方法： 給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取,，直接加入杯內,；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里,。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布,。 咖啡匙的用法： 咖啡匙是專門用來攪咖啡的,，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡,。廣東香醇摩卡咖啡

在選購咖啡時應注意其新鮮度,、香味和有陳味。重慶香醇摩卡咖啡什么價

摩卡咖啡正確的喝法是什么,？咖啡是一種國際化的飲品,，不論是在哪個國家都有忠實的擁護者?？Х炔坏哂刑嵘竦男Ч?，也是人們享受生活的一個表示飲品。而且隨著生產工藝的不斷提升,，技巧上的不斷改良,，越來越多的品種的咖啡走入到我們的生活當中，當然有高配也有低端,。那么,，摩卡咖啡正確的喝法你知道嗎?? ★摩卡咖啡正確的喝法：摩卡熱咖啡1杯約7分滿，加入2?OZ溫熱鮮奶,、1/2?OZ巧克力糖漿攪拌混合,，上面再旋轉加入一層鮮奶油，并灑下削片巧克力屑,，附上糖包即可(OZ：盎司,，1OZ=28.41毫升?)?,。重慶香醇摩卡咖啡什么價

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