如何使用摩卡壺沖一杯咖啡？摩卡壺是由上壺,，濾網(wǎng),，下壺所組成，濾網(wǎng)在上下壺之間,。沖泡時,，水裝在下壺，咖啡放在中間的網(wǎng)里,，當下壺受熱后,，產(chǎn)生水蒸氣，將熱水沖上去,。穿過咖啡粉,，然后進入上壺，形成咖啡,。它的氣壓比較高,，所以有人將它歸內(nèi)為高壓式煮法。也有人將它叫做手工濃縮咖啡,，不過它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫,。不過它確實是很帶勁的咖啡,，這種咖啡壺的設(shè)計簡單，又能泡出不錯的咖啡,，廣受一般民眾歡迎,。摩卡壺特點:濃度：介于意式濃縮咖啡與虹吸式咖啡之間。方便攜帶：喜歡上山下海的人必備,，耐操耐撞,，有能煮出品質(zhì)不錯的咖啡。在山野間的風光明媚中有杯好咖啡相伴再好不過,，上面的痕跡是它與你一起歷經(jīng)的奮斗,。安全性：因為有壓力的關(guān)系，沖煮時要注意酒精燈火侯的控制,，還有下壺的水不能淹過洩壓閥,。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾。浙江椰子咖啡含糖量高嗎

咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū),。據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后,，變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡,。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。 當?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹的果實磨碎,，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,，供那些即將出征的戰(zhàn)士享用,。直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡作為飲料,。13世紀時,，埃塞俄比亞入侵也門，將咖啡帶到了阿拉伯世界,。因為Islamism教義禁止教徒飲酒,，有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經(jīng)，違反教義,，曾一度禁止并關(guān)閉咖啡店,，但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義，因而解禁,，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區(qū)流行開來,。咖啡Coffee這個詞,，就是來源于阿拉伯語“????（qahwa）”,，意思是“植物飲料”,，后來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源,?？Х确N植，制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善,。遼寧0添加濃咖啡生產(chǎn)廠家不少醫(yī)生認為,，孕婦每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料,，不會對胎兒造成影響,。

摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【醇度Body】：飲用咖啡后，舌頭留有的口感,。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄,、中等、高等,、脂狀,，甚至默寫印尼的咖啡如糖漿般濃稠。 【氣味Aroma】：咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味,。用來形容氣味的詞包括焦糖味,、碳烤味、巧克力味,、果香味,、草味、麥芽味,，等等,。 【苦味Bitter】：苦是一種基本的味覺，感覺區(qū)分布在舌根部分,。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的，但常見的苦味發(fā)生原因,，是咖啡粉用量過多,，而水太少。 【清淡Bland】：生長在低地的咖啡,，口感通常相當清淡,、無味?？Х确鄯至坎蛔?、而水太多的咖啡，也會造成同樣的清淡效果,。 【咸味Briny】：咖啡沖泡后,，若是加熱過度,，將會產(chǎn)生一種含鹽的味道。

摩卡咖啡的做法： 制作原料:咖啡粉8克,，可可粉10克,，牛奶200毫升，鮮奶油4湯匙,、巧克力糖漿適量,。 制作工具:磨豆機 意式半自動咖啡機等。 制作步驟： 先把所有的材料準備好,，將咖啡豆進行研磨,； 第二步：將開水直接沖入咖啡粉中，過濾出咖啡渣,； 第三步：把牛奶用微波爐高火加熱2分鐘,； 第四步：加入可可粉將二者攪拌均勻后倒入咖啡中攪拌均勻； 第五步：打制奶泡,，將打制完成的奶泡倒入提前準備好的咖啡液中,； 第六步就是進行裝飾拉花，一杯摩卡咖啡便完成啦,。對于含咖啡生物堿的咖啡,，能刺激膽囊收縮。

5個步驟就能煮杯好摩卡壺咖啡：1.將咖啡豆磨成粉（滿粉槽）,。將摩卡壺的上壺與下壺分開,，在下壺注入水（到泄壓閥下方）。2.在金屬濾網(wǎng)（粉槽）中放入咖啡粉,，以輕拍方式將咖啡粉拍平一點,。3.將粉槽裝設(shè)在下壺上，再將上壺旋緊,。（請務(wù)必旋緊,，確認上下壺有確實連接在一起。）4.在開蓋狀態(tài)下,，以直火加熱,，火力控制在火焰不超出壺底的程度。（因為有可能沸騰溢流出來,，在能夠掌握好訣竅之前,，建議在壺蓋打開的狀態(tài)下進行。若瓦斯爐的爐架間隔太大,，摩卡壺無法穩(wěn)固地放在上頭的話,，請加上網(wǎng)子后再以直火加熱。）5.待熱水沸騰開始萃取咖啡時,，便關(guān)火,。等到全部萃取完畢,，為了避免悶蒸過頭，請盡快將咖啡倒入杯中,。吃完早餐再喝,。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，為很多人拉開嶄新每天的序幕,。浙江椰子咖啡含糖量高嗎

咖啡的味道有濃淡之分,，所以，不能像喝茶或可樂一樣,，連續(xù)喝三四杯,。浙江椰子咖啡含糖量高嗎

咖啡飲用說明：咖啡杯的用法：在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出,。這種杯子的杯耳較小,，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,，也不要用手指穿過杯耳再端杯子,。咖啡杯的正確拿法,，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起,。咖啡加糖方法：給咖啡加糖時,，砂糖可用咖啡匙舀取,，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),，再用咖啡匙把方糖加在杯子里,。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時可能會使咖啡濺出,，從而弄臟衣服或臺布,。浙江椰子咖啡含糖量高嗎

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