摩卡,，這種帶有香甜巧克力味的神奇咖啡,，擁有著超乎你想象的悠久歷史，是世界上較古老的咖啡,，甚至可以追溯到咖啡的起源時期,。真正的摩卡咖啡的價格是普通精品咖啡的3-4倍,，而且生產(chǎn)摩卡咖啡的地方只有一個，那便是戰(zhàn)火紛飛,、位于也門的一座很小的沿海城市,，Mokha。歷史上,，這座城市享譽全球的原因,，是它在將近200年時間里壟斷了全球的咖啡貿(mào)易。也正是這座城市,，孕育了令人魂牽夢繞的摩卡咖啡,。也門的所有咖啡都是從Mokha港出口,，運往海外的，摩卡咖啡也因此得名,。后來隨著也門咖啡產(chǎn)量的不斷下降和其他新興咖啡原產(chǎn)國的興起,，該城咖啡貿(mào)易逐步衰落。但人們?nèi)匀粚τ嘘P(guān)摩卡咖啡起源的傳說津津樂道,。切記咖啡不宜與茶同時飲用,。廣州椰子濃咖啡供貨商

喝咖啡又有哪些需要我們注意的事項呢?盡量不要使用咖啡伴侶?？Х劝閭H味道香濃,，但是對身體無益。如果你仔細觀察它的配料表,，你會發(fā)現(xiàn)其中都含有“植脂末”,，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成,，其中還有穩(wěn)定劑,、乳化劑和抗結(jié)劑三類食品添加劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸,，,，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，這一點目前在營養(yǎng)學界是公認的,。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力,，促進血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),，促進動脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺的發(fā)病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長發(fā)育,，并可能對神經(jīng)中樞系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。如果習慣喝咖啡,，盡量不要使用咖啡伴侶,，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖，這樣不只口味同樣香濃,，而且營養(yǎng)價值更高,。四川咖啡飲料有什么功效盛放咖啡的杯碟都是特制的。

摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【泥土的芳香Earthy】：通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡,，并非指咖啡豆沾上泥土的味道,。 【葡萄酒味Winy】：水果般的酸度與滑潤的醇度，所營造出來的對比特殊風味,。 【芳醇Mellow】：用來形容中酸度平衡性佳的咖啡,。 【溫和Mild】：用來形容某種咖啡具有調(diào)和、細致的風味,，用來指除巴西以外的所有高原咖啡,。 【柔潤Soft】：形容像印尼咖啡這樣的低酸度咖啡,，亦形容為芳醇或香甜。 【發(fā)酸Sour】：一種感覺區(qū)主要位于舌頭后側(cè)的味覺,，是淺度烘焙咖啡的特點,。

沖煮摩卡壺的小技巧：挑選新鮮、品質(zhì)好的咖啡是一定要的,，在煮之前再進行研磨更能保留完整的風味,，不需要填壓，而且以比照手沖咖啡的研磨粗細度來研磨(配合高溫的萃取,，所以不需要太過細的研磨),。加入煮沸的熱水到摩卡壺下壺,，縮短摩卡壺加熱的時間,，讓咖啡的風味減少散失的時間，也讓焦苦味少一些,，因為咖啡粉不會一直在爐臺上加熱,。當聽到摩卡壺下壺的水已經(jīng)被蒸散到只剩氣泡聲，就得趕緊移開到?jīng)]有加熱源的地方,，并用濕抹布冷卻下壺,，避免持續(xù)的加熱及加壓影響留在粉槽的水份被萃取殆盡，造成更多的咖啡苦澀味,。只要盡可能的減少咖啡粉暴露在空氣中及縮短摩卡壺加熱的時間,，你會發(fā)現(xiàn)在咖啡液流出那瞬間可以明顯感受與之前不同的迸發(fā)香氣，飲用上有明亮的酸質(zhì)及甜感,。許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗,。

常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡,。 在高海拔地區(qū),，阿拉比卡種咖啡生長得較好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致得多,，這種咖啡中咖啡生物堿的含量只占咖啡全部重量的1%,。其全球產(chǎn)量約80-85%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚,，抵抗病蟲害的能力強,，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū),，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的crema,，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso,。其全球產(chǎn)量約15-20%,。 利比里卡liberica種在中國極罕見,，我國只在海南省文昌邁號鎮(zhèn)有少量種植。該地區(qū)較早于1898年從國外引種種植至今,，仍然保留著純純利比里卡liberica品種,。該品種有較強的焦糖風味，甜感強烈,，且有較明顯的菠蘿蜜干風味,。由于產(chǎn)量低、濃度高,，難以商業(yè)化,，市場幾乎看不到其產(chǎn)品。其全球產(chǎn)量約1~2%,。摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡,。廣西摩卡咖啡有什么功效

咖啡有解酒的功能。還可以消除疲勞,。廣州椰子濃咖啡供貨商

咖啡飲用指南:醫(yī)生提醒,，切忌在空腹時喝咖啡，咖啡會刺激胃酸分泌,，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹慎,。咖啡作為一種飲品,，飲用時,，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學中還是強調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物,。此外,，值得注意的是，血壓高患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含植物生物堿的飲料,。因為咖啡中的植物生物堿可能導(dǎo)致血壓上升,，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果,。不宜人群:胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化,。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對其有破壞作用,。廣州椰子濃咖啡供貨商

湖南椰留香飲品有限公司位于湖南省邵陽市雙清區(qū)湘西南大市場B區(qū)6棟1008號,，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。椰醇香是湖南椰留香飲品有限公司的主營品牌,，是專業(yè)的集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁,、烘烤椰子汁系列,、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品,，已申請國家發(fā)明專利23項,；通過科技創(chuàng)新，用科學適用的技術(shù),，解決了椰子易種難賣的難題,，實現(xiàn)了椰公司，擁有自己**的技術(shù)體系,。我公司擁有強大的技術(shù)實力,，多年來一直專注于集研發(fā)、生產(chǎn),、銷售椰子飲料的飲品,。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列,、椰子水系列,、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品,，已申請國家發(fā)明專利23項,；通過科技創(chuàng)新，用科學適用的技術(shù),，解決了椰子易種難賣的難題,，實現(xiàn)了椰的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標產(chǎn)品和服務(wù),。自公司成立以來,，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,，為客戶提供良好的飲品，咖啡,，椰汁,，從而使公司不斷發(fā)展壯大。