很多人在平時的時候都挺喜歡喝咖啡的，但是大家在選擇的時候都會非常的糾結(jié)，很多人都會說到底喝摩卡呢,，還是喝拿鐵呢,，其實摩卡和拿鐵是我們經(jīng)常喝到的兩種咖啡，但是對于這兩者之間的區(qū)別很多人卻不知道，所以現(xiàn)在我要帶給大家的文章，就是跟大家說一下摩卡和拿鐵的區(qū)別。 摩卡和拿鐵的名字起源不同,。拿鐵在意大利語意思是鮮奶，在英語的世界里指的就是有熱鮮奶所沖泡的咖啡，Latte Coffee,，這個就是加了牛奶的咖啡,，通常直接翻譯為拿鐵咖啡。而摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡,，所以就有了摩卡咖啡這個名字,。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳,，左手輕輕托著咖啡碟,，慢慢地移向嘴邊輕啜。安徽咖啡售價

5個步驟就能煮杯好摩卡壺咖啡：1.將咖啡豆磨成粉（滿粉槽）,。將摩卡壺的上壺與下壺分開,，在下壺注入水（到泄壓閥下方）。2.在金屬濾網(wǎng)（粉槽）中放入咖啡粉,，以輕拍方式將咖啡粉拍平一點,。3.將粉槽裝設(shè)在下壺上，再將上壺旋緊,。（請務(wù)必旋緊,，確認上下壺有確實連接在一起。）4.在開蓋狀態(tài)下,，以直火加熱,，火力控制在火焰不超出壺底的程度。（因為有可能沸騰溢流出來,，在能夠掌握好訣竅之前,，建議在壺蓋打開的狀態(tài)下進行。若瓦斯?fàn)t的爐架間隔太大,，摩卡壺?zé)o法穩(wěn)固地放在上頭的話,，請加上網(wǎng)子后再以直火加熱。）5.待熱水沸騰開始萃取咖啡時,，便關(guān)火,。等到全部萃取完畢，為了避免悶蒸過頭,，請盡快將咖啡倒入杯中,?？Х蕊嬃显袐D能喝嗎摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利濃縮咖啡,、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡,。

咖啡的分類：咖啡樹大致可分為5種,，其中阿拉比卡（Arabica）和羅百氏特（Robusta）是較常見的。阿拉比卡種占了世界總產(chǎn)量的70%強，該品種一般種植在海拔900米以上的坡地,，多產(chǎn)于中南美洲,、東非、東南亞,、夏威夷等熱帶高海拔地區(qū),。其宜人的香氣、豐富的滋味,，而且該樹種需要較多人工照顧,，對氣候中的溫度和濕度的穩(wěn)定性也要求較高，所以價格也較昂貴,。對環(huán)境適應(yīng)力較強的羅百氏特,，占了世界總產(chǎn)量的30%。其風(fēng)味較平庸,，帶有苦味,，更重要的是植物生物堿的含量為阿拉比卡種的2～3倍之多。一般生長在海拔200～600米的坡地,，對人工照顧的要求很低,，所以價格也比較低廉，多用于罐裝和速溶咖啡,。

讓摩卡壺制作的咖啡更好喝的訣竅：合理使用濾紙：摩卡壺萃取出的咖啡大多都會含有少量的細粉,，喝到較后會有沙沙的感覺。那么如果你不喜歡這個感覺,，可以參考愛樂壓的方式 - 使用雙層丸型濾紙進行過濾,。將咖啡粉裝進粉槽后，一張濾紙放在咖啡粉上,，另一張黏在上壺的壺底即可,，這樣可以有效的讓咖啡豆口感變得干凈清澈?？鞚L的時候轉(zhuǎn)小火,，咖啡上到壺的一半就關(guān)火：當(dāng)摩卡壺升溫到一定溫度的時候，會發(fā)出明顯「哧哧」的聲響,，在聽帶這個聲音之后,，就可以轉(zhuǎn)小火了。不要讓它升溫太快了,，緩慢的升溫速度讓水和下壺中的咖啡粉有著足夠的接觸時間,，這樣萃取出的咖啡液風(fēng)味更加飽滿。不然上水速度一旦太快,，會沖散咖啡粉層,，造成萃取不均勻,，萃取出苦澀味和雜味。另外,，當(dāng)上壺的咖啡液出到一半的時候,，就可以準(zhǔn)備關(guān)火了。因為在出煮過程的較后,，壺內(nèi)壓力很大,，用于熱和壓力完成沖煮即可?？Х茸鳛槭澜缛箫嬃现?，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,。

選購指南：不論是哪一種咖啡,，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時,，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮,，而唇齒留香的咖啡豆才是上品,，但較好還是用手捏捏，感覺一下是否實心,，千萬不要買空殼的咖啡,。剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說,，咖啡的較好飲用期為炒后一周后,，此時的咖啡較新鮮，香味口感的表現(xiàn)較好,。此外,，咖啡豆的風(fēng)味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,，倒不見得是看顆粒的大小,，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一,，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F(xiàn)象。其次是色澤,，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,，是正常現(xiàn)象,，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說,，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度,、香味和有陳味?？Х鹊牧硪粋€優(yōu)點,，是能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間,，使鍛煉效果更好,。蘇州椰子咖啡哪個牌子好喝

酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,，分解成水和二氧化碳而排出體外,。安徽咖啡售價

飲用禁忌: 切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%,。 茶葉和咖啡中的單寧酸,，會讓鈣吸收降低。所以,，喝茶和喝咖啡的時間,，較好是選在兩餐當(dāng)中。 含植物生物堿的飲料和食品,，被孕婦大量飲用后,，會出現(xiàn)惡心、嘔吐,、頭暈,、心跳加快等癥狀。植物生物堿還會通過胎盤進入胎兒體內(nèi),，影響胎兒發(fā)育,。 不少醫(yī)生認為，孕婦每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡,、茶或碳酸類飲料,，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,，孕婦較好禁用,。植物生物堿可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含植物生物堿的飲料,。 兒童不宜喝咖啡,。植物生物堿可以興奮兒童神經(jīng)中樞系統(tǒng),，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥,。 濃茶,、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子,；所以患有胃部疾患者,，不宜多飲咖啡。 咖啡的飲品中包含有植物生物堿,，因此極易引起耳鳴,。 咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱,、鎮(zhèn)痛和的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,，而咖啡、可樂中有的植物生物堿也會刺激胃黏膜,，促進胃酸分泌,。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂,，會加劇對胃黏膜的刺激,。 喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和煙相結(jié)合產(chǎn)生致物質(zhì),。安徽咖啡售價

湖南椰留香飲品有限公司位于湖南省邵陽市雙清區(qū)湘西南大市場B區(qū)6棟1008號,。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展,，讓匠心彌散在每個細節(jié),，公司旗下飲品，咖啡,，椰汁深受客戶的喜愛,。公司從事食品、飲料多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍,，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。椰留香飲品憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。