卡布奇諾,、拿鐵咖啡,、摩卡咖啡啥區(qū)別？ 不少朋友容易將拿鐵咖啡和卡布奇諾弄混淆,，因為它倆的主要原料都是咖啡和牛奶,，只是在構(gòu)成比例上不太一樣。拿鐵咖啡一般是由意式濃縮咖啡和牛奶按照1:2的比例構(gòu)成的,，表面通常會有漂亮的拉花裝飾,，但沒有奶泡。 說到摩卡咖啡,，我覺得它更像一杯高熱量甜品,。一杯摩卡咖啡，通常由意式濃縮咖啡,、巧克力醬,、鮮奶油和牛奶構(gòu)成，有些表面還會撒上肉桂粉或可可粉,，或者加上棉花糖做裝飾,。和卡布奇諾相比，摩卡咖啡表面沒有濃密的奶泡,；和拿鐵咖啡相比,，摩卡咖啡的外觀要絢麗得多,。 記得有位作家曾把摩卡咖啡比喻愛情,，因為滋味豐富,，讓人久久回味不盡。摩卡咖啡喝起來,，帶有一股醇厚的巧克力味,。里面加的鮮奶油，使其喝起來口感更加細(xì)膩順滑,。對于不喜歡咖啡苦澀口感的朋友來說,，摩卡咖啡是很受歡迎的選擇。摩卡咖啡還具有的巧克力余味,，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里,。杭州濃咖啡飲料價位

摩卡咖啡的做法： 制作原料:咖啡粉8克，可可粉10克,，牛奶200毫升,，鮮奶油4湯匙、巧克力糖漿適量,。 制作工具:磨豆機(jī) 意式半自動咖啡機(jī)等,。 制作步驟： 先把所有的材料準(zhǔn)備好，將咖啡豆進(jìn)行研磨,； 第二步：將開水直接沖入咖啡粉中,，過濾出咖啡渣； 第三步：把牛奶用微波爐高火加熱2分鐘,； 第四步：加入可可粉將二者攪拌均勻后倒入咖啡中攪拌均勻,； 第五步：打制奶泡，將打制完成的奶泡倒入提前準(zhǔn)備好的咖啡液中,； 第六步就是進(jìn)行裝飾拉花,，一杯摩卡咖啡便完成啦。鄭州香醇摩卡咖啡定制有種摩卡的變種是白摩卡咖啡,。

咖啡品嘗方法： 咖啡的味道有濃淡之分,，所以，不能像喝茶或可樂一樣,，連續(xù)喝三四杯,，而以正式的咖啡杯的分量較剛好。普通喝咖啡以80～100cc為適量,，有時候若想連續(xù)喝三四杯,，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶,，不過仍然要考慮到生理上需求的程度,，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖分的調(diào)配上也不妨多些變化,，使咖啡更具美味,。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,，也是一樣的,。

如何使用摩卡壺沖一杯咖啡？摩卡壺是由上壺,，濾網(wǎng),，下壺所組成，濾網(wǎng)在上下壺之間,。沖泡時,，水裝在下壺，咖啡放在中間的網(wǎng)里,，當(dāng)下壺受熱后,，產(chǎn)生水蒸氣，將熱水沖上去,。穿過咖啡粉,，然后進(jìn)入上壺，形成咖啡,。它的氣壓比較高,，所以有人將它歸內(nèi)為高壓式煮法。也有人將它叫做手工濃縮咖啡,，不過它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫,。不過它確實是很帶勁的咖啡，這種咖啡壺的設(shè)計簡單,，又能泡出不錯的咖啡,，廣受一般民眾歡迎。摩卡壺特點:濃度：介于意式濃縮咖啡與虹吸式咖啡之間,。方便攜帶：喜歡上山下海的人必備,，耐操耐撞，有能煮出品質(zhì)不錯的咖啡,。在山野間的風(fēng)光明媚中有杯好咖啡相伴再好不過,，上面的痕跡是它與你一起歷經(jīng)的奮斗。安全性：因為有壓力的關(guān)系,，沖煮時要注意酒精燈火侯的控制,，還有下壺的水不能淹過洩壓閥。沒有任何一項研究結(jié)果顯示咖啡中的咖啡生物堿,、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有肯定的關(guān)系,。

摩卡咖啡味道的特征： 真正的摩卡咖啡有點兒像愛情,，既酸又甜。而摩卡的存在,，理由也很簡單,，就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折，為了告訴我們幸福的簡單,。 摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味,，絕大多數(shù)對咖啡有略微了解的人會認(rèn)為它只是在拿鐵中添加了巧克力,。這種說法不算錯，但不完全正確,。這種說法只將摩卡當(dāng)做了咖啡的一種“制作方法”,，而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個“品種”。只不過能夠喝到地道的“品種”摩卡的人實在是不多,。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的,，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣,、刺激,、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種,，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味,。上海椰子咖啡供貨商

真正的摩卡咖啡有點兒像愛情，既酸又甜,。杭州濃咖啡飲料價位

摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【辛香Spicy】：指一種令人聯(lián)想到某種特定香料的風(fēng)味或氣味,。 【濃烈Strong】：就技術(shù)上而言，形容的是各種味覺優(yōu)缺點的多寡,，或指特定的調(diào)理成品中,，咖啡與水的相對比例。就通俗的 用法而言,，形容的是深度烘焙咖啡強(qiáng)烈的風(fēng)味,。 【甘味Sweet】：本質(zhì)上像是水果味，與酒味也有關(guān),。 【狂野Wild】：形容咖啡具有極端的口味特性,。 【獨特性Exotic】：形容咖啡具有獨樹一幟的芳香與特殊氣息，如花卉,、水果,、香料般的甜美特質(zhì)。東非與印尼所產(chǎn)的咖啡,， 通常具有這種特性,。杭州濃咖啡飲料價位

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