椰子汁的營養(yǎng)價(jià)值：常飲椰子汁不只不會(huì)增加體重,，還可降低人體血脂水平,，預(yù)防血脂高癥，從而起到對(duì)心血管的保健作用,。研究人員還發(fā)現(xiàn),，先飲椰子汁再飲酒,，即使飲量多也不易醉。此外,，椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),，可令人肌膚紅潤。椰子汁的穩(wěn)定性影響因素：椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質(zhì)飲料,在受熱,、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性,，直接影響其外觀與口感,在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn)。常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質(zhì)期短,，高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長,，但殺菌時(shí)間太長會(huì)使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。從兩種殺菌方式來看,，既要達(dá)到滅菌的目的,又不使蛋白質(zhì)變性,121°C殺菌10min的殺菌工藝為較好的殺菌工藝,。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液。重慶花生椰子汁好喝嗎

椰汁制作工藝流程：椰子→破殼,、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質(zhì)→灌裝→壓蓋→殺菌→成品,。 椰汁制作配料： 白砂糖用夾層鍋煮溶，制成濃度50%的濃糖漿,，經(jīng)過濾機(jī)過濾后備用,。打開貯罐出料閥，讓椰汁流至配料罐,，定容以后將濾凈的椰水按10%配入,，然后加檸檬酸調(diào)料液pH值至6～7，再加入18%濃糖漿,、0.05%食鹽,、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠),，加熱到80℃,，再加入少量香精(或不加)。 (4)高壓均質(zhì)：兩級(jí)均質(zhì),，一級(jí)均質(zhì)壓力為23兆帕,，第二級(jí)均質(zhì)壓力30兆帕，均質(zhì)溫度80℃左右,。 (5)殺菌：121℃下殺菌15分鐘,。浙江花生椰子汁經(jīng)銷商椰子汁可用于治吐血水腫、去風(fēng)熱,、暑熱煩渴,、吐瀉傷津,、浮腫尿少,、小兒疳積,、絳蟲等癥。

椰子汁的加工操作要點(diǎn)說明：(1)椰漿溶解：濃縮椰漿在室溫下呈凝固狀態(tài),，采用70℃左右的熱水溶解,。(2)添加劑處理：按配方要求稱取各種添加劑、乳化劑單獨(dú)處理,，其余一起處理后混合,。(3)混合與高速攪拌：將溶解后的椰漿與處理后的添加劑混合后高速攪拌5分鐘，使其混合均勻,。(4)調(diào)配：加入經(jīng)過處理的水和糖液,，調(diào)配至達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)的要求，注意pH值控制在6.5左右,。(5)膠磨：將膠體磨調(diào)整至較小間隙,，使料液一次通過膠體磨。(6)均質(zhì)：采用二級(jí)均質(zhì),，一級(jí)均質(zhì)壓力為30兆帕,，第二級(jí)均質(zhì)壓力為15兆帕。(7)預(yù)熱裝瓶：半料液恒溫在75℃,，快速裝瓶封蓋,。(8)殺菌：采用高壓殺菌，121℃下保持10分鐘,，升溫和降溫時(shí)間是依設(shè)備條件盡可能縮短,。

椰子汁還能這么喝你知道嗎？ 一,、椰汁煮雞蛋： 用椰汁煮雞蛋,，美味可口，營養(yǎng)價(jià)值更高,。 準(zhǔn)備好【椰樹】椰汁,、雞蛋兩種食材。將兩罐【椰汁】倒入容器,，煮沸即可,。再打1個(gè)雞蛋進(jìn)碗里攪拌均勻，倒入椰樹椰汁,，邊倒邊攪拌,。香醇味美的椰汁煮蛋就做好咯~ 二、椰汁煮淮山： 用椰汁煮淮山,，有健脾益胃,，滋陰養(yǎng)肺的好處。口感細(xì)膩潤滑,，味道香醇濃厚很入味哦,。 準(zhǔn)備兩瓶椰樹椰汁、淮山,。取一截小臂長的淮山,，皮削干凈，削皮切段后立即丟進(jìn)水里泡,。將兩罐椰樹椰汁倒入鍋里（不加水）,，淮山倒入，小火慢煮,，二十分鐘后出鍋（無需加糖）,。長期熬夜的人皮膚都是很粗糙的，椰子汁可以使粗糙的皮膚的變得有光澤,，更潤滑,。

研究數(shù)據(jù)表明，椰子汁市場已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)規(guī)模并且有著豐富產(chǎn)品多樣性的市場,，既能滿足追求有機(jī)飲品的挑剔消費(fèi)者,，也能滿足尋求比碳酸飲料更健康的飲品的消費(fèi)者。 椰子汁市場在未來幾年將保持持續(xù)穩(wěn)定的增長,。 椰子汁明顯特點(diǎn)就是,，椰子汁，顧名思義,，就是挑選新鮮的椰子,，用“純物理壓榨工藝”精煉而成。蘊(yùn)含天然植物蛋白,，是一種天然,、營養(yǎng)、健康,、美味的上佳飲品,。不只可以補(bǔ)充身體的水分，而且還有多樣的營養(yǎng)元素,。 椰子汁就是采用新鮮椰子肉原料進(jìn)行制成的椰肉汁,，保留椰汁的營養(yǎng)成分和新鮮度，使得產(chǎn)出的椰子汁與原始的椰子味一樣美味營養(yǎng),。椰子汁外觀呈乳白色,，無沉淀和分層現(xiàn)象。衡陽椰子汁營養(yǎng)價(jià)值

椰子汁能滿足追求有機(jī)飲品的挑剔消費(fèi)者,。重慶花生椰子汁好喝嗎

寶寶能喝椰子汁嗎,，寶寶喝椰子汁有什么好處？椰子汁中含有豐富的維生素，寶寶適量喝一些可以幫助補(bǔ)充身體所需的維生素,，尤其是一些不喜歡吃水果的寶寶也可以通過喝適量的椰子汁幫助補(bǔ)充身體所需的維生素,。并且椰子汁還有改善腸胃不通暢的作用，如果是大便不太順暢的寶寶可以適量而一些椰子汁緩解這種癥狀,。因?yàn)橐又窍鄬?duì)比較健康的飲品,，所以寶寶是可以適量飲用的,，但因?yàn)閷殞毜哪c胃比較嬌弱,，所以給寶寶飲用的椰子汁盡量選擇比較健康的、新鮮的,。其次,，椰子汁中含有較多的糖分，所以盡量讓寶寶少飲用一些比較好,。重慶花生椰子汁好喝嗎

湖南椰留香飲品有限公司是一家集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品,。干榨椰子汁,、烘烤椰子汁系列、椰子水系列,、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品,，已申請(qǐng)國家發(fā)明專利23項(xiàng)；通過科技創(chuàng)新,，用科學(xué)適用的技術(shù),，解決了椰子易種難賣的難題，實(shí)現(xiàn)了椰的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠實(shí)可信的企業(yè)。椰留香飲品深耕行業(yè)多年,，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的飲品，咖啡,，椰汁,。椰留香飲品不斷開拓創(chuàng)新，追求出色,，以技術(shù)為先導(dǎo),，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn),，以服務(wù)為保證,，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。椰留香飲品創(chuàng)始人莫任代,，始終關(guān)注客戶,，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù),。