我們那些共同的記憶,,是很好的下酒菜。愿十年后,,我還給你倒酒,,愿十年后,,我們還是老友,,力洋酒業(yè)努力陪你兩腳踏遍百味人生,。很想說好久不見,,很害怕好酒不見,。在幾代人的努力下力洋不斷創(chuàng)新推出各系列適用于各個場合的酒,,滿足不同司消費(fèi)群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開發(fā)了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋“嗆皮燒”,,更是脫穎而出,。好久不貪杯,微醺勝買醉,,流水的年華,,鐵打的兄弟多碰杯,常碰面,。把感恩倒進(jìn)杯里,,把兄弟放在心上。為什么叫“嗆皮燒”,?嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”,。海曙區(qū)好的嗆皮燒用什么釀造的
嗆皮燒是以高梁為原料制成的白酒。在我國,,以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,,正如俗語所說,“好酒離不開紅糧”,,國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成,。高粱出酒率高,且具備良好的營養(yǎng)成分,。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉,、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧,。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率,。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),,又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,,含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)良酒的佳料,。1971嗆皮燒嗆皮燒誠招寧波地區(qū)經(jīng)銷商、加盟商,、團(tuán)購商等合作伙伴,。
酒從曾經(jīng)的享受品,,逐漸變成了生活的調(diào)味品。無論是陌生人還是???,酒都成了餐桌上的必需品。力洋致力于打造浙江自己的老品牌品牌,,歷經(jīng)五代傳承人在創(chuàng)新的道路上披荊斬棘,。共同富裕的道路不再是一絲光亮,是帶領(lǐng)人民向前疾馳的火焰,。電影《一代宗師》說道念念不忘,,必有回響。提一壺酒,,點(diǎn)一盞燈,,聽一場雨。有雨就有痕,,有燈就有人,,有酒就有魂。嗆皮燒作為力洋酒業(yè)主打系列之一,,此酒清醇甘冽,,價廉物美,好酒貪杯者易醉,,酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”,。飲下一口,回望從前,,你還是很初那個少年,,手執(zhí)長劍立于高山之巔,跨過波瀾壯闊的海,,飲過渾濁烈酒,,長嘯一聲,回蕩在林海雪原,。
浙派釀藝強(qiáng)調(diào)“傾向醇厚,、一清到底”。作為力洋酒業(yè)的招牌酒“嗆皮燒”,,制酒人結(jié)合自己的所學(xué),,深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經(jīng)》,通過反復(fù)思考,、探討,、總結(jié),慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要,,既“繼承不泥古,、發(fā)展不離宗”,。 并且在酒廠老技師的協(xié)助下,大家遵循古訓(xùn),,推陳出新,,總結(jié)了浙派古法釀藝的特點(diǎn)和酒體的風(fēng)格,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝,,提出六步釀酒技藝,,讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北。推動力洋酒業(yè)發(fā)展,,就應(yīng)堅持傳承與創(chuàng)新并重,。傳承77年非遺釀造技藝,獨(dú)特配方,,釀就力洋嗆皮燒,。
嗆皮燒酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,,與其他品類的白酒相比,,寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂,,回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣,,這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧,該成分在釀酒過程中經(jīng)發(fā)酵可以對有害微生物進(jìn)行抑制,,提高出酒率,,同時能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味,。酒色潔白晶瑩,、無色透明;香氣宜人,,五種香型的酒各有特色,,香氣馥郁、純凈,、溢香好,,余香不盡;口味醇厚柔綿,,甘潤清冽,,酒體諧調(diào),回味悠久,,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,,給人以極大的歡愉和幸福之感,。嗆皮燒口感怎么樣,?醇厚清冽,清香典型,。浙江力洋嗆皮燒
老朋友到寧波,,就喝嗆皮燒,真糧,、真情,、真開心。海曙區(qū)好的嗆皮燒用什么釀造的
力洋酒業(yè)的嗆皮燒品牌的白酒,,是用雙曲發(fā)酵,、地缸發(fā)酵,利用清香型工藝做出純糧的高粱酒,。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細(xì)膩,,綿而不斷;沿著杯壁往下倒,,酒在杯壁上留下一片痕跡,;把嗆皮燒攤在手上搓勻,酒香散發(fā)開來,,用鼻子細(xì)聞,,如置身于繁忙的釀酒車間,熱氣氤氳,,搗碎的高粱正在進(jìn)行蒸餾,,從蒸餾管子剛出有80度,熱騰騰的,,隨著度數(shù)降低,,釀酒師傅把酒裝進(jìn)酒壇,送到我們的口中,。我們現(xiàn)在喝到的嗆皮燒一般是50°,、40°,因?yàn)?0°以下甲醇的含量能夠被控制,。海曙區(qū)好的嗆皮燒用什么釀造的
寧波力洋酒業(yè)有限公司主營品牌有力洋,,宋韻,百花季,,舍境,,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司,。力洋酒業(yè)是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),,一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,,具有黃精酒,70°酒頭,,力洋12,,嗆皮燒等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。力洋酒業(yè)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,,打造高指標(biāo)的服務(wù),,引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。