源于《六必酒經(jīng)》的浙派釀藝強調(diào)"傾向醇厚,、一清到底",。作為力洋酒業(yè)的招牌酒"嗆皮燒"，制酒人結(jié)合自己的所學，深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經(jīng)》,，通過反復(fù)思考,、探討,、總結(jié),，慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要，既"繼承不泥古,、發(fā)展不離宗",。并且在酒廠老技師的協(xié)助下，大家遵循古訓,，推陳出新,，總結(jié)了浙派古法釀藝的特點和酒體的風格,，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝，提出六步釀酒技藝,，讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北,。推動力洋酒業(yè)發(fā)展，就應(yīng)堅持傳承與創(chuàng)新并重,。力洋嗆皮燒——70年代才有的真糧食酒,！清香型嗆皮燒參考價

力洋酒業(yè)旗下嗆皮燒品牌的白酒，是用雙曲發(fā)酵,、地缸發(fā)酵,，利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細膩,，綿而不斷；沿著杯壁往下倒,，酒在杯壁上留下一片痕跡,；把嗆皮燒攤在手上搓勻，酒香散發(fā)開來,，用鼻子細聞,，如置身于繁忙的釀酒車間，熱氣氤氳,，搗碎的高粱正在進行蒸餾,，從蒸餾管子剛出有80度，熱騰騰的,，隨著度數(shù)降低,，釀酒師傅把酒裝進酒壇，送到我們的口中,。我們現(xiàn)在喝到的嗆皮燒一般是50°,、40°，因為70°以下甲醇的含量能夠被控制,。奉化區(qū)名優(yōu)嗆皮燒用什么釀造的良心好酒,，純糧原釀，好喝還不貴,，嗆皮燒口感超級棒,。

力洋嗆皮燒繼承和發(fā)展《六必酒經(jīng)》工藝，四大獨特釀制資源,。所謂好酒選好料——力洋得天獨厚的釀酒資源成就寧波經(jīng)典味道嗆皮燒,。首先，地,。生產(chǎn)基地5500余畝,。天時地利,，浙江地區(qū)四季分明，氣候溫潤,，釀酒環(huán)境,，得天獨厚。第二,，糧,。甄選優(yōu)良高粱原料。精選東北糯米紅高粱,，口感更為純凈,、醇厚。第三,，水,。醴泉為酒，泉香酒洌,。好水出好酒,，取自寧海海拔800米的蓋蒼山桃花溪的地下深泉水。第四,，曲,。好酒之骨，一脈相承,。歷經(jīng)數(shù)百年歲月洗禮,，辣蓼制曲，根據(jù)非遺古法釀造而成,。

嗆皮燒是以高梁為原料釀制而成的白酒,。在我國，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,，正如俗語所說,，"好酒離不開紅糧"，國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成,。高粱出酒率高,，且具備良好的營養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉,、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用,，能提高出酒率,。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風味,。因此,，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)良酒的佳料,。好酒好工藝，傳統(tǒng)匠心釀造,，老寧波酒民歡聚都喝嗆皮燒,。

力洋嗆皮燒酒是一款十分親民的新型白酒，同時是白酒中的榜樣,，享譽盛名,，是白酒中性價比很好的一種酒，一直都是白酒市場上的主流白酒,，尤其是在寧海更是家喻戶曉,。它以香氣悠久，味醇厚,，入口甘美,，入喉涼爽，各味協(xié)調(diào),，恰到好處,，酒味獨特風格而聞名于世。也不愧是在白酒中的好品,。看似其貌不揚的嗆皮燒,，品嘗起來卻是上等佳釀,，嗆皮燒白酒值得我們信賴，不論是送禮還是自喝都是不錯的,。寧波人的親民好酒,，這是好幾代人的選擇。讓這個選擇傳承下去,！誰說中年不如狗,，光瓶嗆皮燒在手，解饞又享受,。余姚名優(yōu)嗆皮燒廠家

浙江老字H,，寧波非遺技藝傳承好酒，力洋嗆皮燒,。清香型嗆皮燒參考價

力洋嗆皮燒很早的來源之一,，據(jù)說是浙江的山區(qū)傳過來的，就像嚴東關(guān)五加皮,，山區(qū)濕氣大,，土地少，都餓,，哪有正經(jīng)糧食做燒酒,，就有懂酒的人,，上山挖金剛刺根莖來做燒酒，因為能去濕卻毒,，所以這種酒大家都愛喝,。干完農(nóng)活，晚上眠上一口,，美得不行不行的,。用它來解饞解乏，過癮,，讓勞苦的筋骨里生出滿心喜歡來,。喝過的人都知道，金剛刺酒,，入口和順清冽,，落口淡薄，后味甘怡暢然,，但后勁十分厲害,，就像現(xiàn)在的"悶倒驢"。很好上口,，稍不當心,，就會被放倒。介好的酒,，為啥要叫"嗆斃燒",，據(jù)說十惡不赦的犯人，嗆斃前,，可以來一碗"嗆斃燒",，這樣會云里霧里，忘卻恐懼癱軟,，故名,。醫(yī)書上是這樣說的：金剛藤，為百合科植物,，西南菝葜的根莖,。性溫，味微,。治風濕腰腿痛,，跌打損傷，瘰疬,。內(nèi)服,、浸酒或入丸、散，常被制成中成藥,，如金剛藤膠囊,。所以，當時喝的"嗆斃燒",，不但不會被"嗆斃",，實在是送禮或自飲的居家常備好物！清香型嗆皮燒參考價