"嗆皮燒"是20世紀(jì)寧波老一輩人的記憶,，生活在上世紀(jì)的寧波人幾乎每餐都會(huì)與親友喝一杯，對(duì)于該酒有著無(wú)法割舍的情懷,，但隨著時(shí)代變革,，包裝多為簡(jiǎn)陋、缺乏品牌的"嗆皮燒"漸漸被市場(chǎng)吞噬,，浙江人常喝的清香型白酒市場(chǎng)被醬香型白酒打壓,，"嗆皮燒"隨之落寞。力洋酒業(yè)為了能夠重拾70年代的記憶,，開發(fā)了嗆皮燒酒,，現(xiàn)在的寧波人喝著嗆皮燒，吃著花生米,，和故友一起談著年輕往事,，何嘗不是一件美事。中國(guó)人都講究憶苦思甜,，嗆皮燒是老輩的回憶,，也是對(duì)新輩的溫暖告誡。國(guó)民好酒,，性價(jià)比高,，口感清香醇厚，它就是力洋嗆皮燒,。象山名優(yōu)嗆皮燒售賣

中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),，也是酒文化的發(fā)源地。在千年古村力洋村中,，有一家百年老燒坊——力洋酒業(yè),，它的歷史可以追溯到清朝年間,。力洋酒業(yè)傳承著浙派古法釀制白酒技藝，生產(chǎn)出一款"嗆皮燒",，是寧波人的心頭之愛,，生產(chǎn)它的力洋酒業(yè)是寧波市一家榮獲"浙江老品牌"的白酒企業(yè)。古法釀酒技藝,，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，從創(chuàng)始人到王肖峰師傅已經(jīng)傳承了五代，在接受文化傳承的過(guò)程中應(yīng)結(jié)合時(shí)代發(fā)展的新聲,，將文化與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展彼此潤(rùn)合,，緊抓時(shí)代脈搏，創(chuàng)造出屬于自己特有的價(jià)值,。象山名優(yōu)嗆皮燒售賣嗆蟹嗆蝦嗆皮燒,，你必須知道的寧波鄉(xiāng)情味兒。

力洋嗆皮燒酒在飲料酒中,，獨(dú)具風(fēng)格,，與其他品類的白酒相比，寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味,。嗆皮燒酒的酒入口干裂,，回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣，這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧,，該成分在釀酒過(guò)程中經(jīng)發(fā)酵可以對(duì)有害微生物進(jìn)行抑制,，提高出酒率，同時(shí)能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),，這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩,、無(wú)色透明,；香氣宜人，五種香型的酒各有特色,，香氣馥郁,、純凈、溢香好,，余香不盡,；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽,，酒體諧調(diào),，回味悠久，那爽口尾凈,、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,，給人以極大的歡愉和幸福之感,。

嗆蝦嗆蟹，是一道中國(guó)獨(dú)特的美食,，融合了酒和海鮮的風(fēng)味,，不常在餐廳中出現(xiàn)，卻是寧波人餐桌的?？?，。嗆蝦先將活河蝦洗凈,，放入有蓋的盤內(nèi),。將芝麻醬加調(diào)料后，調(diào)勻成芝麻醬小料,，將香菜,、蔥、姜,、青椒切成末,，加入調(diào)料后也調(diào)勻成小料，放如小碗內(nèi),。上席時(shí)將白酒倒在活河蝦上,，加蓋悶幾分鐘后即可食用，食用時(shí)將河蝦放入小料即可,。而70年代的寧波人多用"嗆皮燒"當(dāng)作倒在活蝦上的白酒,，小蝦悶在酒中，都是濃濃的酒味,，當(dāng)海鮮遇上白酒,，這滋味便是鮮上加鮮。寧波親民好酒,，幾代人選擇嗆皮燒,。

借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村,。力洋嗆皮燒酒品質(zhì)是無(wú)需質(zhì)疑的,。喝酒就認(rèn)嗆皮燒酒。嗆皮燒酒香味干凈綿長(zhǎng),，酒質(zhì)在國(guó)內(nèi)的地位無(wú)可置疑,。不同于其他品牌只有那種口感清淡，不夠豪爽,，只能是牧童遙指的靈動(dòng)及小雨綿綿的溫婉氣象,，它不僅有李尋歡、令狐沖那種曠達(dá)豪邁,，更有江南的溫文爾雅氣質(zhì),。酒香濃郁,，口感厚重，回味悠長(zhǎng),，空杯存香持久,，尤其存放幾年以后，口感更是綿長(zhǎng)醇厚,。嗆皮燒酒如果單純從品質(zhì)上而論,，作為我國(guó)白酒品質(zhì)典范應(yīng)該實(shí)至名歸。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒,，醉美鄉(xiāng)愁味兒,。象山名優(yōu)嗆皮燒售賣

嗆皮燒是不是純糧食酒？70年寧波燒酒廠告訴你：是的,！象山名優(yōu)嗆皮燒售賣

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