青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫,。每年青梅成熟的季節(jié),,力洋酒業(yè)的采購團(tuán)隊(duì)便奔赴青梅產(chǎn)地,,挑選質(zhì)優(yōu)的青梅,。這些青梅要求果實(shí)飽滿,、色澤翠綠,、酸度適宜,?;氐骄茝S后,,青梅首先經(jīng)過仔細(xì)的清洗,,去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后,,將青梅放入特制的容器中,,加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時(shí)間的推移,,青梅中的有機(jī)酸,、糖分等成分逐漸溶解在酒液中,酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色,。在這個(gè)過程中,,力洋酒業(yè)的釀酒師們會(huì)定期對(duì)青梅酒進(jìn)行品嘗和檢測(cè),,根據(jù)酒的口感和香氣變化,調(diào)整釀造工藝參數(shù),,確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì),。瀝水富含微量元素,賦予力洋酒獨(dú)特水泉香,。江北區(qū)特色嗆皮燒
力洋酒業(yè)的品牌影響力在不斷擴(kuò)大,,其在各類評(píng)比中屢獲殊榮。在2022年,,力洋黃精酒獲得寧波消費(fèi)“潮頭榜”之“潮品牌”榮譽(yù)稱號(hào),。這一稱號(hào)的獲得,反映了力洋酒業(yè)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場中的帶頭地位,。力洋黃精酒以其獨(dú)特的配方和優(yōu)良的品質(zhì),,吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。它成為了寧波地區(qū)消費(fèi)者心目中的質(zhì)優(yōu)?品牌,,說明著品質(zhì)高?的生活方式,。在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評(píng)比中,“力洋”品牌榮獲“競爭力品牌”,。這一榮譽(yù)進(jìn)一步證明了力洋酒業(yè)在品牌建設(shè)方面的成功,,以及其在市場競爭中的強(qiáng)大實(shí)力。江北區(qū)特色嗆皮燒力洋黃精酒榮獲多項(xiàng)金獎(jiǎng),。
在中國傳統(tǒng)古村落力洋村,,大自然展現(xiàn)出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,,瀝水穿村而過,,北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨(dú)特的魅力。肥沃的土地中富含多種對(duì)人體有益的微量元素,,為釀酒的原材料提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境,。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,,山海之利與丘野之潤相互交融,。這樣的環(huán)境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,,充滿生機(jī),。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華,。當(dāng)糧食與水在釀酒師的巧手下開始發(fā)酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來,。每一滴酒液都蘊(yùn)含著這片土地的醇厚,,入口甘冽爽口,,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動(dòng),完美地詮釋了“好山好水出好酒”這句千古俗語的深刻內(nèi)涵,。
力洋酒業(yè)的成功,,離不開其對(duì)創(chuàng)新的不懈追求。在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上,,力洋酒業(yè)積極探索創(chuàng)新之路,。他們不斷研究新的釀酒技術(shù),嘗試新的原料組合和釀造方法,。例如,,在研發(fā)新的酒品時(shí),力洋酒業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次試驗(yàn),,將一些具有地方特色的草本植物融入酒中,,創(chuàng)造出了具有獨(dú)特草本香的酒品。這種創(chuàng)新不僅豐富了產(chǎn)品種類,,也滿足了消費(fèi)者日益多樣化的需求,。同時(shí),力洋酒業(yè)在包裝設(shè)計(jì),、營銷模式等方面也不斷創(chuàng)新,,使其品牌形象更加符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美和消費(fèi)習(xí)慣,從而在激烈的市場競爭中始終保持帶頭地位,。雨水豐沛的力洋村,,為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。
桂花酒的釀造,,對(duì)桂花的品質(zhì)要求極高,。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費(fèi)苦心,只選取在特定時(shí)節(jié),、特定天氣條件下盛開的桂花,。清晨,當(dāng)陽光灑在桂花樹上,,花農(nóng)們便小心翼翼地采摘下那些飽滿,、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,,進(jìn)行清洗,、晾曬等預(yù)處理。在釀造過程中,,力洋酒業(yè)采用獨(dú)特的工藝,,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時(shí)間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達(dá)到比較好的融合狀態(tài),。這樣釀造出來的桂花酒,,不僅保留了桂花的天然香氣和營養(yǎng)成分,還具有獨(dú)特的風(fēng)味,,讓人在品嘗時(shí)仿佛置身于桂花飄香的金秋時(shí)節(jié),。五代傳承,力洋酒業(yè)堅(jiān)守工匠精神,,精益求精,。江北區(qū)特色嗆皮燒
1879年創(chuàng)立的力洋燒坊,延續(xù)140余年白酒釀造歷史,。江北區(qū)特色嗆皮燒
力洋酒業(yè)的酒文化與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕o密相連,。在力洋村,每逢重要節(jié)日或慶典,,人們都會(huì)拿出力洋酒來慶祝,。在傳統(tǒng)的婚禮儀式上,力洋酒更是不可或缺的一部分,,新人會(huì)用它來敬奉長輩和親朋好友,,寓意著幸福美滿、長長久久,。此外,,力洋酒業(yè)還將當(dāng)?shù)氐拿耖g傳說、故事等元素融入到酒文化中,。例如,,關(guān)于蓋蒼山和瀝水的傳說,就被巧妙地運(yùn)用到酒的包裝設(shè)計(jì)和宣傳推廣中,,使力洋酒不僅具有物質(zhì)層面的價(jià)值,,更承載了豐富的文化內(nèi)涵,成為當(dāng)?shù)孛袼孜幕闹匾d體,。江北區(qū)特色嗆皮燒