如何開(kāi)拓精釀啤酒的市場(chǎng)?一是由自己的興趣決定,，二是由自己的投資情況決定,，三是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和市場(chǎng)。1.開(kāi)店精釀酒館,，進(jìn)國(guó)內(nèi)外瓶裝酒或桶裝生啤,，進(jìn)口精啤釀啤酒的經(jīng)營(yíng)。需要豐富進(jìn)貨渠道,，這決定了啤酒屋的產(chǎn)品吸引力,。配簡(jiǎn)餐，對(duì)酒的品質(zhì)要求比較高,，投資相對(duì)于上設(shè)備低,，利潤(rùn)低。著重點(diǎn)在店裝修,、庫(kù)存,、人工、宣傳和運(yùn)營(yíng),。2.直接投入設(shè)備,，自釀啤酒技術(shù)的熟練掌握，或者招聘釀酒師,，自己釀酒,。店里搭配餐飲，銷(xiāo)售,，或者跟飯店,，酒店,，大排檔等合作，供酒,，投入大,，不過(guò)量大，裝修風(fēng)格和選址上選擇比較寬,，對(duì)酒品質(zhì)不要求特別高,。陜西啤酒招商，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司,；湖南夜場(chǎng)小支啤酒招商代理加盟

    中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)在大眾啤酒日益飽和的背景下越來(lái)越受到人們的青睞,。在化的趨勢(shì)下，中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭,，精釀啤酒市場(chǎng)前景廣闊,。在我國(guó)，精釀啤酒還處于起步階段,。對(duì)于個(gè)別規(guī)模較小的釀造廠而言,，中國(guó)所有小型精釀酒廠的總生產(chǎn)能力都很好，但對(duì)中國(guó)整個(gè)啤酒市場(chǎng)而言,，可以忽略不計(jì),，市場(chǎng)占有率不足1%。目前國(guó)內(nèi)各大啤酒廠家均未生產(chǎn)精釀啤酒,。精釀啤酒與一般工業(yè)啤酒對(duì)企業(yè)的管理結(jié)構(gòu),、渠道布局都有不同的要求，目前的主流啤酒企業(yè)主要是鋪設(shè)商超等渠道,，十分重視銷(xiāo)售業(yè)績(jī),，不愿費(fèi)力重新鋪設(shè)銷(xiāo)售精釀啤酒等渠道。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,，目前中國(guó)啤酒市場(chǎng)的洗牌格局已定,，各廠商地位比較確定，大眾啤酒市場(chǎng)已經(jīng)飽和,，隨著消費(fèi)升級(jí),，人們個(gè)性化需求的提升，中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)將有巨大的發(fā)展?jié)摿?。正因?yàn)槿绱?，越?lái)越多的小型啤酒廠加入到這一領(lǐng)域，但是在發(fā)展的過(guò)程中也遇到了許多問(wèn)題,。另外,，精釀啤酒的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通工業(yè)啤酒，要提高普通啤酒的提純率,，還需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,。資料表明,，精釀啤酒的出廠價(jià)大約是普通工業(yè)啤酒的3-10倍，其中多數(shù)啤酒出廠價(jià)是5倍,。除滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)者需求外，在啤酒精釀的未來(lái)發(fā)展中,。

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CampaignForRealAle）以及同時(shí)期在美國(guó)興起的“精釀運(yùn)動(dòng)”,，又再次將IPA這種啤酒重新帶回大眾的視野,。也正是因此，IPA從開(kāi)始的一種啤酒風(fēng)格演變成了英式IPA和美式IPA,。兩種IPA相比較,，英式IPA更加穩(wěn)重，麥芽和酒花的香味均衡不激烈,；美式IPA奔放不羈,，爆裂的酒花香味總會(huì)讓人難以忘卻，如今美式IPA已被看做是現(xiàn)在精釀啤酒的典范,，而且從美式IPA也演變出了越來(lái)越多的IPA風(fēng)格,。IPA**美國(guó)的精釀啤酒**起源于20世紀(jì)70年代，其中具標(biāo)志性的起源是1975年美國(guó)鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾,，即自由艾爾（AnchorLibertyAle）,。雖然這并不是一款I(lǐng)PA，但是因?yàn)檫@款啤酒使用了美國(guó)本土培育的一款具有奔放的酒花香味的卡斯卡特啤酒花,，此外這款啤酒還使用了幾乎被人遺忘的酒花干投技術(shù)來(lái)提高啤酒花的香味,，這款即有本土色彩，又依靠著傳統(tǒng)技術(shù)的啤酒奠定了美國(guó)精釀運(yùn)動(dòng)的方向,。因?yàn)槊朗絀PA的概念是在多年以后才真正形成的,，所以這款干投酒花的淡色艾爾毋庸置疑成了美式IPA的始祖。由于美國(guó)酒花的優(yōu)勢(shì)以及美國(guó)釀酒師的大膽嘗試,，美式IPA井噴式發(fā)展,，并迅速成為了美國(guó)精釀啤酒的驕傲。在今年5月美國(guó)精釀協(xié)會(huì)公布的新啤酒分類(lèi)指南中,。

在國(guó)外的概念中,，工業(yè)啤酒又被稱(chēng)為拉格啤酒（Lagerbeer），精釀啤酒又被稱(chēng)為艾爾啤酒（Alebeer）,，分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種啤酒發(fā)酵方式,，上面發(fā)酵的啤酒即是白啤酒。工業(yè)啤酒,，即拉格啤酒,，后來(lái)又分地區(qū)出現(xiàn)皮爾森啤酒,、美國(guó)拉格、歐洲拉格,，都是工業(yè)啤酒的范疇,。其實(shí)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的精釀啤酒，大多指的還是白啤,，那么帶有濃郁的果香氣味,。精釀黃啤大多是被稱(chēng)作原漿啤酒。德國(guó)卡麥羅精釀啤酒,，讓代理商在啤酒代理加盟,、啤酒招商方面更具優(yōu)勢(shì)！廣西啤酒招商,，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司,；

近幾年，隨著啤酒招商市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大,，啤酒行業(yè)越來(lái)越難做,，現(xiàn)如今渠道問(wèn)題逐漸暴露在大眾眼前，啤酒加盟渠道問(wèn)題和也已經(jīng)逐漸擴(kuò)增,，那么作為招商廠家應(yīng)該怎樣做好營(yíng)銷(xiāo)呢,？無(wú)論是多少啤酒品牌，都是需要宣傳和推廣的,，一個(gè)好的啤酒品牌的度,，產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒招商廠家來(lái)說(shuō),，市場(chǎng)上的宣傳和推廣的作用顯而易見(jiàn),，因?yàn)槟軒椭【破放频亩群推毓舛龋鳛橐粋€(gè)好的啤酒品牌的度,、產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量,，對(duì)于啤酒的生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，宣傳和推廣的作用是顯而易見(jiàn)的,，因?yàn)槟軌驇椭【破放频亩?、產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量，對(duì)于啤酒的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),，市場(chǎng)上的宣傳和推廣的作用是顯而易見(jiàn)的,，因?yàn)槟軌驇椭【破放频亩取a(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量,，對(duì)于啤酒的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),，對(duì)于啤酒的品牌來(lái)說(shuō)，宣傳和推廣的作用是顯而易見(jiàn)的，因?yàn)橐粋€(gè)好的啤酒品牌的度,，產(chǎn)品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)以及啤酒的質(zhì)量,，對(duì)于啤酒的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的宣傳和推廣的營(yíng)造一個(gè)良好的產(chǎn)品**的氣氛,，從而促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,。對(duì)于原有的啤酒代理商來(lái)說(shuō)當(dāng)發(fā)展到一定規(guī)模的時(shí)候，可能就不愿意在付出更多的資金和精力了并且也不想全力以赴的推廣啤酒招商廠家的啤酒品牌了,。山東啤酒招商,，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司；湖南精釀啤酒招商品牌招商加盟

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 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是真正的液體面包,。工業(yè)啤酒,，為了統(tǒng)一成品的口味，通常工業(yè)啤酒的釀造工藝和風(fēng)格都是單一的,，而且發(fā)酵時(shí)間很短,，所以工業(yè)啤酒的特點(diǎn)是口感淡雅，氣泡多,，麥芽汁濃度低,，啤酒花含量低，酒精含量低,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,。差別8，保存時(shí)間不同,。精釀啤酒：多數(shù)精釀啤酒未經(jīng)過(guò)濾,、殺菌處理，精釀啤酒不易長(zhǎng)期保存,，多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期短,，有的只有幾天、幾十天,。工業(yè)性啤酒：工業(yè)啤酒在發(fā)酵后期,，會(huì)經(jīng)常經(jīng)過(guò)過(guò)濾和巴氏消毒，保質(zhì)期較長(zhǎng),。通常工業(yè)用啤酒的保質(zhì)期是1-2年,，有的可以達(dá)到幾十年。差異九,，喝酒的方式不同,。精制啤酒通常味道濃郁，酒精含量高。不同風(fēng)格的啤酒可以搭配不同的食物,，無(wú)論是小品嘗還是豪華飲料,，都有合適的品種。由于口味清淡,、酒度低,，工業(yè)啤酒適合大口飲用，被精釀界稱(chēng)為具有啤酒花味道的碳酸飲料,。比較大限度地保留啤酒活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,，并在經(jīng)過(guò)濾勾兌、高溫處理后,，完全保留發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸,、蛋白質(zhì)、鉀,、鎂,、鈣、鋅等微量元素,，以及大量活性酵母,。富含蛋白質(zhì)、維生素B,、各種生物礦物質(zhì)和質(zhì)量膳食纖維,。長(zhǎng)時(shí)間飲用能平衡人體PH值，提高免疫力,。另外,，活性酵母還可以調(diào)節(jié)腸道，可以促進(jìn),，不喝啤酒肚,。原漿啤酒中富含酵母。湖南夜場(chǎng)小支啤酒招商代理加盟

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