隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,，于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度(Denominación de Origen,，DO)，并于1970年作了修訂,。該制度同法國的原產(chǎn)地控制命名制度(Appellation d'origine contr&ocirc,；lée,，AOC)、葡萄牙的法定產(chǎn)區(qū)制度(Denomina&ccedil,；&atilde,；o de Origem Controlada，DOC)以及意大利的法定產(chǎn)區(qū)制度(Denominazione di originecontrollata,，DOC)有許多相似之處,。截止到2009年，西班牙共有77個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),。西班牙葡萄酒種類豐富,，有名的葡萄酒要數(shù)Sherry。Sherry分為"開花"和"不開花"兩種,。所謂"花",，就是指在發(fā)酵過程中形成的一層"薄膜"。這是一種與法國香檳十分相似的起泡酒,，現(xiàn)早已成為西班牙葡萄酒重要的一張名片,。歐式風(fēng)味,頌揚青春。一品紅釀,魅力非凡,。湖北紅酒華仁紅酒系列

第四招：當(dāng)面驗貨記得轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒塞如果在上述的三種方法都確認(rèn)無誤后，別忙著簽收,，記得關(guān)注下酒塞,。酒塞會繼續(xù)給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前,，請試著轉(zhuǎn)動酒塞上面的酒封,，如果可以轉(zhuǎn)動則表明是真的。因為印有品牌標(biāo)識的酒封只是一種識別符號,，不是用來密封的,。而那些假酒商家則擔(dān)心酒會漏氣，所以會將酒封做得十分嚴(yán)實,。而對于已經(jīng)開封的葡萄酒,，通常木塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字會保持一致，尤其是在法國,，酒瓶與酒塞都是的,。你只需看上一眼，真假葡萄酒就全明白了,。廣東華仁紅酒品牌排名華仁商貿(mào)有限責(zé)任公司就是酒的象征,。

折疊酒體酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的"重量感"和"飽和感"。如果一款葡萄酒整體比較平衡,，那說明它的風(fēng)味,、酒體和各種成分達(dá)到了一種和諧共處的狀態(tài),。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體，酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦,；相反,，酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,，葡萄酒中的干浸出物(包括糖分,、非可揮發(fā)性酸、礦物質(zhì),、酚類物質(zhì)以及甘油等)濃度越高,，葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時,，由于液體會揮發(fā)掉一部分,，從而使得干浸出物的濃度變大，葡萄酒的酒體也就會有所提高,。用來描述酒體的詞匯：輕盈,、清瘦、纖細(xì)和單薄等,，反義詞有豐滿,、厚重、豐郁,、油膩,、集中和龐大等。

    阿根廷是南美洲的葡萄酒生產(chǎn)商,，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費市場,。葡萄莊園天氣炎熱干燥，時時需要進行澆灌,，一般來說每年收成量非常大,。門多薩地區(qū)靠近智利的圣地亞哥，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下,，氣候近乎完美的涼爽,。受西班牙和意大利影響深遠(yuǎn)，有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設(shè)立的,。法國人引進的馬爾貝克是阿根廷重要的葡萄,，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄特倫特斯Torrontes，全國有40%的葡萄園地種植,，與馬爾貝克共占總種植面積的40%,。門多薩(Mendoza)是阿根廷的葡萄酒產(chǎn)地，全阿根廷有2/3的酒就產(chǎn)自門多薩，它也是僅次于波多爾的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)基地,。門多薩內(nèi)還分成五個區(qū)域,，靠近安第斯山脈門多薩上游(UpperMendozaRiver)的是門多薩的產(chǎn)區(qū)，幾乎所有的酒廠都坐落于此,，這里的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱,。門多薩遍布葡萄園，一直延伸到西邊的安第斯山脈,，每年收獲的葡萄基本上都用來釀造葡萄酒,。整個門多薩有大小酒廠兩千多家，每家酒廠都有自己的葡萄園,。 來自大地的奇妙,搖曳著生命的詩篇,。

    品酒不是猜酒，更不是比酒,。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,，客觀的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵,?？煞譃椋阂豢矗?，三品,，四總結(jié)。：觀其色,，澄清,、透亮、深紅,、有光澤第二：聞其香,，細(xì)膩,、協(xié)調(diào),、柔和、且悠長第三：品其味,，醇厚,、甘洌、綿延,、而時間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分,，的試酒、品酒時間為上午10：00左右,。這個時間不但光線充足,，而且人的精神及味覺也較能集中。次序：若同時品嘗多款酒時,，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的,，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道,，所以，一般的通則是干白酒會在紅酒之前,，甜型酒會在干型酒之后,，新年份在舊年份之前。溫度：品嘗葡萄酒時,，溫度是非常重要的一環(huán),，若在適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來,，而且在口感的均衡度上,，也可以達(dá)到的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高,，因為它的口感比白酒來得厚重,，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣,。因此,，即使只是單純的紅酒或白酒，也會因為酒齡,、甜度等因素,，而有不同的適飲溫度。 與紅酒邂逅,，盡享美妙時光在陽光明媚的午后,，一杯紅酒與好友共品，盡享美妙時光,。湖北紅酒華仁紅酒系列

享受紅酒的美妙,坐擁生活樂趣,享受才剛剛開始,。 2、一次品味,一生回味,。湖北紅酒華仁紅酒系列

隨著生活水平的提高,，越來越多的人開始注重生活的情趣和品位，紅酒正是作為一種生活品質(zhì)的符號而受到越來越多人的喜愛,。眾所周知,，喝紅酒有許多的好處，比如紅酒是女人養(yǎng)顏的佳品,，它能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)素,，還有助于睡眠；而一項來自荷蘭科學(xué)家的研究也顯示,，適度飲酒,，特別是每日飲用適量的紅酒可以延長男性的壽命。紅酒在西方有深厚的文化底蘊，紅酒文化源遠(yuǎn)流長,，但是在我國許多人對紅酒的了解還停留在表面,，要想真正了解紅酒文化，理解紅酒文化的真諦還有待努力,。正是鑒于此,，紅酒之家對于渴望了解紅酒文化，享受生活的人來說就顯得尤為珍貴和重要,。湖北紅酒華仁紅酒系列