「千城百匠」|發(fā)掘身邊的匠人第-叁-期|鐘表維修師「許少偉」兢兢業(yè)業(yè)修好每一塊手表,，發(fā)揚(yáng)匠心精神我首先是要把鐘表維修服務(wù)做好,，倡導(dǎo)萬表名匠誠信維修的理念！為中國中國鐘表產(chǎn)業(yè)盡一份微薄之力,。——秉承初心，匠心為用,！用這8個字來形容鐘表維修師許少偉的維修從業(yè)歷程，再適合不過,。自2006年從業(yè)至今,，始終用匠心修復(fù)鐘表。10多年間,，于方寸間伏案工作,，修復(fù)的不僅是鐘表，還有人心,。?鐘表是時間的具象,，也是情感的寄托。一枚破損故障鐘表煥發(fā)新生,，也是對鐘表主人的情感安慰,。鐘表維修師許少偉從業(yè)10多年來，始終在做這樣的事,。是「初心」,，也是「匠心」。13年來精進(jìn)工藝,、成長蛻變2006年,，許少偉邁入鐘表維修行業(yè),，成為一名鐘表維修師?！?一開始,，通過上網(wǎng)，泡名表論壇,，向版主求教,。分析版主上傳的維修圖，不斷吸收維修知識,。從想修好表,，到無痕維修的進(jìn)步，除了師傅手把手的教導(dǎo)之外,，還有自我的求知欲,。他說：求知的路上是難的，印象深的就是四處搜羅,、購買學(xué)習(xí)材料,。到現(xiàn)在我店里還放著當(dāng)年的書籍，我學(xué)會,，然后書籍再給徒弟翻閱,。——從當(dāng)年師傅手下的一名杰出徒弟,，到被派往寫字樓綜合維修部,，到品牌售后商場店，一直干到商場品牌售后服務(wù)中心,。機(jī)械鐘表是一種用重錘或彈簧的能量為動力,，推動齒輪運(yùn)轉(zhuǎn)，調(diào)速器調(diào)節(jié)輪系轉(zhuǎn)速,，以指針指示時間的計(jì)時器,。長寧區(qū)購買鐘表推薦咨詢

    鐘表不懈的滴答聲的是上帝至高無上的的日漸削弱，雖然很少有人能意識到其中的關(guān)聯(lián),。把鐘表這樣的技藝引入文化,，不僅是人類對時間的約束力的延伸，而且是人類思維方式的轉(zhuǎn)變,。舉個例子來說：即使是顯微鏡這樣不常用的儀器，也包含了令人驚訝的寓意,，這種寓意不是關(guān)于生物學(xué)的,，而是關(guān)于心理學(xué)的。通過展示一個肉眼看不見的世界,，顯微鏡提出了一個有關(guān)大腦結(jié)構(gòu)的解釋——如果事物總是不同于它的表象,，如果微生物不可見地隱藏于我們的皮膚內(nèi)外,，如果隱形世界控制了有形世界，那么本我,、自我和超我是否也可能不可見地隱藏在某個地方,？我們說一個人智商126，可是人們腦子里不存在數(shù)字,，智力也沒有數(shù)量和體積,，除非我們相信它有。當(dāng)我們依賴鐘表來理解時間的時候,，描述時間的方式（timerepresentation）雖然是被人類所定義和創(chuàng)造,，但反過來也會在潛移默化里影響我們的思維。舉例來說：為什么我們規(guī)定鐘表上順時針轉(zhuǎn)動是時間前進(jìn)的方向,，而不是逆時針呢,？有研究認(rèn)為是因?yàn)槠鹪从诒卑肭蛭拿鞯陌l(fā)展和人性的意外，人類早期的書面記錄文明誕生在北半球,，而在北半球如果面向北方觀察自己的影子,，會發(fā)現(xiàn)影子是順時針轉(zhuǎn)動的，而這樣的習(xí)慣被作為文明傳承了下來,。寶山區(qū)品牌鐘表材料直徑37～50毫米,、厚度4～6毫米者，稱為懷表,；直徑37毫米以下為手表,。

    中國香港地區(qū)、美國及中國大陸是瑞士鐘表的**大出口目的地,。2018年,，亞洲市場占瑞士表總出口額的53％，同比增長％,，歐洲市場占出口額的31%,，美洲市場占14％。本世紀(jì)以來,，中國成為瑞士鐘表出口擴(kuò)張快的市場以及主要品牌的戰(zhàn)略重心,。以鐘表巨頭斯沃琪集團(tuán)為例，亞洲市場占其銷售總額的比重從2002年的30%增長到2018年的60%,，其中近七成由中國貢獻(xiàn),。二、瑞士鐘表行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與變革趨勢創(chuàng)新是瑞士經(jīng)濟(jì)發(fā)展的驅(qū)動力,。瑞士鐘表業(yè)與瑞士其他行業(yè)一樣,，不斷追求創(chuàng)新。一方面體現(xiàn)為漸進(jìn)式的創(chuàng)新,，不斷研發(fā)推出更精細(xì)的機(jī)芯,、更輕巧堅(jiān)固耐用的材料和更能適應(yīng)極端環(huán)境的腕表,；另一方面是跳躍式、變革式的創(chuàng)新,。次行業(yè)危機(jī),，即的“石英**”。從1970年到1988年,，瑞士鐘表業(yè)受到日本石英表的嚴(yán)重沖擊,，經(jīng)歷了長達(dá)18年的大裁員和倒閉潮，就業(yè)人數(shù)從9萬人下降到,，制表企業(yè)縮水近三分之二,。當(dāng)?shù)投藱C(jī)械表在石英危機(jī)中全軍覆沒時，斯沃琪勇于創(chuàng)新和自我突破,，生產(chǎn)出世界上薄的防震,、耐用、低成本的石英表,，打開了新的市場,。與此同時，百達(dá)翡麗,、勞力士等品牌強(qiáng)化優(yōu)勢,，逆勢增長，有力的證明了自己的價(jià)值,。瑞士外貿(mào)數(shù)據(jù)顯示,，從1995到2010年。

    瑞士手表的出口數(shù)量從5090萬只減少到3190萬只,，而平均單價(jià)卻提高了五倍多,。結(jié)構(gòu)復(fù)雜的機(jī)械表銷量回升，重新成為瑞士經(jīng)濟(jì)的重要支柱,。目前瑞士鐘表行業(yè)正面臨第二次行業(yè)挑戰(zhàn),，即智能手表及其他可聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的崛起。據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)歐睿國際統(tǒng)計(jì),，2016年智能手表銷量超過了機(jī)械表,。市場研究機(jī)構(gòu)Canalyst發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，蘋果手表在2017年的銷量達(dá)到了1800萬只,，其一家就相當(dāng)于瑞士鐘表總銷量的75%,。其他運(yùn)動手環(huán)、智能穿戴等可聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品也對腕表構(gòu)成了市場競爭,。鐘表業(yè)這個古老的行業(yè)必須適應(yīng)時代的發(fā)展和挑戰(zhàn),，出現(xiàn)以下變化趨勢：（一）精密化：機(jī)械表能體現(xiàn)精密制造的工匠精神。瑞士腕表不斷更新生產(chǎn)工藝、提升品質(zhì)和技術(shù),，各大品牌相繼推出構(gòu)造復(fù)雜、精確度高,、耐用性強(qiáng)的機(jī)芯,，為消費(fèi)者提供佳的品質(zhì)保證。例如,，勞力士在今年巴塞爾國際鐘表展推出的新款采用全新研發(fā)的3235型機(jī)芯,，帶來更精細(xì)、70小時動力儲備,、抗震力比傳統(tǒng)游絲高出十倍以及高性能緩震的功效,，穩(wěn)定的質(zhì)量和可靠的性能為其贏得了世界聲譽(yù)。（二）線上化：2019年3月,，奢侈品數(shù)字戰(zhàn)略顧問（DLG）發(fā)布報(bào)告,，對制表業(yè)在電子商務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了分析。鐘表一直以來都是國人鐘愛的商品之一,。

    瑞士被譽(yù)為“鐘表之國”,，鐘表制造業(yè)是瑞士的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是技術(shù)先進(jìn)的精密制造業(yè),，能瑞士的工匠精神,。瑞士的鐘表產(chǎn)品質(zhì)量，在全球享有極高度,，受到各國消費(fèi)者青睞,。目前，中國是瑞士鐘表出口擴(kuò)張快的市場,，而鐘表業(yè)也成為中國企業(yè)對瑞投資的重點(diǎn)領(lǐng)域,。中瑞兩國鐘表行業(yè)合作潛力巨大。一,、瑞士鐘表業(yè)概況（一）瑞士鐘表業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)集群全球鐘表產(chǎn)業(yè)主要分布在瑞士,、日本以及中國。瑞士是世界主要手表制造國,，擁有全球95%以上的手表品牌,。瑞士鐘表業(yè)早出現(xiàn)于16世紀(jì)的日內(nèi)瓦，1601年創(chuàng)建的日內(nèi)瓦制表協(xié)會,，是世界鐘表行業(yè)協(xié)會,。17至18世紀(jì)擴(kuò)展到日內(nèi)瓦北部的汝拉山區(qū)。1800年世界鐘表總產(chǎn)量為2500萬只,，瑞士鐘表產(chǎn)量占了三分之二,，超越英國而世界，一系列經(jīng)久不衰的品牌應(yīng)運(yùn)而生。截至2017年,，瑞士鐘表行業(yè)約有700家公司,，雇用近。95%的公司分布在汝拉地區(qū)的九個州,，從日內(nèi)瓦至沙夫豪森被稱為“鐘表制造帶”,，其中日內(nèi)瓦、比爾和拉紹德封是三大鐘表城市,，形成了鐘表業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群,。瑞士鐘表業(yè)高度發(fā)達(dá)的技術(shù)表現(xiàn)為精細(xì)的任務(wù)分工。鐘表業(yè)一般都是由中小型企業(yè)構(gòu)成,，每個公司平均雇用約80名員工,。沿襲歷史上橫向?qū)I(yè)分工的格局，供貨商和分包商向鐘表商提供零配件,。中國鐘表業(yè)經(jīng)歷了進(jìn)料組裝-外觀件制造-產(chǎn)品開發(fā)-創(chuàng)立品牌的發(fā)展過程,。靜安區(qū)創(chuàng)意鐘表推薦咨詢

鐘表是一種計(jì)時的裝置，也是計(jì)量和指示時間的精密儀器,。長寧區(qū)購買鐘表推薦咨詢

    中國鐘表名城(漳州)鐘表文化節(jié)開幕,。葉秋云攝“只要上了發(fā)條，這只鐘表里的鳥就會開始鳴叫,，頭,、脖子、尾巴也開始擺動,?！?2月12日，古董鐘表收藏家許昆向記者介紹了一款19世紀(jì)產(chǎn)自法國的古董鐘表“鳥音動偶鐘”,。當(dāng)天,，為期4天的中國鐘表名城(漳州)鐘表文化節(jié)在福建漳州開幕。作為配套活動,，“奇珍月恒——古董鐘表展”在閩南水鄉(xiāng)燕翼宮古厝舉行,，許昆攜近百件古今中外傳世稀有的古董鐘表公開展出。古董鐘表與中國傳統(tǒng)古厝互相映襯,，相得益彰,。古董鐘表收藏家許昆向記者介紹了一款19世紀(jì)產(chǎn)自法國的“鳥音動偶鐘”。葉秋云攝許昆告訴記者,，“鳥音動偶鐘”里的那只小鳥是動物標(biāo)本,，匠人將鳥內(nèi)臟掏空放入機(jī)械設(shè)備，上發(fā)條后,，才可呈現(xiàn)出鳥鳴,、擺動等效果。“假如在處理的過程中,，鳥受傷了是沒辦法補(bǔ)救的,，對匠人的工藝要求非常高。所以,，這件東西是沒法被復(fù)刻的,。”“在這個行業(yè)內(nèi),，我有一個非常有趣的一個外號叫‘鐘癡’。當(dāng)我看見一件好的東西的時候我會心跳,，然后夜不能寐,。”作為古董鐘表的癡迷者,，許昆透露,，他正在準(zhǔn)備做一個中國的鐘表博物館，讓普通**可以感受鐘表文化,。瑞士創(chuàng)意制表大師文森特·卡拉布雷斯在簽售見面會上給粉絲簽名,。葉秋云攝在古董鐘表展外。長寧區(qū)購買鐘表推薦咨詢

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