1996年榮獲第二屆上海市***科技期刊評比二等獎,;2002年被評為“雙效”期刊,,錄選中國期刊方陣,;2002年獲第三屆全國***農(nóng)業(yè)期刊一等獎,;2004年獲第四屆全國***農(nóng)業(yè)期刊技術(shù)類二等獎;2006年獲全國農(nóng)業(yè)期刊金犁獎技術(shù)類一等獎,。[3]食用菌類群劃分編輯根據(jù)高等大型***的生物學和生態(tài)學特點,以及我國菌物科學家長期以來致力研究開發(fā)的進展,,許多名貴珍稀菇菌已被人們馴化栽培,,形成產(chǎn)業(yè)化商品上市的結(jié)果,使名貴珍稀菌的類群的劃分也發(fā)生了新的變化,。這里以現(xiàn)有觀點,,綜合劉貴培等(2009)的劃分,大體分為以下三類,。(1)瀕危類主要是那些菇種因其獨特的生物學特性及對生境要求或因產(chǎn)地分布區(qū)域極為狹窄,,棲息地或宿主遭到嚴重破壞,導致種群數(shù)量急劇下降,,甚至幾近絕跡,,而且殘存的種群仍受到嚴重的威脅。諸如塊菌,、松茸,、干巴菌、冬蟲夏草等,。據(jù)云南貿(mào)易***多樣性調(diào)查考察,,瀕危類群菇菌只占整個菌物類群的,說明品種極少,,且處境極為瀕危,。此類品種已引起重視,如松茸已列入國家二級保護植物,。(2)珍稀類珍稀類群有重大的科學價值,,為我國重要的自然生物可利用資源。諸如腹牛肝菌屬(Gastroboletus),、紅菇屬(Russula),、鵝膏屬(Amanita)、軸腹菌屬(Hydanangi—urn),、雞縱菌屬,。在公司+農(nóng)戶生產(chǎn)模式下,企業(yè)為農(nóng)戶提供菌種,、栽培技術(shù)支持,。華寧規(guī)定食用菌報價行情
食用菌的代料栽培包括生料栽培,、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法,;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻,、裝袋、滅菌后再接種栽培食用菌的方法,;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵,,并使培養(yǎng)料腐熟,然后用于食用菌栽培的方法,。用于生料栽培的棉籽殼等材料必須新鮮,,不結(jié)塊、不霉變,,氣溫在15℃以下,。用于熟料和發(fā)酵料栽培的材料不必新鮮,高溫,、低溫季節(jié)均可,。平菇可用生料栽培;雙孢蘑菇,、雞腿菇,、巴西蘑菇、金頂側(cè)耳等可用發(fā)酵料栽培,;靈芝,、香菇、金針菇等用熟料栽培,。雙孢蘑菇,、巴西蘑菇等多用床栽,其他食用菌多用袋栽,。主要代料栽培方法要點介紹如下:(一)雙孢蘑菇的栽培雙孢菇床架栽培1.常用栽培原料1.農(nóng)作物秸桿,;2.糞肥;3.輔料4.化肥,。配方舉例:牛糞58%,、麥草40%、石膏1%,、過磷酸鈣1%,。2.培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1.目的:殺死有害雜菌和蟲卵;料腐熟有利于菌絲利用,。2.時間:前發(fā)酵12天,,后發(fā)酵6天,時間隨氣溫而定,。(3)方法:前發(fā)酵,,2-3天翻堆一次,;后發(fā)酵,控溫發(fā)酵,。2.接種1.穴播法,;2.混播法;3.層播法,。3.覆土1.目的:促進原基形成,;保持料面濕潤。晉寧區(qū)綠地食用菌銷售電話食用菌工廠化栽培是具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式,。
4.菌環(huán)部分食用菌具有,,是內(nèi)菌幕殘留在菌柄上的環(huán)狀物。5.菌托部分食用菌具有,,是外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或環(huán)狀物。三,、形態(tài)發(fā)生由擔孢子萌發(fā),,經(jīng)過單核階段的初生菌絲至雙核化后的次生雙核菌絲,**后達到生理成熟的雙核菌絲(三生菌絲)形成子實體,。在眾多擔子菌中,,子實體的發(fā)育方式可分為四種類型:裸果型、被果型,、假被果型,、半被果型。1.裸果型如耳類,、平菇,、靈芝等。2.被果型如馬勃屬,、禿馬勃屬3.假被果型如虎皮香菇,、牛肝菌、紅菇等,。4.半被果型在蘑菇目中很常見四,、大型***的分類全世界已知有食用菌有2000多種,中國已知達600多種以上,,屬子囊菌亞門盤菌綱(含塊菌目,、盤菌目)、擔子菌亞門(含層菌綱,、腹菌綱),。五、毒菌及其識別1.菌種類及識別1.鵝膏屬毒菌:多毒菌是鵝膏屬種類,。共同點是孢子印白色,,菌褶離生,,有菌托,常有菌環(huán),。毒鵝膏:菌蓋表面灰褐色至暗灰綠色,,菌環(huán)上位,菌托大,,苞狀,。2.毒菌***(1)原漿***(2)神經(jīng)致幻***(3)血液***(4)胃腸***食用菌生理生態(tài)一、食用菌的生理基礎(chǔ)1.營養(yǎng)物質(zhì)***是一類沒有葉綠素的異養(yǎng)型真核生物,。
Grifolafrondosa)多糖對HIV有***作用,。食用菌心血管①***:雙孢蘑菇(Agaricusbisporus)中含有多量酪氨酸梅,長根菇(Oudemansiellar食用菌-靈芝adicata)發(fā)酵液中含有小奧德蘑酮(Oudenone),,香菇含有的酪氨酸氧化酶都有***作用,。②降血脂:干香菇中分離出香菇素(Lentincain)含有兩種組分。有明顯降低血清膽固醇的作用,,較***的降血脂藥物安妥明要強10倍,。用香菇素喂大白鼠,則血漿膽固醇含量可減少25%-28%,。用靈芝制劑給實驗性動脈硬化的家兔灌胃,,可使血漿膽固醇及β-脂蛋白明顯降低,***斑塊及脂質(zhì)沉著的程度和范圍也較對照明顯減輕,。***患者用人工蟲草膠囊***,,總膽固醇和甘油三酯下降率在60%左右,高密度脂蛋白膽固醇上升率在70%,,取得較好的療效,。③抗血栓:黑木耳(Auriculariaauricula)含有一種阻止血凝固的物質(zhì),該活性物不影響(14C)花生四烯酸合成凝血惡烷,。毛木耳(Auriculariapolytricha)含有腺嘌呤核苷,,是破壞血小板凝集的物質(zhì),它可以***血栓形成,。靈芝可以改善血液的粘度,,增加微循環(huán)血流,顯示出預防血栓形成的功效,。對心臟病,、腦血栓具有臨床***價值。近年來,食用菌以其味道鮮美又具有藥用價值的優(yōu)勢受到越來越多的關(guān)注,。
菇類的蛋白質(zhì)含量一般為鮮菇,、干菇15-35%,高于一般蔬菜,,而且它的氨基酸組成比較***,,大多菇類含有人體必需的八種氨基酸,,其中蘑菇、草菇,、金針菇中賴氨酸含量豐富,,而谷物中缺乏,賴氨酸有利于兒童體質(zhì)和智力發(fā)育,,金針菇在日本更是稱為"增智菇".菇類含有多種維生素和多種具有生理活性的礦質(zhì)元素,。如VB1、VB12,、Vc,、Vk、VD及磷,、鈉,、鉀、鈣,、鐵和許多微量元素,,可以補充其它食品中的不足。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。如鮮蘑菇含蛋白質(zhì)為,,是大白菜的3倍,,蘿卜的6倍,蘋果的17倍,。1公斤干蘑菇所含蛋白質(zhì)相當于2公斤瘦肉,,3公斤雞蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中賴氨酸含很豐富,,含有組成蛋白質(zhì)的18種氨基酸,,和人體所必需的8種微量元素。谷物食品中含量少的賴氨酸,,食用菌中含量也相當豐富,。食用菌脂肪含量很低,約占干品重量的,,而其中74-83%是人體健康有益的不飽和脂肪酸,。食用菌還含有維生素,食用菌富含的VB1,、V12,,都高于肉類,草菇Vc含量為辣椒的~,,是柚,、橙的2~5倍,,香菇的17倍。香菇Vd原含量高達128國際單位,,是紫菜的8倍,,甘薯的7倍,大豆的21倍,。VD原經(jīng)紫外線照射可轉(zhuǎn)化為VD,,促進對鈣的吸收。同時受銷售渠道限制,,只能短距離銷售,,市場競爭力較低。麒麟?yún)^(qū)特色食用菌銷售電話
由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。華寧規(guī)定食用菌報價行情
以食用菌為原料生產(chǎn)加工的保健食品,、保健飲料,、酒及藥品大量用于醫(yī)療臨床及投入保健品市場。因此,,食用菌作為一種綠色食品日益受到各國人民的重視,,現(xiàn)將食用菌的藥用保健價值分述如下:食用菌抗*作用食用菌的抗*作用主要來自食用菌中的多糖體,這類化合物雖對**細胞沒有直接的殺作作用,,但能刺激抗體的形成,,提高并調(diào)整機體內(nèi)部的防御能力。此外,,食用菌還能降低某些物質(zhì)誘發(fā)**的發(fā)生率,,并對多種食用菌化療藥物有增效效應。Sasaki等(1971)發(fā)現(xiàn),,從樹舌子實體中分離的多糖G—2可***小鼠S—180肉瘤生長,。李旭生等發(fā)現(xiàn),靈芝菌絲提取物(GLP)對C3H小鼠的肌性纖維惡性**有***作用,,而且對此**細胞的肺轉(zhuǎn)移病灶也有***作用,。銀耳多糖的抗**作用首見于Ukai等(1972)的報道,發(fā)現(xiàn)銀耳多糖對鼠S—180肉瘤有明顯的***作用,。周愛如等(1987)發(fā)現(xiàn),,腹腔注射銀耳多糖能明顯***小鼠艾氏腹水*生長,并******腹水*細胞DNA合成速率,。Chihara等(1969)首先發(fā)現(xiàn)香菇的熱水提取物能**小鼠S—180肉瘤生長,,以后從其中獲得香菇多糖(Lentinan),不*****生長而且還能預防化學性和病毒致瘤物的致*作用。在日本自古以來就把栗蘑作為野生草藥用于***胃*,、食道*,、乳腺*。華寧規(guī)定食用菌報價行情
云南國鶴藥業(yè)有限公司是一家中藥材的銷售(國家禁止和限制的中藥材除外),;中藥飲片(含直接服用飲片,;凈制、切制,、炒制,、灸制、鍛制,、蒸制,、煮制、燀制),;農(nóng)副產(chǎn)品的收購,、包裝、儲運,、加工及銷售,;農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢,、技術(shù)服務,;農(nóng)產(chǎn)品的出口業(yè)務(國家限定或禁止公司經(jīng)營的商品和技術(shù)除外);蔬菜制品【食用菌制品(干制食用菌分裝),;蔬菜干制品分裝(自然干制蔬菜分裝,、熱風干燥蔬菜分裝)】;水果制品(水果干制品分裝),;代用茶分裝,;貨物進出口業(yè)務,;以下范圍限分支機構(gòu)經(jīng)營:中藥材的種植(國家禁止和限制的中藥材除外),;蔬菜的種植;承辦會議及商品展覽,、展示活動(以上范圍均不含危險化學品)(依法須經(jīng)批準的項目,,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)的公司,是一家集研發(fā),、設(shè)計,、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,,投身于水果制品,,是醫(yī)藥健康的主力軍。云南國鶴藥業(yè)不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,,以技術(shù)為先導,,以產(chǎn)品為平臺,以應用為重點,,以服務為保證,,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務,。云南國鶴藥業(yè)始終關(guān)注醫(yī)藥健康市場,,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏,。