生產(chǎn)原料和來(lái)源，價(jià)格,，距市場(chǎng)的遠(yuǎn)近,，土地，勞力資源是否充足,，來(lái)確定生產(chǎn)與否。在食用菌生產(chǎn)之前，需要做好市場(chǎng)調(diào)查和生產(chǎn)因素的調(diào)查,，而后進(jìn)行匯總分析，成本核算,，市場(chǎng)預(yù)測(cè),，計(jì)算出成本和收益，再開(kāi)始生產(chǎn),。食用菌保存方法編輯食用菌化學(xué)保鮮具有方法簡(jiǎn)單,、成本低、保鮮程度高等優(yōu)點(diǎn)[6],。食用菌氯化鈉將新采的平菇,、鳳尾菇等經(jīng)整理后浸入，瀝干后裝入塑料袋儲(chǔ)藏,，能保鮮5-8天,。食用菌焦亞硫酸鈉將新采收的平菇攤放在干凈的水泥地面上，向菇體噴灑,，邊噴邊翻動(dòng)菇體,，以便噴灑均勻。噴后裝入塑料袋,，立即封口儲(chǔ)存在陰涼處,，在10℃-25℃下可保鮮8-10天。食用時(shí),，要用清水漂洗,。食用菌米湯膜用做米飯時(shí)的稀米湯，加入1%純堿或5%小蘇打,，冷卻至室溫,。將采下的鮮蘑菇浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出,，置陰涼干燥處,。此時(shí)在蘑菇表面形成一層米湯薄膜,，可以隔絕空氣，保鮮3天,。食用菌抗壞血酸金針菇,、香菇、草菇等采收后,，往鮮菇上噴灑,，裝入非鐵質(zhì)容器內(nèi)，可保鮮3-5天,，其鮮度,、色澤基本不改變。食用菌氯化鈉用,。將剛采收的鮮菇浸泡于混合液中,，用一竹箅蓋上并加一重物，使菇體浸入液面以下30分鐘,，在15℃-25℃下可保鮮5天左右,，5℃-10℃下可保鮮10天以上。食用菌檸檬酸將,。近年來(lái),食用菌以其味道鮮美又具有藥用價(jià)值的優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多的關(guān)注,。羅平陽(yáng)光食用菌規(guī)劃

    或膠質(zhì)）子實(shí)體或菌核類(lèi)組織并能供人們食用或藥用的一類(lèi)大型***。世界上已被描述的***達(dá)12萬(wàn)余種,，能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種,，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40～50種,。食用菌在分類(lèi)上屬于菌物介***門(mén),，絕大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門(mén)（如平菇、香菇）,，少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)（如羊肚菌）,。中國(guó)食用菌資源十分豐富，據(jù)卯曉嵐（1988）統(tǒng)計(jì),，中國(guó)已知的食用菌約657種,，它們分屬于41個(gè)科、132個(gè)屬,，其中擔(dān)子菌620種（占）,，子囊菌39種（占）。2000年統(tǒng)計(jì)中國(guó)的食用菌達(dá)938種,，人工栽培的50余種,。八十年代初期以來(lái)，食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小、周期短,、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展,，食用菌產(chǎn)品曾一度供不應(yīng)求，賣(mài)價(jià)不菲,。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，食用菌又是一類(lèi)有機(jī),、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品,。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要,，是農(nóng)民快速致富的有效途徑。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的菇廠,，還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù)21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類(lèi)主要的蛋白質(zhì)食品之一2005年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸,。麒麟?yún)^(qū)特色食用菌銷(xiāo)售電話八十年代初期以來(lái)，食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小,、周期短,、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展。

    居世界***,，據(jù)相關(guān)網(wǎng)站調(diào)查統(tǒng)計(jì),，2010年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)2000萬(wàn)噸，占世界70%,。由全禾菌業(yè),、九發(fā)集團(tuán)等單位開(kāi)發(fā)了食用菌液體菌種生產(chǎn)和工廠化栽培技術(shù)，**提升了中國(guó)食用菌生產(chǎn)水平,。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。因此,，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要加大宣傳力度及產(chǎn)業(yè)整合,。2．《食用菌》：創(chuàng)刊于1979年，雙月刊,，單月23號(hào)發(fā)行,。雜志由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，是一份以應(yīng)用技術(shù)為主的專(zhuān)業(yè)技術(shù)期刊,，主要報(bào)道食用菌科研成果,，交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，反映食用菌行業(yè)動(dòng)態(tài),、宣傳普及食用菌知識(shí),。主要讀者對(duì)象為食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員,、大專(zhuān)院校教師和學(xué)生,，以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員和專(zhuān)業(yè)戶,。主要報(bào)道內(nèi)容：香菇、蘑菇,、平菇,、金針菇、黑木耳,、銀耳,、金耳、猴頭菇,、靈芝,、天麻、白靈菇,、杏鮑菇,、冬蟲(chóng)夏草等食（藥）用菌的科研成果、生產(chǎn)技術(shù),、市場(chǎng)信息,，行業(yè)動(dòng)態(tài)等。主要欄目：專(zhuān)題報(bào)道食用菌,、資源調(diào)查,、生理生化、育種馴化,、培養(yǎng)材料,、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治,、機(jī)具設(shè)備,、貯藏加工、海外蕈情,、菌業(yè)豐采,、食用菌與健康、機(jī)構(gòu)介紹,、市場(chǎng)信息,、小集錦等。1985年全國(guó)農(nóng)業(yè)科技情報(bào)刊物二等獎(jiǎng),；1990全國(guó)***農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)期刊一等獎(jiǎng),；1990~1991年上海市***科技期刊。

    支撐子實(shí)體生長(zhǎng),。2．時(shí)間：菌絲長(zhǎng)至培養(yǎng)料2/3,，時(shí)間隨菌絲生長(zhǎng)情況而定。3．方法：粗土粒1-2厘米；細(xì)土粒,。先覆粗土,，以不露床面為宜；再覆細(xì)土,，蓋在粗土粒上面,；土層共厚4~5厘米。5．出菇管理覆土后7d,，當(dāng)菌絲爬上土層后,，噴一次出菇水，噴水量為1kg/m2左右,，以后應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕,、出菇的密度和子實(shí)體的不同生長(zhǎng)發(fā)育期靈活噴水?？諝鉂穸缺３衷?5%-95%，并注意通風(fēng)換氣和利用散射光誘導(dǎo)原基的形成,。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,，20d左右開(kāi)始采收頭潮菇。6．頭潮菇后管理要點(diǎn)在**適栽培條件下,，巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d,。調(diào)節(jié)好溫度、水分,、通風(fēng),、保濕、光線等環(huán)境因子,，適時(shí)誘導(dǎo)子實(shí)體形成,，對(duì)縮短栽培周期，減少呼吸消耗,，提高產(chǎn)量意義重大,。在頭潮菇后，床面噴水應(yīng)以輕噴與重噴相結(jié)合的原則,，堅(jiān)持每潮菇噴一次重水,。一般可出5潮菇，產(chǎn)量20kg/m2,。（二）平菇的栽培1．常用栽培原料香菇袋栽（1）主料：棉籽殼,、玉米芯、豆秸等,；2．輔料：麥麩,、玉米面、米糠等；3．化肥：尿素,、過(guò)磷酸鈣,、石膏等；4．農(nóng)藥：生石灰,、多菌靈等,。2．生料1．配方舉例：棉籽殼97%，石灰2%,，三元復(fù)合肥1%,，料水比1：；2．堆積方法：按配方將料拌勻后,，堆積2小時(shí)后,，噴灑。由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,，生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

    4．菌環(huán)部分食用菌具有,，是內(nèi)菌幕殘留在菌柄上的環(huán)狀物,。5．菌托部分食用菌具有，是外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或環(huán)狀物,。三,、形態(tài)發(fā)生由擔(dān)孢子萌發(fā)，經(jīng)過(guò)單核階段的初生菌絲至雙核化后的次生雙核菌絲,，**后達(dá)到生理成熟的雙核菌絲（三生菌絲）形成子實(shí)體,。在眾多擔(dān)子菌中，子實(shí)體的發(fā)育方式可分為四種類(lèi)型：裸果型,、被果型,、假被果型、半被果型,。1．裸果型如耳類(lèi),、平菇、靈芝等,。2．被果型如馬勃屬,、禿馬勃屬3．假被果型如虎皮香菇、牛肝菌,、紅菇等,。4．半被果型在蘑菇目中很常見(jiàn)四、大型***的分類(lèi)全世界已知有食用菌有2000多種,，中國(guó)已知達(dá)600多種以上,，屬子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱（含塊菌目,、盤(pán)菌目）、擔(dān)子菌亞門(mén)（含層菌綱,、腹菌綱）,。五、毒菌及其識(shí)別1．菌種類(lèi)及識(shí)別1．鵝膏屬毒菌：多毒菌是鵝膏屬種類(lèi),。共同點(diǎn)是孢子印白色,，菌褶離生，有菌托,，常有菌環(huán),。毒鵝膏：菌蓋表面灰褐色至暗灰綠色，菌環(huán)上位,，菌托大,，苞狀。2．毒菌***（1）原漿***（2）神經(jīng)致幻***（3）血液***（4）胃腸***食用菌生理生態(tài)一,、食用菌的生理基礎(chǔ)1．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)***是一類(lèi)沒(méi)有葉綠素的異養(yǎng)型真核生物,。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)。昆明名優(yōu)食用菌培訓(xùn)

農(nóng)戶則負(fù)責(zé)食用菌的種植,，并按協(xié)議價(jià)格出售給企業(yè),。羅平陽(yáng)光食用菌規(guī)劃

目前全球銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要有美國(guó)波士頓—?jiǎng)虻尼t(yī)藥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、德國(guó)圖特林根的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),、日本富山縣的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、印度班加羅爾的仿制藥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等九大發(fā)展模式,。而我國(guó)仍以醫(yī)藥服務(wù)和醫(yī)藥商品為主,，整體收入規(guī)模偏小。國(guó)外的谷歌,、蘋(píng)果等公司,，國(guó)內(nèi)的阿里巴巴、騰訊,、萬(wàn)科,、保利、平安人壽,、萬(wàn)達(dá)等企業(yè)都根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)扎根大健康領(lǐng)域,。拋開(kāi)生產(chǎn)型的公共服務(wù)屬性，在市場(chǎng)環(huán)境中,，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的秘訣是要?jiǎng)?chuàng)造稀缺,，結(jié)合消費(fèi)者高、中,、低不同等級(jí)的需求,，并成為難以替代的產(chǎn)品,。監(jiān)管體系缺失，山東的疫苗事件中,，體現(xiàn)出銷(xiāo)往24個(gè)省市的疫苗各方面監(jiān)管力度小,。制藥企業(yè)和各大醫(yī)藥機(jī)構(gòu)由不同部門(mén)管理，這種分段監(jiān)管方式存在很大的醫(yī)藥健康漏洞,。首先,，完善促進(jìn)水果制品發(fā)展的相關(guān)政策，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,。第二,，加大對(duì)大健康前沿領(lǐng)域支持，技術(shù)帶領(lǐng)健康科技發(fā)展,。第三,，消滅體制機(jī)制障礙，催生更多水果制品發(fā)展模式,。第四,，大力發(fā)展與水果制品相適應(yīng)的高等教育事業(yè)。羅平陽(yáng)光食用菌規(guī)劃

云南國(guó)鶴藥業(yè)有限公司是一家中藥材的銷(xiāo)售（國(guó)家禁止和限制的中藥材除外）,；中藥飲片（含直接服用飲片,；凈制、切制,、炒制,、灸制、鍛制,、蒸制,、煮制、燀制）,；農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu),、包裝、儲(chǔ)運(yùn),、加工及銷(xiāo)售,；農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢,、技術(shù)服務(wù),；農(nóng)產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定或禁止公司經(jīng)營(yíng)的商品和技術(shù)除外）；蔬菜制品【食用菌制品（干制食用菌分裝）,；蔬菜干制品分裝（自然干制蔬菜分裝,、熱風(fēng)干燥蔬菜分裝）】；水果制品（水果干制品分裝）,；代用茶分裝,；貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),；以下范圍限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)：中藥材的種植（國(guó)家禁止和限制的中藥材除外）；蔬菜的種植,；承辦會(huì)議及商品展覽,、展示活動(dòng)（以上范圍均不含危險(xiǎn)化學(xué)品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）的公司,，是一家集研發(fā),、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司,。云南國(guó)鶴藥業(yè)深耕行業(yè)多年,，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的水果制品,。云南國(guó)鶴藥業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。云南國(guó)鶴藥業(yè)創(chuàng)始人楊洪樹(shù),，始終關(guān)注客戶,，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù),。