壓面機(jī)給喜愛面食的人們帶來了極大的便利。它通過手搖或者電動的方式驅(qū)動滾輪轉(zhuǎn)動,將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī)中,,經(jīng)過反復(fù)的擠壓,,面團(tuán)會逐漸變成厚薄均勻的面片,??梢愿鶕?jù)需要調(diào)節(jié)滾輪之間的間距來控制面片的厚度,薄的面片適合做餛飩皮,、餃子皮,,口感爽滑勁道;厚一點(diǎn)的面片則可以用來制作面條,,無論是寬面,、細(xì)面還是各種形狀的異形面,都能通過配套的切面刀頭輕松制作出來,。對于開面館或者是經(jīng)常在家制作面食的家庭來說,,壓面機(jī)能夠保證面食的口感和質(zhì)量的一致性,而且相比手工揉面,、搟面皮,,效率大幅提高,讓制作面食變成了一件輕松又有趣的事,,為廚房增添了濃濃的生活氣息,。安全設(shè)計,商用爐灶超貼心,。安全防護(hù)裝置,,預(yù)防安全隱患,使用安全又放心,,餐飲后廚安全第一!大學(xué)廚房設(shè)備訂制
商用爐灶作為商用廚房的主要設(shè)備,,地位舉足輕重,。它通體采用不銹鋼材質(zhì)打造,堅固耐用且極易清潔,,即便整日經(jīng)受油煙與高溫的考驗,,一抹即凈。其具備多個火力強(qiáng)勁的爐頭,,廚師能同時進(jìn)行多道菜肴的烹飪,,無論是猛火爆炒的川菜,還是需小火慢燉的滋補(bǔ)湯品,,都能準(zhǔn)確調(diào)控火候,,輕松駕馭。旋鈕式的操作簡單明了,,新手廚師也能快速上手,。爐架的設(shè)計十分穩(wěn)固,適配各類鍋具,,確保烹飪時平穩(wěn)不晃動,。而且它還配備了熄火保護(hù)裝置,,極大地提升了使用的安全性,為高效出餐提供了堅實保障,,是眾多餐飲場所的得力烹飪 “伙伴”,。金華機(jī)關(guān)單位廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家耐用持久,商用爐灶超堅固,。304材料,,耐磨耐腐蝕,使用壽命長,,餐飲投資長期受益,!
抽油煙機(jī)是保持廚房空氣清新的重要設(shè)備,在烹飪過程中起著關(guān)鍵作用,。它通過強(qiáng)大的吸力,,能將炒菜時產(chǎn)生的油煙迅速吸走,避免油煙彌漫在廚房中,,讓廚房環(huán)境更加干凈衛(wèi)生,,也減少了油煙對人體呼吸道等的危害。常見的抽油煙機(jī)有頂吸式和側(cè)吸式兩種類型,。頂吸式抽油煙機(jī)安裝在爐灶上方,,外觀較為大氣,吸力強(qiáng)勁,,能覆蓋較大的油煙范圍,;側(cè)吸式抽油煙機(jī)則距離爐灶更近,吸油煙的效果更直接,,而且不容易碰頭,,對于開放式廚房來說,它能更好地保障廚房空氣的清新,。抽油煙機(jī)還具備不同的風(fēng)力檔位,,可以根據(jù)烹飪的菜品和油煙產(chǎn)生量進(jìn)行調(diào)節(jié),同時定期清洗抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)等部件,,能保證其良好的吸油煙性能,,為廚房營造一個舒適的烹飪環(huán)境。
商用不銹鋼揉面機(jī)在面食制作環(huán)節(jié)起著關(guān)鍵作用,。機(jī)體由不銹鋼材質(zhì)構(gòu)成,,堅固耐用,能夠承受較大的揉面壓力,,長時間穩(wěn)定運(yùn)行,,為批量制作面食提供了可靠保障。揉面桶容量大,符合商用廚房大量生產(chǎn)的需求,,桶內(nèi)的攪拌槳設(shè)計科學(xué),,能模擬手工揉面的動作,從不同角度對面團(tuán)進(jìn)行充分的揉,、搓,、壓等操作,使面團(tuán)更加勁道,、光滑,,為制作出的饅頭、面條,、面包等面食打下堅實基礎(chǔ),。操作簡便,只需將面粉,、水等原料放入揉面桶,,設(shè)定好揉面時間和轉(zhuǎn)速等參數(shù),就能自動完成揉面工作,,節(jié)省了大量的人力和時間,,是面食加工場所必不可少的設(shè)備。專業(yè)商灶火候妙,,烹飪美味有高招,。
商用不銹鋼調(diào)理臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,,結(jié)實耐用,,表面光滑平整,能有效防止細(xì)菌滋生,。臺面寬敞,,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,,方便進(jìn)行切配、調(diào)味等操作,。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,,可分類收納各類廚房用品,像餐具,、調(diào)料瓶,、備用食材等,讓廚房環(huán)境更加整潔有序,,提高了工作效率,。其邊角經(jīng)過圓潤處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設(shè)計十分人性化,。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長期接觸水,、調(diào)料等物質(zhì),也不會出現(xiàn)生銹變形的情況,。整體外觀簡潔大方,,與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合,為廚房工作提供了一個舒適,、實用的操作空間,,是后廚的得力 “助手”。選浙江方罄廚房設(shè)備,,享無憂烹飪生活,。大學(xué)廚房設(shè)備訂制
靈活多用,商用爐灶超全能,。多種烹飪方式,,滿足不同菜品需求,烹飪方式自由切換,,餐飲菜品豐富多樣,!大學(xué)廚房設(shè)備訂制
商用不銹鋼咖啡研磨機(jī)是制作咖啡的關(guān)鍵設(shè)備,在咖啡店,、西餐廳等場所必不可少,。機(jī)體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,,外觀時尚且易于清潔,。內(nèi)部配備高性能的研磨刀頭,刀頭材質(zhì)精良,,鋒利且耐磨,,能將咖啡豆快速、均勻地研磨成合適的粗細(xì)程度,,滿足不同咖啡制作方法的需求,,例如制作意式濃縮咖啡需要細(xì)粉,手沖咖啡則用中粗粉即可,。研磨程度可調(diào)節(jié),,通過簡單的操作就能準(zhǔn)確控制。而且豆倉容量較大,,一次可放入較多的咖啡豆,,方便商用場所批量制作咖啡。此外,,它還具備防靜電功能,,避免研磨時咖啡粉飛揚(yáng),,提升了咖啡的制作品質(zhì)。大學(xué)廚房設(shè)備訂制