隨著越來越多的人開始關(guān)注自己的健康,，健康飲食已成為人們的首要問題,。怎么吃？如何吃才能更有營(yíng)養(yǎng),？相信大家都有自己的方法,，下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家具體講一下。近年來,，粥作為一種健康的飲食方式,，很受人們的推崇。粥能促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,，不增加腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體健康有很大的好處,。粥的材料差別很大，各種雜糧無疑是優(yōu)先,，其中小米是比較好的選擇之一。小米是禾本科,、狗尾草是草本植物的種子,。學(xué)名粟,，又名粟米,。粟又稱“谷子”,，古稱“禾”,。根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》“五谷養(yǎng)”,。五谷是小米,、大米,、高粱,、小麥,、豆類等種子的總稱,，是當(dāng)時(shí)常見的主食?，F(xiàn)在，一般稱不去殼的為粟或谷子,，還有去殼后稱小米,。谷子是古老的栽培植物之一,，起源于中國,。谷子（或稱原始種、野生種）的祖先被稱為“莠”,，是我國常見的雜草——“狐尾草”,。七八千年前,，我們的祖先把它馴養(yǎng)培育成可食用的谷子,，并在中國北方普遍種植,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不懈追求產(chǎn)品質(zhì)量,，精益求精不斷升級(jí),。云南雜糧小米多少錢一斤

通過肉眼觀察,，北方大米顆粒較短小,，細(xì)碎,，香味很少，顏色偏暗黃,；普通小米顆粒均勻,，清香味較明顯,，顏色透亮；月子米顆粒短粗,，顆粒較均勻,，清香味明顯,，顏色透亮,，比南方大米營(yíng)養(yǎng)要高,。魯鄉(xiāng)裕小編將三種大米買來，進(jìn)行烹煮實(shí)驗(yàn),。三種大米加入適量水，同時(shí)放入電飯鍋烹煮,，煮好后能夠感受到三種大米截然不同的口感和香味,。首先在煮的時(shí)候,，北方大米的香味為明顯,，煮好以后,，米粒粒粒分開,，吃起來比較有勁道,，有嚼勁；普通小米的在煮的時(shí)候香味比大米略遜一籌,，煮好后米粒非常軟糯,，吃起來香味非常濃郁,；而大米不論是煮的過程中,，還是吃起來,，香味和口感都不是特別理想,，而且吸水性較差,，加了同樣的水,，但煮好的飯非常硬,。月子米綜合而言,，我們更加推薦媽媽們?cè)谠伦悠陂g使用月子米來作為粥或者飯的主要食材,。因?yàn)榇竺椎慕绖湃菀讚p傷媽媽牙齒,，小米會(huì)更加容易煮爛嚼碎,，易于消化,。淄博無添加小米多少錢一斤山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司我們將用穩(wěn)定的質(zhì)量,，合理的價(jià)格,，良好的信譽(yù),。

煮水1）,、浸泡小米時(shí),，我們先在鍋里放入適量的水,，煮小米粥我比較喜歡用砂鍋煮，能更有利于小米與水分子的滲透,，讓煮出來的小米粥更鮮香，砂鍋加熱后，能均衡而持久地傳遞熱能,，而且砂鍋的保暖效果也很好,，煮15分鐘后關(guān)火,，再用砂鍋余溫?zé)跻粫?huì)兒，小米粥就軟爛了,。2）、砂鍋加適量的水,，水的量不要太少,，一定要一次性加足,，不要在煮到半熟時(shí)再加水,，如果煮到半熟,，發(fā)現(xiàn)水少了再加水,，會(huì)影響小米粥的味道,，喝起來就不那么香了。一般的水和小米的量是15:1的比例,，喜歡喝稀的也可以加一點(diǎn)水，水和小米的量按20:1的比例就可以了,。3）,、砂鍋中加入適量清水后,，先將砂鍋中的水煮至微沸，即可倒入剛泡好的小米,。熬粥把小米放到砂鍋里,，蓋上蓋子，先把小米用大火煮滾,，然后轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘左右后,，一定要在蓋上蓋子的時(shí)候留出一個(gè)小縫隙,，以防粥溫度高時(shí)溢出來,。煮的時(shí)候要用湯匙攪拌幾次,，以免小米糊在鍋底上，用小火慢煮15分鐘左右,，小米粥就非常粘稠了，聞起來香噴噴的,，這個(gè)時(shí)候小米粥呈淡黃色,，小米的米油已經(jīng)煮出來了,，再燜幾分鐘,，小米粥更粘稠可口。

蓼塢小米的產(chǎn)地是淄川區(qū)寨里鎮(zhèn),，這里光照充足，土壤呈弱堿性,，不用化肥,，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所產(chǎn)谷子均勻而小,，色澤黃潤(rùn)，煮好的粥五谷相連,，口感甜,，粘度高遠(yuǎn)近聞名,，是一種傳統(tǒng)的天然營(yíng)養(yǎng)素,。尤其是在孕產(chǎn)婦、老人和兒童中,，更是家喻戶曉,。自古以來，蓼塢村就有種小米的傳統(tǒng),。這里的山是青石山,，土壤是弱堿性土壤。由于光照充足,，生長(zhǎng)周期長(zhǎng),，米粒小而均勻，色澤黃而濕潤(rùn),。水煮米粒相通,，口感粘糯，是傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素,。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下蓼塢小米,。蓼塢小米又被稱為“月子米”,它米質(zhì)甜香,色澤黃潤(rùn),熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,有油性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,是孕婦、幼兒,、老年人的營(yíng)養(yǎng)佳品,。蓼塢小米曾獲得過很多榮譽(yù):1998年,蓼塢小米在山東省谷子評(píng)選會(huì)上榮獲銅獎(jiǎng)；2001年,在全國谷子評(píng)選會(huì)上,蓼塢小米獲全國品質(zhì)小米獎(jiǎng),；2001年,淄川區(qū)命名蓼塢村為品質(zhì)小米村；2004年,在農(nóng)業(yè)部召開的第4次品質(zhì)米品質(zhì)鑒定會(huì)上,蓼塢小米（石家峪種植區(qū)）在全國47個(gè)品種中脫穎而出,獲得品質(zhì)小米第三名,成為山東省唯獲此殊榮的小米,。魯鄉(xiāng)裕降低客戶風(fēng)險(xiǎn)才是能夠良好合作的開始,。

小米粥怎么煮,？對(duì)于煮小米粥放多少水和多少米的問題我們很多人來說還是有困惑，煮小米粥一次100克小米可以如何熬出四大碗粘稠的小米粥,，是一般都是按照米水1：15左右的比例關(guān)系進(jìn)行。小米粥也是可以以多種方式制成的,，如粥,、煮、做菜或用多種粗糧做成不同風(fēng)味的粥,，小米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，富含維生素和多種微量營(yíng)養(yǎng)素。煮小米粥的技巧：1,、浸泡：讓米粒膨脹開,，煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí)。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間,；(2)攪拌時(shí)會(huì)朝一個(gè)方向攪拌,，煮出來的粥酥脆，味道不錯(cuò),。2,、開水直接下鍋：真正的行家是用開水煮粥，而大家的普遍存在共識(shí)問題都是通過冷水可以煮粥,，為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間，你一定有過用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn),，開水下鍋就不會(huì)因?yàn)橛写藛栴}現(xiàn),。3,、火：先用火煮沸,，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘,。別小看火的大小進(jìn)行轉(zhuǎn)換，粥的香味以及由此而出!4,、攪拌:本來我們煮粥的時(shí)候攪拌中間,，怕小米粥糊底，現(xiàn)在沒有涼粥和底擔(dān)心,，為什么要攪拌呢,？為了“出稠”，即使米粒飽滿,、酥脆,。攪拌的手法是:燒開水的時(shí)候，攪拌幾下,，蓋上鍋蓋,，用文火煮20分鐘，然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右,，直到變脆變稠,。5、點(diǎn)油：煮粥還要進(jìn)行放油?是的,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司運(yùn)用高科技,，不斷創(chuàng)新為企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的宗旨。吉林雜糧小米價(jià)格

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對(duì)于寶媽而言,，生產(chǎn)后都會(huì)有一個(gè)調(diào)理期，也就是坐月子,。月子期間要吃好,、喝好、睡好,，以盡快恢復(fù)身體機(jī)能,。也由此爆發(fā)出各種系列的月子米，站在超市米柜前真是挑花眼,，簡(jiǎn)直不要太糾結(jié),。月子米是什么？月子米,，就是在坐月子時(shí)吃的小米,。在過去,，還有產(chǎn)婦生產(chǎn)后送小米的風(fēng)俗。我們都知道月子是很重要的,，但現(xiàn)在還有許多人還是繼續(xù)做不正確的事情,，例如不洗澡或不刷牙等。其實(shí),，重要的便是要食補(bǔ),，從中衍生出來的產(chǎn)品便是“月子米”。尤其是首周是新媽媽驅(qū)除惡露的黃金時(shí)期,。不宜吃補(bǔ)品,，否則會(huì)加重出血，延長(zhǎng)子宮恢復(fù)期,。新媽媽應(yīng)該在飲食清淡的基礎(chǔ)上多樣化,。月子粥是很好的選擇?？膳c一些面湯,、蔬菜、豆制品,、雞蛋,、雞肉等搭配使用，具有有益睡眠,、促進(jìn)消化,、養(yǎng)顏養(yǎng)血等功能，更有效地幫助新媽媽順利排出惡露,，是科學(xué)坐月子的比較好膳食譜,。云南雜糧小米多少錢一斤

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