我國傳統(tǒng)膳食以植物性食物為主，即五谷雜糧與豆類為主食,。五谷——粟,，它的種子叫做谷,，將谷剝?nèi)ネ鈿ず缶偷玫搅宋覀兂３缘男∶住Ｖ嗅t(yī)認(rèn)為,，同樣是種子,，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng),。故天生萬物,，獨(dú)厚五谷，而在五谷中小米比較好,。小米味甘,，能補(bǔ)益后天之氣，是補(bǔ)益脾胃的食療優(yōu)先,。小米的色氨酸含量遠(yuǎn)高于其他谷物,，能達(dá)到202毫克/百克的水平，可以促使人體產(chǎn)生更多的5-羥色胺,。這種物質(zhì)不僅能令人感覺心情愉悅,，還能促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)記憶力,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不斷從事技術(shù)革新,，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高技術(shù)水平,。云南月子米哪里好

小米粥有很多功效,。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,，有“代參湯〞之美稱。由于小米不需精制,，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽,，小米中的維生素b1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。對于很多人來說由于米量較少,，所以很難喝到真正的小米粥,，建議有興趣者，去產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村農(nóng)戶家里親自體會一番,，必定讓你大開眼界;除了豐富的鐵質(zhì)外,，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命b,、鈣質(zhì),、鉀、纖維等等,。因為小米性質(zhì)是堿性的,，所以烹煮時,，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。除了豐富的鐵質(zhì)外,，小米也有蛋白質(zhì),，復(fù)合維他命b、鈣質(zhì),、鉀,、纖維等等小米的淀粉含量高(約70%)，是一種能量食物,。西藏月子米價格山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司全體員工真誠為您服務(wù),。

熬小米粥，千萬別把上面那層粥油撇掉,。粥油就是上面那層皮,，是小米精華的部分，主要作用是健脾,。由于小米性稍偏涼,，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用,。小米粥是健康食品,，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗,、紅豆,、紅薯、蓮子,、百合等,，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。不過,，需要注意的是,，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想,，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦,，還是老弱人群,，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配,，以免缺乏其他營養(yǎng),。

小米的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)9.2%-14.7%,，脂肪3.0%-4.6%及維生素,，除食用外,，還可釀酒、制飴糖,。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,，比大米高。脂肪1.7克,，碳水化合物76.1克,，都不低于稻、麥,。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食,。營養(yǎng)優(yōu)勢1,、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍,，且主要為不飽和脂肪酸,。2、含有大量的維生素E,，為大米的4.8倍,。3、膳食纖維含量豐富,，為大米的4倍,。4、含鉀高含鈉低,，鉀鈉比大米為9：1,，而小米為66：1，經(jīng)常吃些小米,，對患者有益,。5、含鐵量高,，為大米的4.8倍,；含磷也豐富，為大米的2.3倍,。這就是小米能健腦的原因,。以客戶至上為理念，為客戶提供咨詢服務(wù),。

小米米粒大小,、顏色均勻，呈乳白色,、黃色或金黃色,，有光澤,，很少有碎米，無蟲,，無雜質(zhì),。取少量待測小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕,，然后用紙捻搓小米數(shù)次,，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色,，說明待測小米中染有黃色素,。另外，也可將少量樣品加水潤濕,，觀察水的顏色變化,，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素,。小米聞起來具有清香味,，無其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米,，手捻易成粉狀,，碎米多，聞起來微有霉變味,、酸臭味,、其他不正常的氣味。質(zhì)量小米嘗起來味佳,，微甜,，無任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來無味,，微有苦味,、澀味及其他不良滋味。小米的存儲1.通常將小米放在陰涼,、干燥,、通風(fēng)較好的地方。儲藏前水分過大時,，不能曝曬,，可陰干。儲藏前應(yīng)去除糠雜,。若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時,，要及時出風(fēng)過篩,，除糠降溫,，以防霉變。小米易遭蛾類幼蟲等危害,，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理,。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司運(yùn)用高科技,，不斷創(chuàng)新為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的宗旨,。西藏月子米價格

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小米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材,，是世界上較為古老的栽培農(nóng)作物之一,。但小米絕不僅是糧食那么簡單，小米的營養(yǎng)價值非常高,，有健脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)益虛損、和中益腎,、清熱解渴,、安眠等功效?？芍髦纹⑽柑摕?、反胃嘔吐、消渴,、泄瀉,。小米是養(yǎng)生愛好者日常生活里的必需品。正是有這些營養(yǎng)價值,，小米可促進(jìn)人的消化,、腸胃容易吸收，對于腸胃甚至是消化系統(tǒng)不好的人群好處多多,，這也是為什么當(dāng)我們拉肚子醫(yī)生建議我們多用小米做粥喝的原因,。云南月子米哪里好

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