小米,,在古代稱為“粟”,屬于一種谷類植物,,對(duì)身體具有諸多保健功效,。小米富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、維生素b2,、煙酸和鈣、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,,有健脾和中、清虛熱的功效,?!侗静菥V目》中記載:“南瓜性溫,味甘,,入脾,、胃經(jīng)”,可以殺菌,。南瓜中富含維生素A,,它具有保護(hù)胃粘膜的作用。胃粘膜潰瘍,、經(jīng)常胃疼的人,,可以在日常生活中多吃一些南瓜,起到保護(hù)胃粘膜的作用,,避免胃進(jìn)一步受損,、加速胃粘膜的修復(fù)。南瓜中含有果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),,包括重金屬,、鉛等,起到排毒作用,。果膠還可保護(hù)胃部免受刺激,,減少潰瘍。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承團(tuán)結(jié),、奮進(jìn),、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的精神,,誠(chéng)實(shí)守信,,厚德載物。江蘇農(nóng)家月子米商家
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,,含蛋白質(zhì)9.2%-14.7%,,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,,還可釀酒,、制飴糖。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,,比大米高,。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,,都不低于稻,、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,,維生素B1的含量位居所有糧食。營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)1,、含有豐富的脂肪,,為大米7.8倍,且主要為不飽和脂肪酸,。2,、含有大量的維生素E,為大米的4.8倍,。3,、膳食纖維含量豐富,為大米的4倍,。4,、含鉀高含鈉低,,鉀鈉比大米為9:1,而小米為66:1,,經(jīng)常吃些小米,,對(duì)患者有益。5,、含鐵量高,,為大米的4.8倍;含磷也豐富,,為大米的2.3倍,。這就是小米能健腦的原因,。河北新月子米價(jià)格山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司具備雄厚的實(shí)力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。
小米能開腸胃、補(bǔ)虛損,、益丹田,,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱,、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),,適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠,、飲食不香,,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦,。我國(guó)北方許多婦女在生育后,,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米含有多種維生素,、氨基酸,、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,、脂肪3.5克,都不低于稻,、麥,。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,,維生素B1的含量位居所有糧食的前面,。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,,產(chǎn)熱量比大米高許多,。
小米米粒大小,、顏色均勻,呈乳白色,、黃色或金黃色,,有光澤,很少有碎米,,無蟲,,無雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放于軟白紙上,,用嘴哈氣使其潤(rùn)濕,,然后用紙捻搓小米數(shù)次,觀察紙上是否有輕微的黃色,,如有黃色,,說明待測(cè)小米中染有黃色素。另外,,也可將少量樣品加水潤(rùn)濕,,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,,說明摻有黃色素,。小米聞起來具有清香味,無其他異味,。嚴(yán)重變質(zhì)的小米,,手捻易成粉狀,碎米多,,聞起來微有霉變味,、酸臭味、其他不正常的氣味,。質(zhì)量小米嘗起來味佳,,微甜,無任何異味,。劣質(zhì)小米嘗起來無味,,微有苦味、澀味及其他不良滋味,。小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼,、干燥、通風(fēng)較好的地方,。儲(chǔ)藏前水分過大時(shí),,不能曝曬,可陰干,。儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜,。若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠,、發(fā)熱時(shí),要及時(shí)出風(fēng)過篩,,除糠降溫,,以防霉變。小米易遭蛾類幼蟲等危害,,發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理,。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司擁有先進(jìn)的產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備,,雄厚的技術(shù)力量,。
“離離暑云散,裊裊涼風(fēng)起”轉(zhuǎn)眼又到了一年中收獲的季節(jié),,新季小米即將上市了,。小米的產(chǎn)量在逐年上升,產(chǎn)量增大的結(jié)果就是導(dǎo)致小米的質(zhì)量變得參差不齊,。下面魯鄉(xiāng)裕就來教大家如何來挑選質(zhì)量富硒有機(jī)小米,!1.聞味道質(zhì)量富硒有機(jī)小米的味道清香,沒有異味,,而劣質(zhì)小米的味道會(huì)帶有異味或者霉變味,甚至發(fā)酸發(fā)臭,,這種小米不可購(gòu)買,。2.看表面質(zhì)量富硒有機(jī)小米的顆粒大小均勻,飽滿,,顏色呈乳白色,,黃色,金黃色等,,而且表面有光澤,,顏色分布比較均勻,劣質(zhì)小米的顏色分布則不大均勻,,并且顏色暗淡無光澤,。3.看手感市場(chǎng)上也會(huì)有染過色的黃小米出售,用手抓一把黃小米,,質(zhì)量的黃小米應(yīng)該流散性,、干燥性強(qiáng),像沙子一樣流下來,,而染過色的黃小米摸起來會(huì)有些發(fā)油發(fā)黏,。質(zhì)量小米不容易出現(xiàn)碎渣,如果拿起手后感覺是粉,,容易捏碎,,則是劣質(zhì)小米,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司企業(yè)文化:服務(wù)至上,追求超越,,群策群力,,共赴超越。富硒月子米多少錢一袋
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小米是很多人都喜歡吃的一種谷類,相對(duì)于大米來說,,小米的營(yíng)養(yǎng)更加的豐富,。尤其用小米來煮粥是很好的,味道松軟可口,、黏黏糊糊,,而且還有一股特殊的香味,十分誘人,。小米是適合所有人群食用,,尤其是婦女產(chǎn)婦,老弱病人和兒童都是很好的保健營(yíng)養(yǎng)品?,F(xiàn)在也出現(xiàn)了一種有機(jī)小米,,那么什么是有機(jī)小米?本品是有機(jī)食品,,口感清香,,晶瑩飽滿,富含蛋白質(zhì),,脂肪,,碳水化合物和人體所需的各種維生素等。小米簡(jiǎn)介小米是粟脫殼制成的糧食,,因其粒小,,直徑1毫米左右,故名,。原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域,,中國(guó)古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬于“粟文化”,。江蘇農(nóng)家月子米商家
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