小米的營養(yǎng)價值很高,，含蛋白質(zhì)9.2%-14.7%,，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外,，還可釀酒、制飴糖,。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,，比大米高。脂肪1.7克,，碳水化合物76.1克,，都不低于稻、麥,。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食,。營養(yǎng)優(yōu)勢1,、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍,，且主要為不飽和脂肪酸,。2、含有大量的維生素E,，為大米的4.8倍,。3、膳食纖維含量豐富,，為大米的4倍,。4、含鉀高含鈉低,，鉀鈉比大米為9：1,，而小米為66：1，經(jīng)常吃些小米,，對患者有益,。5、含鐵量高，為大米的4.8倍,；含磷也豐富,，為大米的2.3倍。這就是小米能健腦的原因,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承著“標準,、精細、超越,、求精”的質(zhì)量方針,。寧夏農(nóng)家富硒月子米批發(fā)

清朝時，粟被用來作為官吏的俸祿,。順治四年下詔：“民年七十以上,，加賜粟帛?！鄙婕八诘某烧Z,、諺語、傳說達到500余條,，涉及粟食法,、傳統(tǒng)食品也達到200余個：我們用“粟紅貫朽”來形容盛世錢糧之富足；用“布袍脫粟”來形容作風(fēng)廉潔的官員,，《明史》記載：清官海瑞“布袍脫粟,，令老仆藝蔬自給”。（注：由于小米不及麥稻精細,，唐代以后人們用“脫粟飯”來形容粗糙之飯,。粟粒外殼堅硬，能防潮防蟲,、長久貯藏,，自古以來就是官倉大量儲積的“戰(zhàn)備糧”、“救命糧”,。陜西富硒月子米去哪買山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司積極推進各項規(guī)則,提高企業(yè)素質(zhì),。

在你沒胃口、食欲差的時候,，小米粥的作用不亞于開胃菜,。《本草綱目》說,，小米“治反胃熱痢,，煮粥食，益丹田,，補虛損,，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸,，有清熱解渴,、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它,。有的人胃口不好,，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食,、防止反胃,、嘔吐。小米味不驚人,，但營養(yǎng)豐富,，。祖國醫(yī)學(xué)認為,，小米性微寒,、味甘，有健脾,、和胃、安眠,。另外,，小米含豐富的淀粉，進食后能使人產(chǎn)生溫飽感,，可以促進胰腦素的分泌,，從而提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。

聞氣味小米甘咸,，呈微堿性,，有獨特的米香氣味。而劣質(zhì)小米多半無味或有霉味,，如果使用了染色劑,，可能還會有染色劑的氣味。06加水潤濕將小米放在一張紙巾上,，加水潤濕后輕輕揉搓,，若米粒被捻成粉末狀，或者紙面被染上顏色,，說明是劣質(zhì)小米或染色米,。正常的米粒應(yīng)該不會有太多變化。市場上有些不法商販可能會用陳年舊米來代替新米,，甚至將霉變的小米漂洗后,，繼續(xù)出售。而糧食產(chǎn)生的很多霉菌都被列為有害物質(zhì)。尤其是黃曲霉,，20~25毫克就可能致人死亡,，這類劣質(zhì)小米對我們的健康十分不利。01看顏色質(zhì)量小米顏色為均勻的乳白色,、黃色或金黃色,，表面有光澤，很少有碎米和雜質(zhì),。劣質(zhì)小米的顏色偏暗黃,，沒有光澤，雜質(zhì)較多,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司的行業(yè)影響力逐年提升,。

小米可以說是中華大地糧食界的杠把子，有8千多年的種植歷史,。曾在歷史上有名的“黃粱一夢”說的就是小米,，小米也叫“粟”或者是“粱”。雖然大米經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上,，但小米也依然非常受歡迎,，甚至還與不可替代的價值。在餐桌上很多人都喜歡小米熬成一碗粥,，在寒冬數(shù)九的日子里,，喝上一碗熱氣騰騰的小米粥，瞬間暖進人心里,。而且小米粥對有胃病的人很有好處,，經(jīng)常聽見人說胃不好多吃小米粥。其實主要的原因是它米粒小更容易消化,，不會給脆弱的胃腸造成負擔(dān),，所以久而久之小米粥就成了較好的養(yǎng)胃美食。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司依托多年來完善的服務(wù)經(jīng)驗,。廣東農(nóng)家月子米價格

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中國北方許多婦女在生育后,，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,，有“代參湯”之美稱,。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽,，小米中的維生素B1可達大米的幾倍,；小米中的無機鹽含量也高于大米,。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì),，復(fù)合維他命B,、鈣質(zhì)、鉀,、纖維等等,。因為小米性質(zhì)是堿性的，所以烹煮時,，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮,。小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物,。和其他谷物一樣,，小米中鈣、維生素A,、維生素D,、維生素C和維生素B12含量很高。蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動很大,，一般介于5%—20%之間,，平均為10%—12%。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥,、稻米和玉米,，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。寧夏農(nóng)家富硒月子米批發(fā)

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