煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開,，煮粥前先將米用冷水進行浸泡一個半小時,。這樣做的好處是:①熬粥省時間,；(2)攪拌時會朝一個方向攪拌，煮出來的粥酥脆,，味道不錯,。2,、開水直接下鍋：真正的行家是用開水煮粥，而大家的普遍存在共識問題都是通過冷水可以煮粥,，為什么?由于它比冷水熬粥更省時間,，你一定有過用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗，開水下鍋就不會因為有此問題現(xiàn),。3,、火：先用火煮沸，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘,。別小看火的大小進行轉(zhuǎn)換,，粥的香味以及由此而出!4、攪拌:本來我們煮粥的時候攪拌中間,，怕小米粥糊底,，現(xiàn)在沒有涼粥和底擔心，為什么要攪拌呢,？為了“出稠”,，即使米粒飽滿、酥脆,。攪拌的手法是:燒開水的時候,，攪拌幾下，蓋上鍋蓋,，用文火煮20分鐘,，然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右，直到變脆變稠,。5,、點油：煮粥還要進行放油?是的，大約在粥換成平火后10分鐘左右,，加入少許食用油,，你會發(fā)現(xiàn)成品粥不但色澤鮮艷，而且入口也非常順暢,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以質(zhì)量為生命”保障產(chǎn)品品質(zhì),。西藏農(nóng)家小米多少錢一袋

在我國北方很多婦女在生完小孩后，一直有用小米加紅糖熬粥來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),。這是我們祖先祖祖輩輩積累出來的優(yōu)秀經(jīng)驗,，小米隨小但其營養(yǎng)價值豐富，含蛋白質(zhì),、不飽和脂肪,、多種維生素和稀有元素。普通小米中蛋白質(zhì)含量比大米會高,，無機鹽的含量也高于大米,。小米中脂肪,、碳水化合物的含量都不低于稻米、麥子,。小米中的脂肪是大米的7.8倍,，且主要為不飽和脂肪酸容易被人體吸收利用，不易產(chǎn)生肥胖,。驚喜的是小米含有一般糧食沒有的胡蘿卜素,。福建有機小米山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司建立雙方共贏的伙伴關系是我們孜孜不斷的追求。

對于的人群來說,，可以在晚飯時喝一碗小米做的干飯,，堅持服用5-6天，可以幫助質(zhì)量,，這是因為小米中含有大量的色氨酸,，該物質(zhì)具有安定神經(jīng)和調(diào)節(jié)睡眠的功能。小米的膳食纖維含量豐富,，能促進大便的排泄,，緩解。小米含有豐富的鐵元素和磷元素,，含鐵為大米的4.8倍，含磷為大米的2.3倍,，鐵元素參與組成血紅蛋白,、肌紅蛋白、腦紅蛋白,，缺鐵會造成缺鐵性貧血,，另外小米含有的多種維生素對大腦均有營養(yǎng)保健作用，因此食用小米有健腦的作用,。

小米要加水泡一泡煮小米粥要注意方法,，如果是高壓鍋煮的話，直接壓十幾分鐘,，再熬煮幾分鐘就可以了,，但如果沒有高壓鍋，一定不要直接下鍋煮,，需要小米加水泡一泡,，經(jīng)過浸泡之后，小米更容易煮開花,，也就容易煮出米油,，讓米粥變得更加濃稠。小米在水中至少浸泡半個小時,，才可以煮得更好,。小米要開水下鍋煮許多人煮小米都是加水后直接煮,，這樣做不對，只有開水下鍋煮才可以煮出大量米油,，因為小米遇熱后快速膨脹,，開花后米油就出來了。這一點很多人不注意,，往往煮了很久都米油少,，很費時間很費煤氣。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司終善的服務,、及時的服務,、正確的服務，服務到每一個客戶滿意,。

小米要小火燜煮小米下鍋煮到開鍋后,，要多攪拌一會兒，再調(diào)小火燜煮,，如果一直開蓋大火煮反倒煮得比較慢,，不容易出米油，而蓋蓋子小火燜煮,，米油更容易大量析出,，還有要多攪拌，這樣煮出的小米粥香噴噴的,，每一口都米油豐富,。只要這些竅門都記牢并做好，煮小米粥的時候不需要額外加食用堿,，不過想要營養(yǎng)更豐富,，可以添加其它食材，比如南瓜,、紅薯,、山藥、紅豆等等,，味道和色澤就有些不同了,，可以試試。準備少許小米,，平常煮米飯都是用量杯取一滿杯,，煮小米粥時用量杯取半杯，小米和水的比例是1:10,，煮出來剛剛好,，喝起來很舒服，或者多次嘗試，掌握合適的用水量,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司永遠是您身邊的行業(yè)**,！新疆雜糧小米商家

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腸胃不好的人想要養(yǎng)胃,，大多數(shù)人都會選擇吃食物養(yǎng)胃,。通常有兩種途徑，一種是吃養(yǎng)胃的食物,，一種是針對胃病進行調(diào)理,。如今不少胃病患者認為多喝小米粥可以養(yǎng)胃，但是反而加重胃病,。每天早晚以喝粥為主,，結(jié)果卻把胃養(yǎng)得越來越懶，很多人還不知道是怎么回事,。長期喝小米粥,，其實更傷胃在養(yǎng)生界小米粥可以強健脾胃，對腎虛也有好處,，是養(yǎng)胃的好東西,。老年人消化能力變?nèi)酰m當喝粥對腸胃好,，更有一種說法認為老年人多喝粥有利于健康長壽,，但是天天喝粥，反而會產(chǎn)生壞的影響,。因為小米粥經(jīng)過熬煮,，不需要牙齒過分咀嚼，反而對消化不好,。變得軟糯易嚼，直接就能咽下去,，進入胃中不能使腸胃充分蠕動,。如果是腸胃不好年輕人，也不建議喝小米粥養(yǎng)胃,，會讓胃變得懶惰,。胃部的作用是消化，如果天天喝小米粥,，腸胃的消化能力就得不到鍛煉,，養(yǎng)出胃病。一旦吃復雜的食物,，腸胃就會脹氣,、難受，這是胃功能衰弱的表現(xiàn)就是很明顯的變化，若是任其發(fā)展,，不但胃病會越來越重,，而且還得不到調(diào)理。西藏農(nóng)家小米多少錢一袋

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