煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開，煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí),。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間；(2)攪拌時(shí)會(huì)朝一個(gè)方向攪拌,，煮出來的粥酥脆，味道不錯(cuò),。2、開水直接下鍋：真正的行家是用開水煮粥,，而大家的普遍存在共識(shí)問題都是通過冷水可以煮粥,，為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間，你一定有過用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn),，開水下鍋就不會(huì)因?yàn)橛写藛栴}現(xiàn),。3、火：先用火煮沸,，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘,。別小看火的大小進(jìn)行轉(zhuǎn)換，粥的香味以及由此而出!4,、攪拌:本來我們煮粥的時(shí)候攪拌中間,，怕小米粥糊底,，現(xiàn)在沒有涼粥和底擔(dān)心，為什么要攪拌呢,？為了“出稠”,，即使米粒飽滿、酥脆,。攪拌的手法是:燒開水的時(shí)候,，攪拌幾下，蓋上鍋蓋,，用文火煮20分鐘,，然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右，直到變脆變稠,。5,、點(diǎn)油：煮粥還要進(jìn)行放油?是的，大約在粥換成平火后10分鐘左右,，加入少許食用油,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)成品粥不但色澤鮮艷，而且入口也非常順暢,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以質(zhì)量為生命”保障產(chǎn)品品質(zhì),。西藏農(nóng)家小米多少錢一袋

在我國北方很多婦女在生完小孩后，一直有用小米加紅糖熬粥來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),。這是我們祖先祖祖輩輩積累出來的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),，小米隨小但其營養(yǎng)價(jià)值豐富，含蛋白質(zhì),、不飽和脂肪,、多種維生素和稀有元素。普通小米中蛋白質(zhì)含量比大米會(huì)高,，無機(jī)鹽的含量也高于大米,。小米中脂肪、碳水化合物的含量都不低于稻米,、麥子,。小米中的脂肪是大米的7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸容易被人體吸收利用,，不易產(chǎn)生肥胖,。驚喜的是小米含有一般糧食沒有的胡蘿卜素。福建有機(jī)小米山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司建立雙方共贏的伙伴關(guān)系是我們孜孜不斷的追求,。

對(duì)于的人群來說,，可以在晚飯時(shí)喝一碗小米做的干飯，堅(jiān)持服用5-6天,，可以幫助質(zhì)量,，這是因?yàn)樾∶字泻写罅康纳彼?，該物質(zhì)具有安定神經(jīng)和調(diào)節(jié)睡眠的功能。小米的膳食纖維含量豐富,，能促進(jìn)大便的排泄,，緩解。小米含有豐富的鐵元素和磷元素,，含鐵為大米的4.8倍,，含磷為大米的2.3倍，鐵元素參與組成血紅蛋白,、肌紅蛋白,、腦紅蛋白，缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血,，另外小米含有的多種維生素對(duì)大腦均有營養(yǎng)保健作用,，因此食用小米有健腦的作用。

小米要加水泡一泡煮小米粥要注意方法,，如果是高壓鍋煮的話,，直接壓十幾分鐘，再熬煮幾分鐘就可以了,，但如果沒有高壓鍋,，一定不要直接下鍋煮，需要小米加水泡一泡,，經(jīng)過浸泡之后,，小米更容易煮開花，也就容易煮出米油,，讓米粥變得更加濃稠,。小米在水中至少浸泡半個(gè)小時(shí)，才可以煮得更好,。小米要開水下鍋煮許多人煮小米都是加水后直接煮,，這樣做不對(duì)，只有開水下鍋煮才可以煮出大量米油,，因?yàn)樾∶子鰺岷罂焖倥蛎?，開花后米油就出來了。這一點(diǎn)很多人不注意,，往往煮了很久都米油少，很費(fèi)時(shí)間很費(fèi)煤氣,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司終善的服務(wù),、及時(shí)的服務(wù)、正確的服務(wù),，服務(wù)到每一個(gè)客戶滿意,。

小米要小火燜煮小米下鍋煮到開鍋后,，要多攪拌一會(huì)兒，再調(diào)小火燜煮,，如果一直開蓋大火煮反倒煮得比較慢,，不容易出米油，而蓋蓋子小火燜煮,，米油更容易大量析出,，還有要多攪拌，這樣煮出的小米粥香噴噴的,，每一口都米油豐富,。只要這些竅門都記牢并做好，煮小米粥的時(shí)候不需要額外加食用堿,，不過想要營養(yǎng)更豐富,，可以添加其它食材，比如南瓜,、紅薯,、山藥、紅豆等等,，味道和色澤就有些不同了,，可以試試。準(zhǔn)備少許小米,，平常煮米飯都是用量杯取一滿杯,，煮小米粥時(shí)用量杯取半杯，小米和水的比例是1:10,，煮出來剛剛好,，喝起來很舒服，或者多次嘗試,，掌握合適的用水量,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司永遠(yuǎn)是您身邊的行業(yè)**！新疆雜糧小米商家

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腸胃不好的人想要養(yǎng)胃,，大多數(shù)人都會(huì)選擇吃食物養(yǎng)胃。通常有兩種途徑,，一種是吃養(yǎng)胃的食物,，一種是針對(duì)胃病進(jìn)行調(diào)理。如今不少胃病患者認(rèn)為多喝小米粥可以養(yǎng)胃,，但是反而加重胃病,。每天早晚以喝粥為主，結(jié)果卻把胃養(yǎng)得越來越懶,，很多人還不知道是怎么回事,。長期喝小米粥,，其實(shí)更傷胃在養(yǎng)生界小米粥可以強(qiáng)健脾胃，對(duì)腎虛也有好處,，是養(yǎng)胃的好東西,。老年人消化能力變?nèi)酰m當(dāng)喝粥對(duì)腸胃好,，更有一種說法認(rèn)為老年人多喝粥有利于健康長壽,，但是天天喝粥，反而會(huì)產(chǎn)生壞的影響,。因?yàn)樾∶字嘟?jīng)過熬煮,，不需要牙齒過分咀嚼，反而對(duì)消化不好,。變得軟糯易嚼,，直接就能咽下去，進(jìn)入胃中不能使腸胃充分蠕動(dòng),。如果是腸胃不好年輕人,，也不建議喝小米粥養(yǎng)胃，會(huì)讓胃變得懶惰,。胃部的作用是消化,，如果天天喝小米粥，腸胃的消化能力就得不到鍛煉,，養(yǎng)出胃病,。一旦吃復(fù)雜的食物，腸胃就會(huì)脹氣,、難受,，這是胃功能衰弱的表現(xiàn)就是很明顯的變化，若是任其發(fā)展,，不但胃病會(huì)越來越重,，而且還得不到調(diào)理。西藏農(nóng)家小米多少錢一袋

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