當然加清水煮小米粥是常見做法，還有非典型的做法,。比如紅棗小米粥,、南瓜小米粥、綠豆小米粥,、黑米小米粥,、紅豆小米粥等等。小米有易消化,、味道清香,、易烹飪的特點，它的作用包括有開胃,、補氣血虧虛,，對體質(zhì)偏弱的人群有很好的效果。其實小米還有一個很強的功效：增加胃部消化能力,！所以它也是很多中醫(yī)所推薦的優(yōu)先主食,，清淡、營養(yǎng),、易消化,。平常我們都是怎么煮小米粥的呢？雖然煮小米粥很簡單,，但還是有一些小技巧的?、伲盒∶子们逅逑锤蓛簟２灰脺厮蛘邿崴?！不要用力揉搓小米,，導(dǎo)致營養(yǎng)流失！②：鍋中加水燒開,，倒入清洗好的小米進去,，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，約40分鐘,。③：當鍋中小米煮至爆開全熟后,，調(diào)成大火,，煮10-15分鐘，至粥濃稠即可,。④：煮好的小米粥自然放涼,，千萬不要直接吃，燙嘴,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司堅持“誠信為本,、客戶至上”的經(jīng)營原則。江西新小米哪里好

早晚要注意吃什么這都是有講究的,。比如早餐時喝小米粥,，可以說是一種極大的享受。小米粥的做法很簡單,，幾乎每個人都能做到,，但小米粥的味道卻有很大區(qū)別，這是怎么回事,？是因為每個人用的米不一樣嗎,？不是那樣的,。這實際上與三點有關(guān),。首先，在煮小米粥的時候,，有一個非常重要而且容易被忽視的步驟,，那就是浸泡。小米雖然不用浸泡就可以直接煮熟,，所以很多人為了節(jié)省時間都會直接煮熟,，但這并不一定能節(jié)省時間。小米浸泡后,，煮出來的粥味道更好,，香味更濃。而且,，浸泡后,，烹調(diào)時間可以極大縮短。還有就是用水問題,。用冷水和熱水煮小米粥也都是可以的,，但效果卻大相徑庭。到底哪個更好,？當然,，是熱水啦。如果用熱水煲,，小米不會輕易下沉,，這在很大程度上可以避免糊底的問題,。有人說，我可以不停地攪拌啊,，那你真的很勤奮,，而且不停地攪拌對于味道來說不一定是件好事。然后攪動的問題,，就是下一個要說的,。建議的攪拌方法是，當小米剛放進鍋里時,，輕輕攪拌幾下,。然后蓋上鍋蓋，用慢火煮,，大約要20分鐘左右,。打開蓋子開始攪拌大約需要十分鐘。在這個過程中,，要記得把它調(diào)到小火,，直到小米粥粘糊糊，然后就可以關(guān)火出鍋了,。江西新小米哪里好山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司可靠的質(zhì)量保證體系和經(jīng)營管理體系,，使產(chǎn)品質(zhì)量日趨穩(wěn)定。

月子米其中含有的多種人體所需的營養(yǎng)成分之所以都能很大限度保留下來,，是由于小米通常不需精制的原因,。《本草綱目》還提到,，喝小米湯“有養(yǎng)心寧神之效,，可增強小腸功能”?？梢哉f小米是產(chǎn)后媽媽必備的滋補食品,，睡前半小時適量進食小米，它寧神幫助睡眠的功效能使新媽媽更好地入睡,。關(guān)于月子米,，有很多滋補養(yǎng)生的說法，養(yǎng)胃,、健脾,、幫助睡眠……。有的地方會用小米和雞蛋作為產(chǎn)婦的主要食物,，小米是“月子米”的說法為“傳奇”,，這皆因小米營養(yǎng)價值高，溫補效果好,。而隨著人們對生活品質(zhì)的不斷追求,，現(xiàn)在人們更傾向于選擇安全度更高的生態(tài)小米,。以前婦女坐月子一般吃的都是普通小米，選擇月子米時也發(fā)生了很大的變化,。魯鄉(xiāng)裕小米品質(zhì)特性：好谷出好米,，蓼塢的氣候條件決定了根植于蓼塢旱坡地的粟和黍抗倒伏、適應(yīng)性強,、品質(zhì)優(yōu)良,、耐干旱等特點，致使當?shù)毓茸樱ㄋ冢┘庸ず蟮男∶最w粒大,、粒形圓,、晶瑩透明，其品質(zhì)是其他地區(qū)無法比擬的,。魯鄉(xiāng)裕月子米生長在土壤中含有豐富而均衡的有機質(zhì)的土地上,，為月子米的生長提供了充足的養(yǎng)分。不同的地質(zhì)土壤類型,，適宜的生態(tài)氣候條件,，賦予了魯鄉(xiāng)裕小米得天獨厚的生長環(huán)境優(yōu)勢，造就了魯鄉(xiāng)裕小米品質(zhì)的天然特性,。

小米用水略沖洗一遍即可,，加些水浸泡1小時；南瓜去瓤,，切小塊,。浸泡過的小米,、南瓜連水一同放入鍋中,，再加適量水，根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖,。大火燒開,，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關(guān)火,。注意,，南瓜比較好選用象腿南瓜（長形的那種），小米比較好用沁州黃,，這樣煮出的南瓜小米粥金黃,、粘稠。水比較好一次到位,，不要中途加水,，水量不要太多，這樣才能熬制出粘稠的粥,，如果喜歡清水粥,，那可以適量多放點水,。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠,，沒時間的話不泡也可以,，只是要適當延長煮的時間。小米比較好是免洗的,，如果不是,，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會損失其中的營養(yǎng)成分,。如果南瓜切成小片或者是做成泥則不需要與小米同時下鍋,，如果是塊狀比較好一起下鍋熬煮，這樣才能保證其熟透,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品受到用戶的一致稱贊,。

對于的人群來說，可以在晚飯時喝一碗小米做的干飯,，堅持服用5-6天,，可以幫助質(zhì)量，這是因為小米中含有大量的色氨酸,，該物質(zhì)具有安定神經(jīng)和調(diào)節(jié)睡眠的功能,。小米的膳食纖維含量豐富，能促進大便的排泄,，緩解,。小米含有豐富的鐵元素和磷元素，含鐵為大米的4.8倍,，含磷為大米的2.3倍,，鐵元素參與組成血紅蛋白、肌紅蛋白,、腦紅蛋白,，缺鐵會造成缺鐵性貧血，另外小米含有的多種維生素對大腦均有營養(yǎng)保健作用,，因此食用小米有健腦的作用,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以誠信為根本，以質(zhì)量服務(wù)求生存,。江西新小米哪里好

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煮粥有個竅門：要選擇新鮮的好小米如果小米放了很久，已經(jīng)失去了香氣,，那么這樣的小米很難煮好,，煮出來沒香味，還可能沒米油不濃稠,。相反用了新鮮小米,，很容易煮出米油,，并且用了好小米的話，做出來的小米粥香味會更濃,，顏色也很黃,，看著聞著就食欲滿滿,，這種小米粥營養(yǎng)是比較高的,。所以買小米的時候多觀察，如果是散稱的,，可以抓一把看看,，越干燥的越好,，也可以聞聞氣味，香味越濃郁的越好,，如果是包裝的，可以看日期,。往往價格貴一些小米質(zhì)量更好，一分價格一分貨,。買回家的小米要密封保存，別隨便放一邊,，那樣的話容易返潮，也容易生蟲,。還有買了小米要盡快吃完，別放忘記了,，變成陳小米別再吃,。江西新小米哪里好