小米是中國古代的“五谷”之一,,又稱粟米,,小米又名“金谷”,號稱米中黃金,,其蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物的含量都不低于其他谷類食物,。一般谷物不含胡蘿卜素,,而小米每100克含,維生素B1含量在谷物中排名前列,。小米粥無疑是一種營養(yǎng)價值極高的主食,。除了以煮粥為主食外,我想推薦一種用小米做的非常好的小吃——小米鍋巴,。自己做健康零食,,酥脆可口,一塊一塊,,吃得很過癮的,!小貼士:一、蒸的時候水稍微多一點,;二,、如果比較干在揉成團的時候要加入適量開水;三,、薄一點更加脆,,所以要盡量搟得薄一點。原材料:【主料】:小米300克【配料】:淀粉100克,、芝麻適量【調(diào)料】:鹽適量,、油適量1、準備好小米2,、將小米加入適量水入鍋蒸熟3,、加入適量芝麻、鹽4,、加入淀粉拌勻5,、揉成干濕合適的團6、薄片需要搟成兩毫米左右的7,、用模具刻出形狀8,、沒有模具的可以直接切成塊9,、中火鍋里放入油。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司堅信,,在發(fā)展中不斷壯大,,必將迎來更加輝煌燦爛的明天。蓼塢小米多少錢
語:冬天,,早上多喝它,,比小米粥還養(yǎng)胃,清香鮮美順滑,,老人小孩皆宜早餐,,不但要吃好,還要喝得好,,湯,、粥都是不錯的選擇,喝一碗熱乎乎又清淡的湯,,對我們的腸胃也非常有好處,,山藥芙蓉湯是我家常要做的一種,用山藥,、胡蘿卜、雞蛋,、生菜,、香菇等等蔬菜做搭配,湯的口感順滑鮮美,,清香又味美,,這湯在早餐喝比小米粥還要養(yǎng)胃,口感清爽味道佳,,深受大眾的喜歡,,這湯老人和小孩都很適合喝,下面我便會將這款山藥芙蓉湯的做法分享給大家,,不用花費太長的時間就能做,,別錯過了學習。山藥芙蓉湯的做法:備用食材:山藥半根,,胡蘿卜半根,,雞蛋2個,香菇4朵,,生菜葉2片,,胡椒粉少許,食鹽少許,;制作過程:第一步,,胡蘿卜半根削去皮,,切成丁,盡量碎一點,,香菇事先泡發(fā)后也同樣切成丁,,生菜葉剁碎待用,雞蛋磕入一個小碗中,,將蛋液打散后待用,;第二步,山藥半根削去皮,,切成小塊,,切好的山藥放入料理機中打成泥,不需要添加一滴水,,炒鍋中添上少許的食用油,,燒熱后,將胡蘿卜丁,、香菇丁放入,。浙江農(nóng)家小米去哪買魯鄉(xiāng)裕始終堅守 “用心服務” 的承諾,將每一次服務都當作一次與客戶深入交流,、建立信任的契機,。
小米放進碗內(nèi),加水清洗兩遍,,手放進去攪動幾下,,這樣清洗就可以了,不要搓洗,,也不用洗到特別清澈,,不然營養(yǎng)都丟失了。洗過后加水浸泡,,鍋內(nèi)合適的水量,,大火煮開,將浸泡后的小米和小米水倒進鍋內(nèi),。繼續(xù)大火煮,,即將煮開的時候立即調(diào)小火,避免溢鍋,,快速攪動,,差不多攪拌一分鐘后蓋蓋子燜煮。一直煮到小米開花,,米粥變得粘稠即可,,這樣小米粥就煮好了。小米粥的做法并不難,,記住以上4個竅門便可以做好,,今后再做的話可以試試看,。分享就到這里了,喜歡我,,就請關(guān)注我吧,。
煮粥有個竅門:要選擇新鮮的好小米如果小米放了很久,已經(jīng)失去了香氣,,那么這樣的小米很難煮好,,煮出來沒香味,還可能沒米油不濃稠,。相反用了新鮮小米,,很容易煮出米油,并且用了好小米的話,,做出來的小米粥香味會更濃,,顏色也很黃,看著聞著就食欲滿滿,,這種小米粥營養(yǎng)是比較高的,。所以買小米的時候多觀察,如果是散稱的,,可以抓一把看看,,越干燥的越好,也可以聞聞氣味,,香味越濃郁的越好,,如果是包裝的,可以看日期,。往往價格貴一些小米質(zhì)量更好,一分價格一分貨,。買回家的小米要密封保存,,別隨便放一邊,那樣的話容易返潮,,也容易生蟲,。還有買了小米要盡快吃完,別放忘記了,,變成陳小米別再吃,。魯鄉(xiāng)裕全體員工以飽滿的熱情、專業(yè)的素養(yǎng),,竭誠為您提供良好服務,,期待與您攜手同行。
當然加清水煮小米粥是常見做法,,還有非典型的做法,。比如紅棗小米粥,、南瓜小米粥、綠豆小米粥,、黑米小米粥,、紅豆小米粥等等。小米有易消化,、味道清香,、易烹飪的特點,它的作用包括有開胃,、補氣血虧虛,,對體質(zhì)偏弱的人群有很好的效果。其實小米還有一個很強的功效:增加胃部消化能力,!所以它也是很多中醫(yī)所推薦的優(yōu)先主食,,清淡、營養(yǎng),、易消化,。平常我們都是怎么煮小米粥的呢?雖然煮小米粥很簡單,,但還是有一些小技巧的?、伲盒∶子们逅逑锤蓛簟2灰脺厮蛘邿崴?!不要用力揉搓小米,,導致營養(yǎng)流失!②:鍋中加水燒開,,倒入清洗好的小米進去,,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火,約40分鐘,。③:當鍋中小米煮至爆開全熟后,,調(diào)成大火,煮10-15分鐘,,至粥濃稠即可,。④:煮好的小米粥自然放涼,千萬不要直接吃,,燙嘴,。隨著時間推移,山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司在行業(yè)內(nèi)的影響力與日俱增,,成為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量,。河北新小米去哪買
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小米作為日常備受歡迎的谷物,,很多腸胃不好的人士經(jīng)常用它來熬粥,,關(guān)于小米粥養(yǎng)胃的說法也一直流傳到現(xiàn)在。小米屬于粗糧,,而且含有較多的纖維成分,,本性偏涼性,那么對于腸胃不好的人來說,,經(jīng)常喝小米粥能養(yǎng)胃嗎,?喝小米粥有哪些好處呢?經(jīng)常喝小米粥能養(yǎng)胃嗎小米是一種谷物,,本草綱目中就有記載,,小米,氣味聞上去比較咸,,煮粥食用能夠健脾胃,,補虛損,由此可見小米的確有養(yǎng)胃的功效,。小米中的營養(yǎng)物質(zhì)比較全,,人體所需的8種氨基酸都涵蓋了,除此之外還含有大量胡蘿卜素和維生素,。但是小米并非適合每位人士食用,,胃動力不足或者有胃潰瘍的人士,長期食用不僅不能起到養(yǎng)胃效果,,還有帶來相反的效果,。蓼塢小米多少錢