此蜜由于含水量大結(jié)晶緩慢有時(shí)結(jié)晶一部分,，就是人們說的沉淀,。[1]天然蜂蜜識別方法編輯1).視覺檢查法：白天正常光線下,，看蜜的色澤和透明度,，以及是否有發(fā)酵，結(jié)晶,，混入夾雜物等現(xiàn)象,。如為發(fā)酵蜜,，其表層產(chǎn)生大量氣泡;摻有淀粉的蜜,，顯得渾濁不清,，透明度極差;摻入蔗糖的蜜，其色澤較淺或有些青綠,，甚至在瓶底結(jié)成糖塊,。2).嗅覺檢查法：主要是判斷蜂蜜的氣息，以確定蜂蜜的品種與品質(zhì),。每一種蜂蜜都有其特殊的味道,，正常蜂蜜通常感覺不到酸氣，若聞出濃烈的香氣時(shí),，則有發(fā)酵的可疑,，或是摻入了檸檬酸之類的人造假蜂蜜，還受溫度的影響,。3).味覺檢查法：應(yīng)與嗅覺法相結(jié)合,。質(zhì)量的蜂蜜在品嘗時(shí),，給人以芳香甜潤的感覺，或帶有極其輕微的酸味,。如摻糖的蜜,，則蔗糖味較濃;摻鹽則咸味明顯;摻明礬的則有澀口的感覺;摻淀粉則甜度下降香味減弱;摻尿素的蜜出現(xiàn)氨味等,。4).觸覺檢查法：主要用于判斷稠度和結(jié)晶蜜的真?zhèn)?。檢查稠度的兩種方法，一是順時(shí)針用玻棒或木棒攪動(dòng),，感受其抗力的大小;另一種是將玻棒或木棒****后迅速提起,，觀察蜂蜜的黏附程度、向***動(dòng)的速度及滴下的**是否有回收現(xiàn)象,。判斷結(jié)晶蜜只要用手捻一下,葡萄糖的結(jié)晶是很細(xì)膩的象豬油一樣,沒有沙粒的感覺,。山蜂蜂蜜果茶，每一口都是水果的香甜與蜂蜜的醇厚,！辦公蜂蜜果茶型號

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