ISO22000認證重要性:消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應(yīng)鏈中相關(guān)的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認和控制 食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素,。因此,,許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從為此協(xié)調(diào)了各國食品標準的國際食品標準ISO22000就產(chǎn)生了,。這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用,。在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下,,基于本標準建立食品安全管理體系的組織,可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果,,向社會證實其控制食品安全危害的能力,,持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品,,滿足顧客對食品安全要求,;使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機地統(tǒng)一。 食品安全要求是第1位的;它不僅直接威脅到消費者,;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn),、運輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構(gòu)或正府的公信度,。因此,,本標準的推廣是具有重要作用和深遠意義的。
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什么是ISO22000認證,?ISO22000認證:2005,,食物安全管理系統(tǒng)-對整個食品供應(yīng)鏈中組織的要求的出臺可以作為技術(shù)性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進行指導(dǎo)。這一標準可以單獨用于,、內(nèi)審或合同評審,,也可與其他管理體系,如9001:2000組合實施,。ISO22000認證采用了9000標準體系結(jié)構(gòu),,在食品危害風(fēng)險識別、確認以及系統(tǒng)管理方面,,參照了食品法典委員會頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關(guān)HACCP體系和應(yīng)用指南部分,。ISO22000認證的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程,即種植,、養(yǎng)殖,、初級加工,、生產(chǎn)制造、分銷,,一直到消費者使用,,其中也包括餐飲。另外,,與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系,,如殺蟲劑,、獸藥,、食品添加劑、儲運,、食品設(shè)備,、食品清潔服務(wù)、食品包裝材料等,。ISO22000認證適合于所有食品加工企業(yè)的標準,,它是通過對食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)營)過程中可能出現(xiàn)的危害(指產(chǎn)品)進行分析,確定關(guān)鍵控制點,,將危害降低到消費者可以接受的水平,。驗廠咨詢,驗廠輔導(dǎo),,驗廠培訓(xùn),,驗廠審核,驗廠審核申請,,驗廠認證,,驗廠認證咨詢輔導(dǎo)培訓(xùn),驗廠認證咨詢輔導(dǎo)培訓(xùn)機構(gòu)公司,,找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo),,經(jīng)驗豐富人脈廣,順利通過,。農(nóng)產(chǎn)品認證LIDL認證ISO22000認證迪斯尼FAMA如何申請上海傾禹咨詢,,專業(yè)的食品安全管理體系認證顧問公司,經(jīng)驗豐富人脈廣,,通過有保障,,讓您認證全程無憂。
如何建立ISO22000認證的前提方案,,建立前提方案旨在確保預(yù)防,、消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷竭m宜水平。具體措施如下:1.控制食品安全危害通過工作環(huán)境進入產(chǎn)品的可能性,;是控制措施的預(yù)防手段,;由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的,也可能是來自產(chǎn)品本身的,同此,,應(yīng)控制食品安全危害的傳播途徑,,防止其通過工作環(huán)境污染產(chǎn)品,以降低危害發(fā)生的可能性,;如屠宰企業(yè)在加工廠入口處,,為牲畜運輸車輛設(shè)置消毒池,防止病原菌通過運輸車輛的傳播,;以及在農(nóng)作物種植地周圍,,設(shè)置防護林帶,防止公路交通灰塵,、汽車尾氣中的鉛等物理和化學(xué)性的污染,。2.控制產(chǎn)品的生物、化學(xué)和物理污染,,包括產(chǎn)品之間的交叉污染,;是控制措施的消除手段;污染是指由于接觸或混合過程中而導(dǎo)致的不純或或不潔,,系對食品生產(chǎn)過程中非預(yù)期產(chǎn)品的控制,,如不衛(wèi)生環(huán)境,源于被加工食品之外且不構(gòu)成食品成分的物質(zhì),,以及控制其他預(yù)期產(chǎn)品和(或)成分對被生產(chǎn)產(chǎn)品的污染,;除控制傳播途徑而防止的食品安全危害外,還需對產(chǎn)品實現(xiàn)過程進行控制,,以消除食品安全危害產(chǎn)生的條件和(或)引入或增加的食品安全危害,。
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ISO22000:2018食品安全管理體系審核時,,企業(yè)需提供以下資料:1,、合法、有效的法律地位證明文件復(fù)印件,;2,、合法、有效的行政許可文件,、備案證明復(fù)印件(適用時)如許可證等,;3、管理體系運行時間不低于3個月,,并提供現(xiàn)行有效的管理體系文件,;4、生產(chǎn),、加工或服務(wù)過程中遵守適用的我國和進口國(地區(qū))相關(guān)法律,、法規(guī)、標準和規(guī)范清單,;5,、體系所涉及的過程、產(chǎn)品及服務(wù)的說明或?qū)Ξa(chǎn)品,、工藝流程圖,、工藝描述;6,、組織機構(gòu)圖與職責(zé)說明,;7、組織平面布置圖,、廠區(qū)位置圖,、平面圖;8,、加工車間平面圖,;9、食品危害分析,、操作性前提方案和HACCP計劃,、評價清單;10,、加工生產(chǎn)線,、實施HACCP項目和班次的說明;11,、食品添加劑使用情況說明,,包括使用的添加劑名稱、用量,、適用產(chǎn)品及限量標準等,。12,、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過程中遵守適用的我國和進口國(地區(qū))相關(guān)法律,、法規(guī),、標準和規(guī)范清單;13,、產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準時,,提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼藴驶姓鞴懿块T備案印章的產(chǎn)品標準文本復(fù)印件;14,、生產(chǎn),、加工主要設(shè)備清單和檢驗設(shè)備清單;15,、委托加工情況說明16,、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù);17,、承諾遵守相關(guān)法律,、法規(guī)、認證機構(gòu)要求及提供材料真實性的自我聲明,。上海傾禹咨詢,,專業(yè)的ISO22000認證顧問咨詢輔導(dǎo)機構(gòu),經(jīng)驗豐富人脈廣,,通過有保障,讓您認證全程無憂,。GRS認證DG驗廠家得寶認證BRC驗廠ISO22000認證驗廠咨詢驗廠輔導(dǎo)
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三.FSSC22000認證特征及與ISO22000認證和HACCP認證區(qū)別和關(guān)系,,為以GMP為基礎(chǔ)結(jié)合前提方案詳細指導(dǎo)原則,,并整合了ISO2000認證標準及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會為食品認安全認證而發(fā)展起來;,,2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認可并大力推廣,;,只適用于食品制造業(yè),,不適用于養(yǎng)殖業(yè),、農(nóng)業(yè)等;4.手次認證分兩階段審核;兩次監(jiān)督審核中至少進行一次不通知審核,。證書3年有效,。WCA驗廠,,SQP驗廠,GSV反恐驗廠,,GSV驗廠,,反恐驗廠,LIDL驗廠,,Primark驗廠,,Primark認證,麥德龍驗廠,,家樂福驗廠,,VF驗廠,Target驗廠,,Target塔吉特驗廠,,塔吉特驗廠,AEON永旺驗廠,,肯德雞驗廠,,nike驗廠,NIKE驗廠,,NIKEnike驗廠,,瑪莎驗廠,TQP認證,,TQP驗廠,,TJX驗廠,BRC驗廠,,BRC認證,,HomeDepot家得寶驗廠,家得寶驗廠,,HomeDepot驗廠,,阿里巴巴驗廠,阿里巴巴防疫物資認證,,京東驗廠,,蘋果驗廠,華為驗廠,,SLCP驗廠,,HiggFEM驗廠,HiggFEM認證,,HIGG驗廠,,HIGG認證,找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo)。GRS認證DG驗廠農(nóng)產(chǎn)品認證LIDL認證ISO22000認證咨詢費審核費多少