新世紀(jì)以來,食品安全問題頻發(fā),,以一次次公共事件和食品信譽危機為標(biāo)志,,中國社會在短短十年內(nèi),步入了對食品安全的普遍警惕和不信任狀態(tài),。十多年的歷程,基本是中國工業(yè)化進程中的沉疴新疾在食品領(lǐng)域的權(quán)面暴露,并成為全社會付出的巨大代價,。事實上,目前中國所經(jīng)歷的食品安全事故頻發(fā)的態(tài)勢并非個案,,歷史上美國,、歐洲也都經(jīng)歷過。在經(jīng)歷19世紀(jì)末的快速工業(yè)化后,,20世紀(jì)初美國的媒體和報紙上也曾大量曝光食品安全問題,,在當(dāng)時成為一場人人關(guān)心的社會運動。即便是現(xiàn)在,,食品安全依然是個全球性問題,,任何國家都不存在“o風(fēng)險”。食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,、質(zhì)量安全控制體系得到完善是緩解食品安全問題的重要手段與工具,。我們的解決方案:7.食品測試;8.之名食品客戶的工廠審核咨詢,;9.食品安全管理工具培訓(xùn),;10.食品生產(chǎn)許可證咨詢;我們的咨詢服務(wù)流程:第1階段:食品安全管理體系策劃,;確認食品安全管理體系認證目的與范圍,;簽訂食品安全管理體系認證咨詢合同;組建食品安全管理體系咨詢小組,;協(xié)調(diào)技術(shù)**,。上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認證咨詢顧問輔導(dǎo)機構(gòu),,經(jīng)驗豐富人脈廣,,通過有保障,讓您認證全程無憂。BSCI認證FSC認證ISO22000認證BSCI驗廠是什么驗廠
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如何建立ISO22000認證的前提方案,,建立前提方案旨在確保預(yù)防,、消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷竭m宜水平。具體措施如下:1.控制食品安全危害通過工作環(huán)境進入產(chǎn)品的可能性,;是控制措施的預(yù)防手段,;由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的,也可能是來自產(chǎn)品本身的,,同此,,應(yīng)控制食品安全危害的傳播途徑,防止其通過工作環(huán)境污染產(chǎn)品,,以降低危害發(fā)生的可能性,;如屠宰企業(yè)在加工廠入口處,為牲畜運輸車輛設(shè)置消毒池,,防止病原菌通過運輸車輛的傳播,;以及在農(nóng)作物種植地周圍,設(shè)置防護林帶,,防止公路交通灰塵,、汽車尾氣中的鉛等物理和化學(xué)性的污染。2.控制產(chǎn)品的生物,、化學(xué)和物理污染,包括產(chǎn)品之間的交叉污染,;是控制措施的消除手段,;污染是指由于接觸或混合過程中而導(dǎo)致的不純或或不潔,系對食品生產(chǎn)過程中非預(yù)期產(chǎn)品的控制,,如不衛(wèi)生環(huán)境,,源于被加工食品之外且不構(gòu)成食品成分的物質(zhì),以及控制其他預(yù)期產(chǎn)品和(或)成分對被生產(chǎn)產(chǎn)品的污染,;除控制傳播途徑而防止的食品安全危害外,,還需對產(chǎn)品實現(xiàn)過程進行控制,以消除食品安全危害產(chǎn)生的條件和(或)引入或增加的食品安全危害,。上海傾禹咨詢,,專業(yè)的ISO22000認證咨詢輔導(dǎo)機構(gòu),,經(jīng)驗豐富人脈廣,通過有保障,,歡迎隨時隨地來電咨詢,。
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