螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣,、爽,、鮮、酸,、燙,、麻的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料,。湯料由螺螄,、山奈、八角,、肉桂,、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成,。2018年,，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo)；同年,，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。2020年，被列入**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單,。[1]螺螄粉**早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末,，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久,。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認(rèn)為,，從一個(gè)小的方面來說，柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史,。螺螄粉主要食材螺螄粉主要食材(6)中國考古學(xué)者曾在白蓮洞,、大龍?zhí)鄂庺~嘴等遺址發(fā)現(xiàn)大量的螺螄殼堆積物,。“距今約2萬年前,，居住在白蓮洞的‘柳江人’就開始捕撈螺類食用,，并學(xué)會(huì)用火，現(xiàn)在白蓮洞遺址內(nèi)還留下當(dāng)時(shí)原始人‘火燒石螺’的遺跡,?！绷菔邪咨彾炊囱茖W(xué)博物館館長蔣金遠(yuǎn)說。關(guān)于螺螄粉的起源眾說紛紜,，已經(jīng)無法考證，但幾乎每一個(gè)傳說都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”,。2008年,，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報(bào)自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。螺螄粉很辣嗎,？螺螄粉的味道如何,？電商螺螄粉的吃法主要產(chǎn)地

    給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)100萬元；對被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化**重點(diǎn)**企業(yè)的,，給予一次性資金獎(jiǎng)勵(lì)30萬元,。螺螄粉怎么吃？螺螄粉有什么營養(yǎng)價(jià)值,？螺螄粉是廣西有名的小吃,，味道獨(dú)特，口味豐富,，有燙,、辣、爽的特點(diǎn),。螺螄粉的主料就是米粉和螺螄,，再配上十幾種材料一起烹飪而成的。不過有些人并不習(xí)慣螺螄粉的味道,，但這也阻止不了螺螄粉被大家熟知,。那么螺螄粉怎么吃？螺螄粉有什么營養(yǎng)價(jià)值呢,？螺螄粉怎么吃,？螺螄粉有什么營養(yǎng)價(jià)值？一,、螺螄粉怎么吃主料：干切粉,，螺螄，腐竹,。輔料：酸筍,，酸菜，豬脊骨，生菜,，炸花生米,，蘿卜干，黑木耳,，草果,，小茴香，香葉,，蔥花,。調(diào)料：食鹽，味精,，菜籽油,，料酒，醬酒,，泡紅椒,，泡山椒，辣椒粉,。制作方法1.把豬骨上的瘦肉切下來下來,，脊骨直接斬件。2.田螺螄放到清水里泡1個(gè)小時(shí)去泥沙和土味,，然后清洗一遍,。3.把材料切成絲和丁，倒些油進(jìn)鍋炸腐竹片(炸腐竹片時(shí)油要熱,，但是要離火炸,，不然會(huì)焦)，之后把炸腐竹剩的油里倒進(jìn)辣椒粉,，制成辣椒油(注意用炸腐竹的余溫就可以了,，不用加火)。4.把豬骨頭放到鍋里滾湯,，水里加入一湯匙米酒,，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒,，加少許油,，但是不要放鹽。5.黑木耳和豬肉(切下來的瘦肉)一起放鍋里炒熟并加少許鹽,。當(dāng)?shù)芈菸嚪鄣某苑ㄒ钥蜑樽饌鹘y(tǒng)小吃,，柳州螺螄粉。

    再到打造螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院,，當(dāng)?shù)?*一路扶持幫助,、保駕護(hù)航,。小小的螺螄粉，既是廣大民營企業(yè)創(chuàng)造力與活力的生動(dòng)展現(xiàn),，也是黨和國家持續(xù)支持民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)縮影,。??民營企業(yè)“前途不可限量”人民時(shí)評?吳秋余在***建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的新征程中，民營企業(yè)發(fā)展空間巨大,、充滿機(jī)遇,、大有可為。一碗螺螄粉,，撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè),。從堂食到袋裝速食，從“小作坊”到工業(yè)園,，從廣西柳州走向世界,，“柳州螺螄粉”去年產(chǎn)值超百億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位30多萬個(gè),，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國家和地區(qū)。從制定袋裝螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展規(guī)劃,，到申請“柳州螺螄粉”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，再到打造螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，當(dāng)?shù)?*一路扶持幫助,、保駕護(hù)航,。小小的螺螄粉，既是廣大民營企業(yè)創(chuàng)造力與活力的生動(dòng)展現(xiàn),，也是黨和國家持續(xù)支持民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)縮影,。“在螺螄粉產(chǎn)業(yè)化過程中,，民營企業(yè)發(fā)揮著重要作用,。”前不久,，****在廣西考察時(shí)指出,，我們鼓勵(lì)民營企業(yè)發(fā)展，黨和國家在民營企業(yè)遇到困難的時(shí)候給予支持,、遇到困惑的時(shí)候給予指導(dǎo),，就是希望民營企業(yè)放心大膽發(fā)展。民營企業(yè)對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)很大,，前途不可限量,。黨的**以來，****多次肯定民營經(jīng)濟(jì)的地位和作用,，對民營企業(yè)和民營企業(yè)家關(guān)懷備至,。

    酸筍是發(fā)酵食品,，由新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成，這種發(fā)酵的味道實(shí)際上是香而不腐的,，聞起來“臭”,，吃起來特可口。?螺螄粉是很多人都喜歡吃的一種美食,，但是也有一些人接受不了它的味道,，因?yàn)槁菸嚪勐勂饋矸浅３簦敲催@是為什么呢,？下面就來說說螺螄粉為什么臭,。01螺螄粉的氣味極具辨識(shí)度。有人說是奇臭,，吃碗螺螄粉從頭發(fā)到腳底都會(huì)彌漫著一股屎味,。有人認(rèn)為是鮮香，一頓不吃就想得慌,，并堅(jiān)信“螺螄粉只要吃過三次,，沒有不上癮的”。螺螄粉,，一種獨(dú)具特色的廣西柳州小吃,，具有辣、爽,、鮮,、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味,。由柳州特有的軟韌爽口的米粉,，加上酸筍、花生,、油炸腐竹,、黃花菜、蘿卜干等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)和而成,。02**的螺螄粉用的粉都是陳年米制成的圓粉,，失去油性的陳米，沒有了膠質(zhì),，加工成米粉后,，吃起來充滿彈性。粉還要是干粉,，煮之前先在冷水中泡發(fā),，煮熟后不易斷，只有廣西當(dāng)?shù)氐拿追鄄欧侠习宓囊?。螺螄粉是它?dú)特的湯料,，所以味道才吸引人的,。螺螄粉的湯料由螺螄肉、山奈,、八角,、肉桂、丁香,、多種辣椒等天然香料和味素配制而成,。也就是說，螺螄主要用來熬湯底料,，不是作為配菜和粉一起呈上的,。這是**的做法。好吃的螺螄粉有哪些呢?

    經(jīng)包裝制成該標(biāo)準(zhǔn)對預(yù)包裝柳州螺螄粉的術(shù)語和定義,、產(chǎn)品分類,、要求、食品添加劑,、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求,、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則,、標(biāo)簽,、標(biāo)志、包裝,、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期等都進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定,，標(biāo)準(zhǔn)將于今年5月1日起正式實(shí)行,。據(jù)了解，柳州螺螄粉被譽(yù)為***的南方小吃,。近年來,，柳州市委、**高度重視柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。組織開展螺螄粉進(jìn)京,、舉辦萬人同品螺螄粉、舉辦螺螄粉美食節(jié)等系列活動(dòng),，加速推動(dòng)了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。11據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已在北京,、上海,、廣州、深圳,、長沙等城市和柳州本地超過5000家門]店,，營業(yè)額超50億元,。截止目前螺螄粉預(yù)包裝生產(chǎn)企業(yè)達(dá)46家，網(wǎng)上日銷售6萬多盒,2015年銷售額突破5億元,，成為廣西**熱的電商銷售產(chǎn)品,，也在阿里巴巴米粉特產(chǎn)類銷售占了很大的市場份額。柳州螺螄粉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),，是根據(jù)《中華人民.共和國食品安全法》和《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定,，經(jīng)自治區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)審查發(fā)布的。標(biāo)準(zhǔn)代號為:DBS45/34--2016,將于20165月1日正式實(shí)施,，以干米粉(或調(diào)制干米粉)和螺螄肉湯料為主要原料,，加入辣椒油配料包、酸筍配料包,、腐竹配料包,、花生配料包等，經(jīng)包裝_的柳州螺螄粉,，都將按本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。在柳州螺螄粉真的臭嗎?當(dāng)?shù)芈菸嚪鄣某苑ㄒ钥蜑樽?/p>

柳州螺螄粉品牌有哪些?電商螺螄粉的吃法主要產(chǎn)地

食品飲料銷售公司絕大多數(shù)不是成本驅(qū)動(dòng)的，屬于品牌推動(dòng)或者渠道拉動(dòng),。我國消費(fèi)品品牌化周期普遍時(shí)間不長,，在全球化競爭背景下，絕大多數(shù)食品飲料銷售公司品牌化進(jìn)程基于深度分銷以及相應(yīng)的廣告費(fèi)用投放,，所以過去來看,，我國品牌建設(shè)與渠道體系是互為一體的。隨著消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求逐步提高,，健康養(yǎng)生理念越來越深入人心,，人們的消費(fèi)更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的螺螄粉,，螺螄粉加盟,，螺螄粉銷售，袋裝螺螄粉,。個(gè)體經(jīng)營企業(yè)在宏觀環(huán)境推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升時(shí)期,。2015年之后,我國勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,開始進(jìn)入老齡化社會(huì),人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開始從“量”向“價(jià)”轉(zhuǎn)變,。法律,、法規(guī)、***決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營,；法律,、法規(guī)、***決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營,；法律,、法規(guī)、***決定規(guī)定無需許可(審批)的,，市場主體自主選擇經(jīng)營,。(餐飲服務(wù)。) 餐飲服務(wù),；預(yù)包裝食品銷售,。（涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目，應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營）行業(yè)的變化速度是當(dāng)今企業(yè)面臨的一個(gè)重大挑戰(zhàn)和機(jī)遇,。速度,、靈活性和協(xié)作將是法律、法規(guī),、***決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營,；法律、法規(guī),、***決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營；法律,、法規(guī),、***決定規(guī)定無需許可(審批)的，市場主體自主選擇經(jīng)營,。(餐飲服務(wù),。) 餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品銷售,。（涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目,，應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營）企業(yè)向前發(fā)展的**重要因素。電商螺螄粉的吃法主要產(chǎn)地

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！