高剪切型均質(zhì)乳化機(jī)防止了脂肪的上浮,,能提高產(chǎn)品消化性,,增加成品的光澤度,改善成品的口感,,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性,。乳制品類(lèi):乳制品主要有鮮乳、煉乳,、乳粉及其他一些乳類(lèi)制品,。甜乳制品中含有較高濃度的蔗糖、粘度高,、可防止脂肪上浮,。而淡乳制品中不加糖,長(zhǎng)期放置其上部可因振動(dòng)形成奶油粒,。對(duì)于這一現(xiàn)象高剪切型均質(zhì)乳化機(jī)也可解決,。在其他乳制品,如乳粉的加工工藝中,,同樣也要經(jīng)過(guò)均質(zhì)階段,,因此可見(jiàn),均質(zhì)乳化設(shè)備在乳制品行業(yè)中的應(yīng)用是很普遍的,。果蔬汁飲料類(lèi):果蔬汁飲料的生產(chǎn)過(guò)程中均質(zhì)是渾濁果蔬汁飲料制造中的必要的工序,。均質(zhì)的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度,不同相對(duì)密度的果肉粒度進(jìn)一步破碎并使之均勻,,促進(jìn)果膠滲出,,增加果汁與果膠的親和力,提升果蔬汁飲料的口感及營(yíng)養(yǎng)的吸收,,控制果蔬汁分層和產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象,,使果蔬汁保持均一穩(wěn)定。乳化機(jī)日常保養(yǎng)注意事項(xiàng)包含,。西藏進(jìn)口乳化機(jī)維修
1,、乳化機(jī)轉(zhuǎn)定子一般為**度硬質(zhì)合金,,類(lèi)似兩個(gè)磨盤(pán)做剪切運(yùn)動(dòng),比較耐磨損,,乳化效果可通過(guò)調(diào)整間隙達(dá)到,。優(yōu)點(diǎn)是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,,應(yīng)用***,,適用多種不同的行業(yè);缺點(diǎn)為產(chǎn)量低,,對(duì)硬顆粒物料和高粘度物料,,混合效果差。2,、高壓均質(zhì)機(jī):主要用在混合兩種液態(tài)物質(zhì)時(shí)效果較好,,混合固液物質(zhì)不適合。因?yàn)榫|(zhì)機(jī)多為柱塞式,,固體顆粒會(huì)對(duì)柱塞產(chǎn)生摩損,,并且顆粒會(huì)卡在單向閥處,使均質(zhì)效果下降,。優(yōu)點(diǎn)是混合效果比較好,;缺點(diǎn)為功耗大,產(chǎn)量低,,容易出現(xiàn)故障,,維修成本較高。3,、高速攪拌機(jī)主要用在簡(jiǎn)單的混合方面,,如對(duì)物料本身顆粒不需要細(xì)化,只要簡(jiǎn)單混合即可,;優(yōu)點(diǎn)是**傳統(tǒng)的攪拌方式,,產(chǎn)量大,應(yīng)用**為***,,,;缺點(diǎn)為對(duì)物料沒(méi)有剪切細(xì)化作用,只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的混合,。廣西國(guó)產(chǎn)乳化機(jī)價(jià)格乳化機(jī)可不可以反轉(zhuǎn),?
高剪切乳化機(jī)的工作過(guò)程:1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔,。2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中,。同時(shí)受到離心擠壓,、撞擊等作用力,,使物料初步分散乳化。3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度,,比較高可至40m/s,,并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦,、撞擊撕裂,,使物料充分的分散、乳化,、均質(zhì),、破碎、同時(shí)通過(guò)定子槽射出,。乳化機(jī)就是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),,對(duì)物料進(jìn)行剪切,分散,,撞擊,。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩,促使油水相融,。食品行業(yè)中的醬,,果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏,。石油化工,,油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化機(jī)。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所要進(jìn)行的混合,、攪拌,、分散、均質(zhì),、乳化和研磨的應(yīng)用,。4.物料不斷高速地從徑向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改變流向,,與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上,、下軸向抽吸力的作用下,又形成上,、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)湍流,。物料經(jīng)過(guò)數(shù)次循環(huán),**終完成分散,、乳化,、均質(zhì)過(guò)程。
乳化機(jī)的特點(diǎn)包含在:料鍋蓋及其攪拌均質(zhì)系統(tǒng)為自動(dòng)升降式,。水鍋,、油鍋中的物料通過(guò)運(yùn)輸管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋,,出料方式為乳化鍋鍋體翻轉(zhuǎn)傾倒。通過(guò)電熱管對(duì)鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)行加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的加溫,,加熱溫度任意設(shè)定,,自動(dòng)控制。在夾層內(nèi)接入冷卻水即可對(duì)物料進(jìn)行冷卻,,操作簡(jiǎn)單,、方便。夾層外設(shè)有保溫層,。均質(zhì)攪拌與槳葉攪拌可分開(kāi)使用,,也可同時(shí)使用。物料微?;?、乳化、混合,、調(diào)勻,、分散等可于短時(shí)間內(nèi)完成。與物料接觸部位采用質(zhì)量不銹鋼(采用SUS316L材料制造,,內(nèi)表面鏡面拋光,,真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔,鍋底部為無(wú)亡腸的鍋底閥,,適用于GMP規(guī)范的前列無(wú)菌控制車(chē)間,。是**理想的膏、霜,、藥膏生產(chǎn)設(shè)備),。乳化機(jī)是一種專門(mén)用于將液體混合物分散均勻的設(shè)備。
真空乳化機(jī)主要由水相鍋,、油相鍋,、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng),、升降系統(tǒng)(可選),、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC)、操作平臺(tái)等組成,。乳化機(jī)主要應(yīng)用日化護(hù)理品,、生物醫(yī)藥、食品工業(yè),、涂料油墨,、納米材料、石油化工,、印染助劑,、造紙工業(yè),、農(nóng)藥化肥、塑料橡膠,、電力電子、其他精細(xì)化工等,,尤其對(duì)基質(zhì)粘度大,,固料含量比較高的物料乳化配置更顯功效。均質(zhì)系統(tǒng)分上均質(zhì)下均質(zhì),,內(nèi)外循環(huán)均質(zhì),,攪拌系統(tǒng)分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌,;升降系統(tǒng)分單缸及雙缸升降,,并可根據(jù)客戶要求定做各種符合所需求***的產(chǎn)品。乳化機(jī)在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要的角色,,其不斷的發(fā)展和創(chuàng)新將會(huì)推動(dòng)各行各業(yè)的發(fā)展,。廣西國(guó)產(chǎn)乳化機(jī)價(jià)格
乳化機(jī)常見(jiàn)的結(jié)構(gòu)形式有幾種?西藏進(jìn)口乳化機(jī)維修
移動(dòng)式乳化機(jī)的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),,雙向吸料,剪切效率高,。剪切頭有轉(zhuǎn)子和定子組成,,其中轉(zhuǎn)子以其極高的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)所來(lái)強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在轉(zhuǎn),、定子精密的間隙中受到剪切,、離心擠壓、液層磨擦,、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,,從而達(dá)到分散、研磨,、乳化的效果,。適用于常壓、真空,、正壓工況下工作,。移動(dòng)式乳化機(jī)的應(yīng)用范圍覆蓋了一個(gè)廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域,包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌,、均質(zhì),、粉碎、懸浮和溶解的過(guò)程,。為了滿足不同的工藝要求,,擴(kuò)大使用范圍,;在I型設(shè)備中我們專門(mén)設(shè)計(jì)了三種不同類(lèi)型的可換定子頭,它可拆卸,、清洗,、材質(zhì)均為不銹鋼,定子頭的大小,,隨電機(jī)功率的變化而變化,。移動(dòng)式乳化機(jī)唻的特臫點(diǎn):移頭樤動(dòng)方便,運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小,、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,,可連續(xù)使用,,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化,??蓮V適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散,。西藏進(jìn)口乳化機(jī)維修