沙拉醬生產(chǎn)原料有:油、水,、淀粉,、黃原膠、蛋液,、鹽,、醋,、葡萄糖、香精,、檸檬酸等,,油相里有油(60%以上)、淀粉,、黃原膠,,其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐,、水罐中,,然后相應(yīng)的加入其他原料,分別在油水相罐里面進行高速攪拌,,然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內(nèi)進行刮壁攪拌,,同時開均質(zhì),再將油相罐內(nèi)的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內(nèi),,邊吸邊均質(zhì)攪拌,。刮壁攪拌轉(zhuǎn)速:內(nèi)圈80rpm,外圈60rpm,,均質(zhì)轉(zhuǎn)速9000rpm,。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質(zhì)乳化技術(shù),罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機精密結(jié)合,,預(yù)混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,,也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,,然后反轉(zhuǎn),,這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預(yù)混時間**縮短,,預(yù)混效果**改善,。乳化機的功能運用的領(lǐng)域。吉林乳化機型號
乳化機主要是針對化妝品企業(yè)生產(chǎn)過程中,,水,、油相不能相融而研發(fā)的乳化設(shè)備,均質(zhì)頭的轉(zhuǎn)子與錠子通過每分鐘2800轉(zhuǎn)的高速旋轉(zhuǎn),,使物料充分的破碎,,混合均勻,從而使水相,、油相物料相融合,。乳化機就是通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對物料進行剪切,,分散,,撞擊,。這樣物料就會變得更加細膩,促使油水相融,。廣泛應(yīng)用于化妝品,,沐浴露,防曬霜,,等很多膏霜類的產(chǎn)品都要用到乳化機,。食品行業(yè)中的醬,,果汁等,。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工,,油漆涂料油墨等都會用到乳化機,。好的乳化機配件乳化機設(shè)備生產(chǎn)廠家有哪些?
常規(guī)乳化機與三級乳化泵的對比所在:1.三級乳化泵與常規(guī)乳化機的對比:三級乳化泵又叫管線式高剪切均質(zhì)乳化機,,它與常規(guī)乳化機的對比,。常規(guī)式乳化機它通常需要搭配一個罐子,然而三級乳化泵卻不需要,,這樣對比三級乳化泵無疑減少了廠家的成本,,節(jié)約能耗、省時,、高效,,適合工業(yè)化在線的連續(xù)生產(chǎn),消除了批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異,。2.三級乳化泵與單級乳化泵的對比:單級乳化泵它只有一個定轉(zhuǎn)子,,而三級乳化泵擁有三組定轉(zhuǎn)子(粗齒8MM、中齒6MM,、細齒4MM),,所以三級乳化泵比單級乳化泵的加工細度更加的細,可以滿足一些客戶對精度的要求,。3.三級乳化泵與其他機械設(shè)備進行組合:三級乳化泵的優(yōu)勢,,又可以與其他的機械設(shè)備進行組合。我們(百力仕)在三級乳化泵的基礎(chǔ)上發(fā)明了水粉配料機,,就是使用了輸送泵與三級乳化泵的結(jié)合,,這樣的組合機器,使客戶的工廠流程效率提升了許多,,滿足了許多客戶的需求,。
工作原理:高轉(zhuǎn)速設(shè)計的高速在線式乳化機,可以選擇6000rpm,、9000rpm,、12000rpm轉(zhuǎn)速高線速度,,立式剪切腔體結(jié)構(gòu)有利于物料吸入和送出、噪音的大幅降低,,并提供從單級到多級的各類工作頭供選擇,。主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔內(nèi)三組定轉(zhuǎn)子同時工作,,乳液經(jīng)過高剪切后,,液滴更細膩,粒徑分布更窄,,因而生產(chǎn)的混合液穩(wěn)定性更好,。三組工作頭易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用,。該系列中不同型號的設(shè)備都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率,,非常易于擴大規(guī)模化生產(chǎn),,且符合CIP/SIP清洗標準.乳化機有哪幾種類型,?
乳化機結(jié)構(gòu),有一定輸送能力,可以處理高固含量有一定粘稠度物料,,研磨分散乳化機的特點:的特點:1,、線速度很高,剪切間隙非常小,,當(dāng)物料經(jīng)過的時候,,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨,。2,、定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽,。3,、定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離4、在增強的流體湍流下,,凹槽在每級都可以改變方向,。5、高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,,可以滿足不同行業(yè)的多種要求,。乳化機的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣。購買乳化機廠家
乳化機的生產(chǎn)廠家哪里有,?吉林乳化機型號
乳化機是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程.比較大一類的乳化劑是肥皂,,去污粉和其他化合物,其基本構(gòu)造系末端是極性基團的烷烴鏈.乳化作用由于表面活性劑的作用,使本來不能互相溶解的兩種液體能夠混到一起的現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象,具有乳化作用的表面活性劑稱為乳化劑.乳化機理:加入表面活性劑后,由于表面活性劑的兩親性質(zhì),使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面張力,改變了界面狀態(tài),從而使本來不能混合在一起的"油"和"水"兩種液體能夠混合到一起,其中一相液體離散為許多微粒分散于另一相液體中,成為乳狀液.起乳化作用的有乳化香料,,賦予飲料以香氣和濁度,,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂樹皂苷,,可調(diào)制成乳化香料。添加乳化香料的飲料多屬酸性,,而聚甘油脂肪酸酯和皂樹苷耐酸性優(yōu),,因而十分合適。親水性好與耐酸性高的卵磷脂也可使用,。酒精飲料,、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯,、山梨糖醇酐脂肪酸酯,、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的親油性乳化劑和其他親水性乳化劑配合,可提高飲料及煉乳的乳化穩(wěn)定性,。吉林乳化機型號