在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度,，高可至40m/s,，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切,、液層摩擦,、撞擊撕裂，使物料充分的分散,、乳化,、均質(zhì),、破碎,、同時(shí)通過(guò)定子槽射出,。均質(zhì)泵就是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切,，分散,，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩,，促使油水相融,。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏,。石油化工,，油漆涂料油墨等都會(huì)用到均質(zhì)泵。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所要進(jìn)行的混合,、攪拌,、分散、均質(zhì),、乳化和研磨的應(yīng)用。物料不斷高速地從徑向射出,，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向,，與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下,，又形成上,、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)湍流。物料經(jīng)過(guò)數(shù)次循環(huán),，完成分散,、乳化、均質(zhì)過(guò)程,。剪切均質(zhì)泵的轉(zhuǎn)速和處理能力可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整,。貴州動(dòng)植物蛋白剪切均質(zhì)泵

真空均質(zhì)泵的刮壁攪拌框、中心攪拌槳的雙向剪斷,、壓縮,、折疊，使其混合向下而流往鍋體下方的均質(zhì)器處,，均質(zhì)器轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切,、離心擠壓,、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,，物料的微?；⑷榛?、混合,、調(diào)勻、分散等于短時(shí)間內(nèi)完成,。而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝的作用下,，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,，得到穩(wěn)定的品質(zhì)高的產(chǎn)品,。銀川日化離心式均質(zhì)泵剪切均質(zhì)泵普遍應(yīng)用于制藥、食品,、化妝品等行業(yè)中,，成為了工業(yè)中受歡迎的設(shè)備之一。

油,、水,、酒精互不相溶是一種自然現(xiàn)象，因?yàn)樵谟?水和油/酒精的界面存在著界面張力而互不相溶,。如果想讓油水或油和酒精以均勻的混合物存在,，必須找到一些既親水又親油或既親酒精又親油的物質(zhì)（“雙親物質(zhì)”），這些物質(zhì)富集在油/水界面或油/酒精界面從而降低界面張力,，達(dá)到油水或油與酒精的溶合,。這些物質(zhì)被稱之為乳化液。乳化液有三種：普通乳狀液,、膠體溶液和微高剪切均質(zhì)泵（真溶液）,。根據(jù)熱力學(xué)理論，乳狀液不能自發(fā)形成,，而微高剪切均質(zhì)泵是自發(fā)形成的,。因?yàn)椋褂萌闋钜哼M(jìn)行油水溶合時(shí)需要外界提供較多能量,。相反,，使用微高剪切均質(zhì)泵則不需要外界提供能量可自發(fā)形成。

真空均質(zhì)泵主要用于生產(chǎn)微乳液和超細(xì)懸浮液,。由于三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)在工作腔內(nèi)同時(shí)工作,，乳液經(jīng)過(guò)高剪切后，液滴更細(xì)小,，粒徑分布更窄,，所以生成的混合溶液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,，真空均質(zhì)泵適用于不同的工藝應(yīng)用,。該系列不同型號(hào)的機(jī)器具有相同的線速度和剪切速率，便于擴(kuò)大生產(chǎn),。合適的溫度,、壓力和粘度參數(shù)與分散劑相同。也符合CIP/SIP清洗標(biāo)準(zhǔn),，適用于食品藥品生產(chǎn),。在化妝品設(shè)備領(lǐng)域，真空均質(zhì)泵是一種復(fù)雜的非標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械設(shè)備，但它在均質(zhì),、加熱,、冷卻和真空脫氣、傾倒或抽吸等功能上的優(yōu)劣無(wú)法衡量,。剪切均質(zhì)泵的操作需要通過(guò)調(diào)整剪切刀片運(yùn)行參數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn),。

剪切泵可使聚合物盡快剪切稀釋，水化.泥漿中使用的高分子聚合物的分子量較高,，直接加入不易水化,，因此對(duì)高分子聚合物需要預(yù)剪切.剪切泵能提供很高的剪切效率，加快聚合物的稀釋,，水化進(jìn)程,。剪切泵的葉輪不同于一般水泵的葉輪，結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜.它是剪切泵的重要部件,，具有很高的剪切效率.葉輪主要由五部分組成：軸流渦輪，儲(chǔ)液艙,，泵輪,，增壓艙和剪切板.軸流渦輪，泵輪,，儲(chǔ)液艙用不銹鋼精密鑄造成一個(gè)整體,，結(jié)構(gòu)十分緊湊。搬土顆粒在水中的分散和水化程度取決于：水中電解質(zhì)含量,，時(shí)間,，溫度，表面可置換陽(yáng)離子的數(shù)量和濃度.在其他條件相同的情況下,，使用剪切泵可節(jié)約彭潤(rùn)土30%以上,。剪切均質(zhì)泵可以用于制藥、食品制造,、化妝品生產(chǎn)等領(lǐng)域,。乳制品離心式均質(zhì)泵生產(chǎn)

剪切均質(zhì)泵的使用需要根據(jù)相應(yīng)的工作原理來(lái)進(jìn)行。貴州動(dòng)植物蛋白剪切均質(zhì)泵

高剪切均質(zhì)泵工作原理說(shuō)明：該機(jī)應(yīng)用范圍普遍,，適用于混合,、分散、乳化,、均質(zhì),、解聚、懸浮,、破碎,、萃取、溶解。將混合罐內(nèi)盛足液體,，啟動(dòng)電機(jī),，其軸帶動(dòng)渦輪旋轉(zhuǎn)，此時(shí)定子下部入口形成一個(gè)向上的抽吸力使物料進(jìn)入均質(zhì)頭內(nèi),。物料在均質(zhì)頭內(nèi)第1次受到高速?zèng)_擊,、擠壓、剪切,、磨擦,。在通過(guò)定子特殊的孔向水平噴射時(shí)，物料受到第二次高速?zèng)_擊,、擠壓,、剪切。水平向噴射的物流在均質(zhì)混合罐內(nèi)產(chǎn)生徑向流和軸向推移,，此時(shí)物料受到第三次沖擊,。高剪切均質(zhì)泵由于雙流模相互沖擊和推移，并與徑向流交叉混合和剪切,，使混合罐內(nèi)流體產(chǎn)生隨機(jī)的渦流,。貴州動(dòng)植物蛋白剪切均質(zhì)泵