水果加工工藝流程：主要研究開發(fā)與服務(wù)：果品加工工藝技術(shù)研究與開發(fā)；果酒,、果醋加工工廠設(shè)計(jì),。主要開發(fā)產(chǎn)品目錄：各色水果飲料、果酒,、果醋,、蓮子乳、板栗乳,、復(fù)合果蔬飲料,、濃縮果蔬汁、果醬,、果脯,、涼果、果干,、果蔬脆片,、水果泥、水果粉等,。果酒生產(chǎn)主要包括傳統(tǒng)發(fā)酵法,、浸泡法、發(fā)酵與浸泡結(jié)合法,。傳統(tǒng)發(fā)酵方法是指果漿或果汁經(jīng)自然酵母或人工培養(yǎng)酵母,，在一定條件下，直至糖分耗盡,，發(fā)酵自然終止的方法,。一般由于含汁多的水果如：葡萄、蘋果,、梨,、獼猴桃等均可采用此發(fā)酵法。水果加工線整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì),。陜西大型水果加工生產(chǎn)線流程

水果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)因具有全部大限度地保存水果原有的色,、香,、味和營養(yǎng)素的特點(diǎn)，已多應(yīng)用于果汁生產(chǎn)上,，預(yù)計(jì)將繼續(xù)發(fā)展,。水果加工生產(chǎn)線作為飲料基料，一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會(huì)得到發(fā)展,。為了得到好的的制品和節(jié)省能源，生產(chǎn)技術(shù)上趨向于采用反滲透預(yù)濃縮工藝,、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝,。水果加工生產(chǎn)線合理開發(fā)利用維生素含量高的野生果實(shí)，如刺梨,、沙棘,、獼猴桃、山楂等,并選育良種,，進(jìn)行人工栽培,。水果加工生產(chǎn)線為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)口味和保健的需要，果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度,。西藏全自動(dòng)水果加工生產(chǎn)線流程水果加工線具有脫苦,、脫酸、精油制備,、濃縮等設(shè)備,。

水果加工生產(chǎn)線功能成分成為新方向：從果蔬中提取有效功能成分，生產(chǎn)有一定保健功能的功能食品也成為果蔬加工的新方向,。人們都知道在果蔬汁中含有許多天然植物物質(zhì),，這些物質(zhì)具有一定的生理活性和醫(yī)療保健功能。如藍(lán)莓被稱為果蔬中“抗氧化劑”,，它具有防止功能失調(diào)的作用和改善短期記憶,、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。紅葡萄中含有白藜蘆醇,，能夠膽固醇在血管壁的沉積,，防止動(dòng)脈中血小板的凝聚，有利于防止血栓的形成,，還具有作用,。堅(jiān)果中含有類黃酮，能血小板的凝聚,、抑菌,、抗。柑桔中含有胡蘿卜素等,，能血栓形成,，抑菌,、細(xì)胞生長。

水果加工生產(chǎn)線充分考慮了投資者對(duì)設(shè)備的投資,，獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益,，節(jié)約了設(shè)備投資，實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性,?？紤]到用戶工廠和工程設(shè)備的實(shí)際要求，該生產(chǎn)線設(shè)備的安裝和定位采用分段定位,、室外安裝和室內(nèi)安裝方案,，確保了現(xiàn)場施工和運(yùn)行的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境,。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)水果,，降低了能耗。同時(shí),，番茄風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,，對(duì)于蒸發(fā)器冷卻水，設(shè)計(jì)了外儲(chǔ)水循環(huán)回灌,，以減少冷卻水的浪費(fèi),。水果加工線特點(diǎn)與優(yōu)勢：按需定制，彈性生產(chǎn),。

小型水果加工設(shè)備對(duì)各種果,、蔬汁進(jìn)行巧妙的混合配比，水果榨汁機(jī)可調(diào)制出富有想象力的美味果,、蔬汁,，適應(yīng)了綠色食品的時(shí)代潮流。清洗方便,，榨取不同品種果,、蔬汁，不用拆卸,，打開電源,，我們長期銷售的小型水果加工設(shè)備加入500毫升清水即可，能夠從胡蘿卜,、芹菜,、黃瓜、甜菜,、西紅柿,、菠菜、蘋果、和削了皮的柑橘,，并且功能很多,并且北京水果榨汁機(jī)可調(diào)整8個(gè)不同位置的出汁口;橙子,、檸檬中榨取營養(yǎng)豐富、美味可口的鮮汁,，榨小型水果加工設(shè)備利用離心原理自動(dòng)出渣,使果,、蔬汁和果蔬渣自動(dòng)分離。水果加工線可以通過日常的潤滑以及電路保養(yǎng)就可以使得機(jī)器進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn),。陜西大型水果加工生產(chǎn)線流程

水果加工線采用盤式吊裝方法,，避免不必要的污染暴露。陜西大型水果加工生產(chǎn)線流程

楊梅加工生產(chǎn)線一般從原料開始,，經(jīng)過清洗,、挑選、去核,、打漿、膠體磨,、過濾,、調(diào)配、均質(zhì),、脫氣,、殺菌、灌裝,、旋蓋,、殺菌、冷卻,、貼標(biāo),、打碼、裝箱等部分組成,。該生產(chǎn)線按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設(shè)計(jì),，采用全不銹鋼制作，由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動(dòng),，操作簡便,，避免了重復(fù)污染，完全符合食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn),，低能耗高效率,，為全部提產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力的保障。楊梅加工生產(chǎn)線特點(diǎn)：地提高楊梅在加工過程中的自動(dòng)化機(jī)械化程度,。將用工人量降到低,。提高楊梅加工的效率及加工品質(zhì)。陜西大型水果加工生產(chǎn)線流程