芒果果實加工技術(shù)：1.原料要求及處理：制作芒果脯的原料,，成熟度控制在8～9成，不可過熟,，要求果實新鮮，果肉纖維細而少,，質(zhì)地致密的芒果,。原料果清洗干凈去除果皮和果核，果肉切塊,，塊的大小為整果的1/6～1/8,，還有大小厚薄均勻。2.硬化與護色措施：把芒果片在0.1%二氧化鈣及0.1%亞硫酸氫鈉的溶液中浸8小時,。3.糖腌或透糖：預(yù)處理后芒果片可直接用砂糖干腌,。原料與砂糖的比例一般為1：0.5,。腌制時，應(yīng)一層芒果片一層砂糖,，較上面還要覆蓋一層砂糖,。砂糖腌制時間不能太長，一般為8小時,，過后抽出糖水,，把糖水入鍋濃縮，再將果塊倒入糖水中,，糖水中較好加入防腐劑以免發(fā)酵,，如果砂糖不夠還可以補加，務(wù)使糖水濃度達到55%～60%,。經(jīng)過幾日的糖水浸漬,，使芒果片含糖分達到55%～60%便可。注意芒果片不能直接煮制,。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有滅酶機,。山西小型芒果加工生產(chǎn)線代工

芒果加工生產(chǎn)線整個工藝設(shè)計和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留，整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間,、短距離內(nèi)完成,，有效地防止了熱響應(yīng)引起的風味物質(zhì)損失，減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失,。芒果加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),，并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展，采用卡瓶頸傳動技術(shù),，實現(xiàn)全自動沖瓶,、灌裝、旋蓋等工序,，該茶飲料灌裝機械自動化程度高,，配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，設(shè)有完善的灌裝設(shè)備自動清洗系統(tǒng)及控制程序,，與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級橡膠,。新疆各種芒果加工生產(chǎn)線工藝芒果加工生產(chǎn)線自動化程度高。

鮮果預(yù)處理及果汁加工工藝：篩選：把加工的鮮果進行分檢,，對腐爛,、雜質(zhì)、葉,、柄篩選去掉,，避免對果酒產(chǎn)生異雜味。清洗、破碎：清洗過程要對鮮果采取滅菌,，對鮮果表面污染及雜菌殺滅,，一般常用手段，有一定濃度的化學(xué)液體,，通過浸泡池或沖淋方法滅菌,，再次沖洗、淋干進入破碎工序,，破碎后進入隔氧狀態(tài)封閉操作。果汁處理：果汁在發(fā)酵前要通過預(yù)處理,、沉清或高速分離處理,，這項工作對產(chǎn)成品的質(zhì)量會有很大幫助。在較終產(chǎn)成品的穩(wěn)定性方面會見成效,，果汁處理工藝因增對不同的物料,，在工藝途徑、方法,、設(shè)備等方面要采取相應(yīng)的方法,。

果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)流程：果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備先經(jīng)前處理設(shè)備對水果進行處理和加工，將肉質(zhì)和種子等成分的結(jié)構(gòu)可供壓榨,、蒸煮和研磨方式固化物再通過添加和濃縮的方式形成果汁,，果汁生產(chǎn)是需要化開糖，后在調(diào)配中使用香精和甜蜜素等方式進行混合生產(chǎn),。果汁飲料灌裝機在果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備重要性：果汁飲料灌裝機帶有自動循環(huán)功能,。根據(jù)熱灌裝飲品制作工藝要求，熱灌裝機開機前后,，或中途停機造成料缸中飲料溫度下降時,，就必需加溫，得到設(shè)定溫度時才能重新灌裝成飲品,，另一方面,，果汁、茶飲料連續(xù)生產(chǎn)超過一段時間后,，或者交換班次時必須對灌裝物料通道循環(huán)清洗,。芒果醬生產(chǎn)線產(chǎn)品特點：配置了多功能打碎機。

果汁飲料生產(chǎn)線采用破碎榨汁機和雙道打漿機設(shè)備用于鮮果取汁用,，蘋果,、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機比較適合,，芒果,、黃桃、藍莓等漿果類的軟果采用打漿設(shè)備比較適合。現(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復(fù)合飲料,，像蔬果復(fù)合飲料,，在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營養(yǎng)蔬菜,。采摘下來的芒果可以做成飲料,，也可以做成芒果干，在打漿之前配備有螺旋預(yù)煮機,，將芒果軟化后再打漿,，可提高出汁率。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性,，以免原果汁發(fā)生氧化褐變,，影響果汁顏色和口感。雙道打漿機將果汁,、核,、果皮進行分離，出來的粗汁,，再進入膠體磨或振動篩過濾,，這個要根據(jù)水果類型的，進一步精細化果汁成分,，采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝,，采用無菌大桶灌裝，封口后可保持1-2年,，生產(chǎn)飲料的時候用于調(diào)配,。芒果加工生產(chǎn)線衛(wèi)生等級符合GWP國際標準。甘肅大型芒果加工生產(chǎn)線

芒果加工生產(chǎn)線擺放靈活,。山西小型芒果加工生產(chǎn)線代工

芒果果醬生產(chǎn)線設(shè)計整體特點：芒果果醬生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設(shè)備的投資,，獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益，節(jié)約了設(shè)備投資,，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性,。考慮到用戶工廠和工程設(shè)備的實際要求,，該生產(chǎn)線設(shè)備的安裝和定位采用分段定位,、室外安裝和室內(nèi)安裝方案，確保了現(xiàn)場施工和運行的合理性,，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境,。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)芒果果醬，降低了能耗,。同時,，新鮮芒果風味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,，對于蒸發(fā)器冷卻水，設(shè)計了外儲水循環(huán)回灌,，以減少冷卻水的浪費,。整個工藝設(shè)計和管道連接布置考慮了芒果果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留，整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間,、短距離內(nèi)完成,，有效地防止了熱響應(yīng)引起的風味物質(zhì)損失，減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失,。山西小型芒果加工生產(chǎn)線代工

上海果豐機械設(shè)備有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡,，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽,，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下,，團結(jié)一致，共同進退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度,，未來上海果豐機械設(shè)備供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲,，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望,，放飛新的夢想,！