果醬自動(dòng)旋蓋機(jī)主要用于玻璃廣口瓶的三,、四,、六鐵蓋真空旋蓋,用兩根不同速度的皮帶壓瓶蓋,,因兩根皮帶的速度不同,,對(duì)蓋進(jìn)行搓蓋收緊達(dá)到旋蓋目的。在自動(dòng)上蓋之前對(duì)瓶口吹蒸汽加熱,,吹掉冷空氣,,換上高溫蒸汽,立即旋蓋,,根據(jù)熱脹冷縮原理,,蒸汽冷下來(lái)就自然形成了瓶?jī)?nèi)真空,達(dá)到了真空旋蓋的目的,。果醬貼標(biāo)機(jī)主要用于各種圓瓶或方形瓶子的表面貼標(biāo),,貼標(biāo)過(guò)程穩(wěn)定可靠,能使瓶子側(cè)面所貼的不干膠標(biāo)簽平整,,且打上清晰的生產(chǎn)日期,,生產(chǎn)批號(hào),其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)潔合理,,具有多道控制系統(tǒng),,遇缺瓶,控制系統(tǒng)就不再送出標(biāo)紙,,有效防止了標(biāo)紙的浪費(fèi),,并有無(wú)標(biāo)或斷標(biāo)自動(dòng)停機(jī)等保護(hù)功能。果醬的制作歷史悠久,,在過(guò)去,,制作果醬是一種長(zhǎng)時(shí)間保存水果的方法,。青海草莓果醬加工生產(chǎn)線工藝
果醬隧道式熱風(fēng)滅菌烘箱主要用于玻璃瓶,塑料瓶的滅菌,、干燥,。清洗后潔凈的空瓶由輸送線送入推瓶器,推瓶器上瓶子集滿以后,,推瓶器推入隧道烘箱內(nèi),,烘箱內(nèi)分初溫、高溫,、冷卻三個(gè)區(qū)域,,配有中效、高效過(guò)濾器,。該機(jī)采用空氣凈化原理和石英管紅外加熱工藝對(duì)瓶子進(jìn)行加熱滅菌,,隧道進(jìn)出口處有凈化空氣保護(hù),使隧道口形成空氣幕,,防止外界空氣污染,。整機(jī)符合GMP要求。果醬灌裝機(jī)采用容積計(jì)量法,,使灌裝精度達(dá)到±1%,,并無(wú)需由于溫度變化頻繁而調(diào)控系統(tǒng)。灌裝時(shí)將灌裝頭伸入瓶中,,使液料不會(huì)濺出,,灌裝嘴隨液面而緩緩上升,灌裝頭有**鎖住裝置,,使灌裝后灌裝嘴不會(huì)滴漏,。全自動(dòng)伺服灌裝機(jī)具有快速清洗、快速調(diào)整,、容積計(jì)量泵動(dòng)作無(wú)極調(diào)速,,全線采用智能化控制系統(tǒng),調(diào)整裝量,、或更換品種只需在觸摸屏上設(shè)定即可,。云南番茄果醬加工生產(chǎn)線平臺(tái)果醬含有天然果酸,能促進(jìn)消化液分泌,,有增強(qiáng)食欲,、幫助消化之功效。
濃香番茄醬原料:番茄2000克,,白砂糖400克,,白醋150毫升,食鹽50克,,五香粉15克,,洋蔥末、大蒜末各適量,,胡椒粉少許,。做法:1、挑選無(wú)腐爛,、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟的番茄洗凈,,然后放入蒸鍋里蒸熟,取出剝?nèi)テ?,捏碎,,再用干凈的紗布濾除籽,留下肉漿,;2,、白醋中放入五香粉,浸泡2小時(shí)后,,再加入白砂糖,、食鹽,使其完全溶解,,混合均勻后,,再倒入到番茄肉漿里面;3,、再將少許洋蔥,、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,,并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬,,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,,趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里,,加蓋密封。放低溫干燥處貯存,。
從美國(guó)各類影視劇中來(lái)看,,他們平時(shí)似乎就靠著漢堡、薯片,、炸雞這些口感平淡,、味道單一的食物過(guò)活,而味道不夠全靠醬來(lái)湊,,水果醬,、沙拉醬、燒烤醬,、蛋黃醬等等蘸醬大為流行,,其中尤以味道鮮甜,、口味多樣的果醬較受歡迎??晒u也并不是美國(guó)人發(fā)明的,。果醬的雛形較早可以追溯到1萬(wàn)多年前的舊石器時(shí)代,當(dāng)時(shí)的人們就會(huì)從蜂窩里掏取蜂蜜,,然后放在土器中和水果一起煮,。古羅馬時(shí)期,人們會(huì)將水果和鮮花一起放在蜂蜜中浸泡,,以保存水果追求更好的口感,。果醬在整個(gè)歐洲的市場(chǎng)比較大,家庭用餐,,酒店餐飲都必不可少,。
果醬可作為輔料,搭配面包,、酸奶,、燕麥等進(jìn)行食用,是大多數(shù)水果深加工過(guò)程中的主要選擇,。與其他果醬加工工藝相似,,樹(shù)莓也要經(jīng)過(guò)選料、清洗,、打漿,、調(diào)配、均質(zhì),、罐裝等十余道工序,。由于樹(shù)莓是一種漿果,在加工過(guò)程中容易因重力擠壓造成損傷,,因此在分選機(jī),、水果清洗機(jī)進(jìn)行處理環(huán)節(jié),需要注意分級(jí)速度,、水流壓力等,,避免鮮果嚴(yán)重?fù)p傷。樹(shù)莓加工過(guò)程中,,保持果實(shí)營(yíng)養(yǎng)是產(chǎn)品的中心,。目前,黑龍江已經(jīng)建成了樹(shù)莓果醬產(chǎn)品生產(chǎn)線,,并堅(jiān)持以原生態(tài)美味為標(biāo)準(zhǔn),,借助成套的破碎機(jī)、預(yù)熱器,、打漿機(jī),、濃縮蒸發(fā)器,、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)等進(jìn)行精細(xì)化加工,。果汁果醬生產(chǎn)線可以根據(jù)不同的產(chǎn)品,,采用不同的加工工藝。新疆番茄果醬加工生產(chǎn)線制作
現(xiàn)如今,,國(guó)內(nèi)果醬市場(chǎng)“駐扎”著大量外資企業(yè),,外資品牌與國(guó)內(nèi)品牌的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較為激烈,。青海草莓果醬加工生產(chǎn)線工藝
果醬加工的步驟:(1)水果打漿機(jī),。將煮軟的水果打碎成漿,并使?jié){,、渣分離,,打漿機(jī)分立式和臥式兩種,目前使用較多的是臥式,。(2)螺旋式連續(xù)預(yù)煮機(jī),。這是水果處理的關(guān)鍵設(shè)備。原料自料斗落入篩筒內(nèi),,篩筒中心有螺旋推進(jìn)器,,在螺旋推力下向前移動(dòng),篩筒浸在熱水中,,水果被加熱至軟化,。預(yù)煮后由出料槽排出機(jī)外。(3)果醬濃縮設(shè)備,。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖,、加熱,除去部分水分后,,使其固形物達(dá)66%以上,,含糖量不低于57%,就成為果醬產(chǎn)品,。濃縮設(shè)備有常壓式和真空式兩種,。常壓濃縮設(shè)備采用夾層鍋裝置,真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置,。(4)雙活塞定量裝料機(jī),。用于果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準(zhǔn)確,,大小可調(diào),,裝料效果好。(5)高壓滅菌鍋,。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè),。青海草莓果醬加工生產(chǎn)線工藝
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司是以水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線研發(fā),、生產(chǎn)、銷售,、服務(wù)為一體的公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,100多個(gè)國(guó)內(nèi)外大小的工程案例,在果汁,、果醬,、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn),。從一開(kāi)始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù),,到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升,。公司主營(yíng)產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備,。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),,包括:番茄、芒果,、蘋(píng)果,、梨、枸杞,、刺梨,、桃、杏,、草莓,、菠蘿、椰子,、南瓜,、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在,。企業(yè),公司成立于2009-05-31,,地址在安亭鎮(zhèn)墨玉路185號(hào)1層JT1732室,。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。公司主要經(jīng)營(yíng)水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等,,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶,,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶,。Gofun致力于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),,獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司本著先做人,,后做事,,誠(chéng)信為本的態(tài)度,,立志于為客戶提供水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)解決方案,,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢,。