本套桃杏李加工生產(chǎn)線適用于各種肉質(zhì)核果類桃杏李,如:桃、杏,、李子等;可生產(chǎn)清汁,、濁汁,、濃縮果汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī),、提升機(jī),、檢果機(jī)、毛刷洗果,、切塊機(jī),、預(yù)煮機(jī)、去皮去核打漿機(jī),、破碎機(jī),、帶式榨汁、分離機(jī),、濃縮設(shè)備,、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。生產(chǎn)線配置靈活,,根據(jù)客戶不同的終產(chǎn)品需求,,可以靈活的配置不同的功能設(shè)備,如酶解,、濃縮等設(shè)備,;生產(chǎn)線設(shè)備定位范圍廣,根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位,,客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通,、中端或者高級(jí)產(chǎn)品;終產(chǎn)品風(fēng)味好,、色澤鮮亮,、得率高;整線自動(dòng)化程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,,操作簡便,,性能可靠,運(yùn)轉(zhuǎn)成本低,;整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì),,清洗徹底,衛(wèi)生程度高,。桃杏李經(jīng)清洗,、分揀等處理加工后,裝入一定的容器內(nèi),,脫氣密封并經(jīng)高溫滅菌,,即所謂桃杏李罐頭。陜西大型桃杏李加工生產(chǎn)線工藝
漂洗,、護(hù)色完成后,,需要盡快將桃杏李表面的水分進(jìn)行干燥,因?yàn)槌睗裼兴沫h(huán)境,,容易促進(jìn)微生物的生長,,導(dǎo)致鮮切桃杏李發(fā)生品質(zhì)變化,影響觀感和口感,。瀝干可采用瀝水法,也可用干紙巾,、棉布等吸水材料將鮮切桃杏李表面水分吸收,,必要時(shí)可用風(fēng)機(jī)吹風(fēng),但要注意控制吹風(fēng)時(shí)的溫度,。鮮切桃杏李的切分之后,,切分面將直接暴露在空氣中,若不采取措施,,比較容易引起褐變,、發(fā)干等品質(zhì)變化。涂膜可以比較好地阻止鮮切桃杏李切分表面的各種酶和微生物活動(dòng),,減少切分表面的水分和營養(yǎng)物質(zhì)的流失,,阻隔氧氣,降低空氣中微生物對(duì)切分桃杏李表面組織的影響,,以及各種生理生化的反應(yīng)速度,,起到阻礙褐變的作用,有助于保持鮮切桃杏李的品質(zhì),。陜西大型桃杏李加工生產(chǎn)線工藝原料在采摘,、晾曬的過程中,不可避免出現(xiàn)爛桃杏李。
包裝可以有效降低鮮切桃杏李水分和營養(yǎng)物質(zhì)的流失,,阻隔切分表面與氣體及微生物的接觸,,阻止呼吸作用,延緩乙烯生成,,降低切分表面各種生理生化的反應(yīng)速度,,從而延緩切分桃杏李表面組織的褐變、發(fā)干等品質(zhì)變化,,保證鮮切桃杏李的觀感和口感,,提升產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值。一般鮮切桃杏李的包裝材料選用塑料材質(zhì),,常見的包裝方式有氣調(diào)保鮮包裝(MAP),、減壓包裝(MVP)、活性包裝(AP)和涂膜包裝等,。對(duì)鮮切桃杏李的貯藏影響較大的是溫度,,較佳的貯藏溫度是稍高于果蔬凍害或冷害的溫度;也可根據(jù)鮮切桃杏李的特點(diǎn),,將溫度適當(dāng)調(diào)整到5℃或10℃,,溫度過高將引起桃杏李質(zhì)量的快速下降。通常應(yīng)該在低溫狀態(tài)下對(duì)鮮切桃杏李進(jìn)行切分加工,、貯藏,、運(yùn)輸及銷售。另外,,貯藏時(shí)要特別注意桃杏李的冷害溫度,,以免鮮切桃杏李出現(xiàn)冷害癥狀。
桃杏李罐頭生產(chǎn)線廠家介紹:該生產(chǎn)線主要設(shè)備有:化糖鍋,、儲(chǔ)存罐,、雙過濾器、奶泵,、果肉添加稱重輸送帶,、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過渡輸送帶,、殺菌冷卻機(jī),、塑料杯(風(fēng))烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀,、CLP清洗系統(tǒng),、噴碼機(jī)、塑料杯清洗機(jī),、噴碼輸送帶,。生產(chǎn)線主要設(shè)備有:儲(chǔ)存罐,、均質(zhì)機(jī)、袋式過濾機(jī)或燭式過濾機(jī),、蒸煮鍋,、配料罐、果肉添加稱重輸送帶,、全自動(dòng)充填封口機(jī),、過渡輸送帶、果凍殺菌冷卻機(jī),、塑料杯烘干機(jī),、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng),、噴碼機(jī),、果凍杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶,。一般要求桃杏李種類和品種適宜,,果實(shí)成熟度適當(dāng),且具有新鮮完好的狀態(tài),。
桃杏李罐頭生產(chǎn)線本生產(chǎn)線由桃杏李劈半機(jī),、毛刷翻果機(jī)、淋堿機(jī),、去皮機(jī),、螺旋或網(wǎng)帶式連續(xù)預(yù)煮機(jī)等設(shè)備組成,主要設(shè)備由不銹鋼材料制作,,衛(wèi)生,,淋堿采用瀑布式淋堿,溫度和時(shí)間可以自動(dòng)控制,,預(yù)煮采用螺旋式連續(xù)預(yù)煮機(jī),產(chǎn)量大,,破損少,,出成率高,是桃杏李罐頭生產(chǎn)廠家的明智選擇,。桃杏李罐頭生產(chǎn)線是罐頭加工設(shè)備成套設(shè)備生產(chǎn)線之一,,具有、安全,、衛(wèi)生,、新設(shè)計(jì)等諸多優(yōu)點(diǎn),比市場(chǎng)上的其他產(chǎn)品更具人性化,。我公司是一家集技術(shù)開發(fā),、產(chǎn)品設(shè)計(jì),、生產(chǎn)制造和售前售后服務(wù)為一體的專業(yè)生產(chǎn)果疏罐頭生產(chǎn)線設(shè)備及食品包裝設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè)。公司產(chǎn)品眾多,,歡迎廣大客戶前來咨詢,,同時(shí),我們也期待與您的合作,,我相信,,我們的合作會(huì)使我們的經(jīng)濟(jì)效益愈來愈好。所有桃杏李罐頭生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進(jìn)口食品級(jí)不銹鋼,,經(jīng)數(shù)控機(jī)床加工完成,。陜西大型桃杏李加工生產(chǎn)線工藝
桃杏李醬固形物含量大于4.0%,才可用于濃縮加工,。陜西大型桃杏李加工生產(chǎn)線工藝
發(fā)達(dá)國家各種桃杏李深加工產(chǎn)品日益繁榮,,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)量不斷增加,,產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面不斷地?cái)U(kuò)大,。在質(zhì)量、檔次,、品種,、功能以及包裝等各方面已能滿足各種消費(fèi)群體和不同消費(fèi)層次的需求。多樣化的桃杏李深加工產(chǎn)品不但豐富了人們的日常生活,,也拓展了桃杏李深加工空間,。在桃杏李加工過程中,往往產(chǎn)生大量廢棄物,,如風(fēng)落果,、不合格果以及大量的果皮、果核,、種子,、葉、莖,、花,、根等下腳料。無廢棄開發(fā),,已成為國際桃杏李加工業(yè)新熱點(diǎn),。陜西大型桃杏李加工生產(chǎn)線工藝
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司屬于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚,。上海果豐機(jī)械設(shè)備是一家有限責(zé)任公司企業(yè),,一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),,持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),,具有水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。上海果豐機(jī)械設(shè)備自成立以來,,一直堅(jiān)持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持,。