菠蘿加工生產(chǎn)線要將檸檬酸用水溶解后,，加入物料中，攪拌均勻,。按物料總量計算,，往物料中加入適量的干凈的水。為保障生產(chǎn)用水安全質(zhì)量,，可用動態(tài)消毒水工作站,，對水進行消毒。開啟均質(zhì)機,，采用合適的壓力,，對液體物料進行均質(zhì)。將均質(zhì)后的物料輸送到帶有夾層的冷熱缸中,，開啟高溫蒸汽，進行加熱,。當溫度到達95攝氏度時,，保溫10分鐘，之后停止加熱,。趁熱將物料灌入干凈的包裝瓶中,，并及時封口。包裝瓶應事先用雙核臭氧水進行殺菌消毒,，以預防微生物污染,。雙核臭氧水的制作方法：開啟雙核臭氧消毒機，產(chǎn)生雙核臭氧氣體,。將臭氧氣體通入水中,，即可制得具有殺菌消毒功能的雙核臭氧水。包裝瓶也可用臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體消毒,。菠蘿加工生產(chǎn)線的使用成本更為低廉,。貴州智能菠蘿加工生產(chǎn)線機器

菠蘿加工生產(chǎn)線處理量從3噸/天到1500噸/天，成品可以為：菠蘿罐頭,、菠蘿醬,、芒果醬,、菠蘿汁、芒果汁,、濃縮果汁,，可以處理特征相似的水果，芒果,、菠蘿等,，可經(jīng)過多級鼓泡清洗及毛刷清洗,，用帶式榨汁機處理菠蘿來提高出汁率，用去皮去核打漿機來完成芒果的取汁,，低溫真空濃縮,，保證風味物質(zhì)與營養(yǎng)素,，并大幅度節(jié)約能源,。管式殺菌與無菌灌裝,，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài),。自帶自動清洗系統(tǒng),。系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求,。一站式菠蘿加工生產(chǎn)線代加工菠蘿加工生產(chǎn)線的生產(chǎn)過程,，超聲焊接同樣可用于接合因產(chǎn)品而玷污的包裝材料。

菠蘿果汁生產(chǎn)線的特點是,，產(chǎn)量大,、速度快,、自動化能力強,、剝皮干凈完整,，果汁品質(zhì)好,；它的適用物料范圍普遍,，如柑橘,、臍橙,、檸檬,、胡柚,、香蕉、火龍果、菠蘿等多種熱帶水果加工使用,。原料選擇,、清洗、切端,、去皮,、榨汁、過濾,、脫氣,、殺菌、冷卻,、濃縮,、裝瓶。選用生產(chǎn)罐頭和果脯的下腳料,，充分利用不能進行其他加工用的果,。剔除腐爛果、病蟲果,。果實成熟度八成以上,。洗凈果皮表面的污物，切端,，除去果皮,。去皮后的菠蘿送入螺旋榨汁機中榨汁，次榨汁后的果渣,，可以再加水重壓1次,，以提高出汁率。

酶處理以后得到的液體還要進入發(fā)酵處理,，這時可以加入適量的啤酒酵母,，發(fā)酵時應該在室溫下進行，發(fā)酵時間應該在五天左右,，當在液體的含糖量降到百分之二時就可以停止發(fā)酵,，這時的菠蘿酒就接近完成了,。菠蘿果漿發(fā)酵以后可以進行后熟處理,，在后熟以前應該先對果漿進行過濾，去掉雜質(zhì)以后才能后熟,，后熟完成以后得到的液體,，可以直接飲用,，這時酒精度數(shù)低,，味道甘甜,。如果把液體繼續(xù)蒸餾處理,，處理好以后得到的液體就是酒精度精較高的果酒,，它的香型與白蘭地特別相似,，口感特別好,。菠蘿加工生產(chǎn)線會將物料切半，再將物料進行果皮與果肉分離,。

菠蘿加工生產(chǎn)線的蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥,、截止閥、手動微調(diào)閥,、溫度傳感器、顯示屏等組成,。設(shè)備采用燕汽加熱,，水溫迅速達到預定溫度,，有利于節(jié)約能源，減少噪音,，使用壽命相對比較長,。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一,。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控,。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡,，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,，長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),，操作簡單維修方便,。設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流,。冷卻段設(shè)備配有氣泵,，氣泡鼓浪運作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,，不只是對產(chǎn)品進行攤平的作用,，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗,。菠蘿加工生產(chǎn)線的輕量化是現(xiàn)代食品包裝發(fā)展的趨勢,。加工生產(chǎn)線怎么樣

菠蘿加工生產(chǎn)線制作食品離不開水。貴州智能菠蘿加工生產(chǎn)線機器

菠蘿果脯的煮制與浸漬方法基本上可分為兩種：(l)一次煮制法,。這種方法主要用于加工含水量較低,、細胞間隙較大、組織結(jié)構(gòu)較疏松的水果,，如蘋果,、棗等。具體的煮制和浸漬時間應根據(jù)水果品種的不同而確定,。(2)多次煮制法,。多次煮制法適用于果實含水量較高、細胞較厚,、組織結(jié)構(gòu)較致密,、煮制過程中易糜爛的水果。因這種水果如采用一次方法煮制,、浸漬,，不僅糖液難以浸透到果實內(nèi)部，且容易煮爛甚至煮成果醬,，所以,，應采取多次煮制法。如桃,、梨,、杏等水果果脯都采取多次煮制法加工。其中,，有的梨雖然不易煮爛,，但由于其含水量較高，糖分難以浸透到梨子內(nèi)部,，且在煮制過程中,，果實中的水分在糖液浸沁下大量滲出,、稀釋了糖液濃度，如果延長煮制時間,，必然會提高成本，所以,，一般也采取多次煮制法,。除此之外，多次煮制法還可使果實中的蛋白質(zhì)細胞原生質(zhì)受熱凝固,，可產(chǎn)生更好的滲透性,，也可借助熱燙而破壞果實中的各種酶，有利于防止單寧氧化褐變,、保持果脯的鮮美色澤,。貴州智能菠蘿加工生產(chǎn)線機器

上海果豐機械設(shè)備有限公司坐落于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室，是集設(shè)計,、開發(fā),、生產(chǎn)、銷售,、售后服務于一體,，機械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,，持續(xù)為用戶提供整套水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線的解決方案,。本公司主要從事水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線領(lǐng)域內(nèi)的水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強,、成果豐碩的技術(shù)隊伍,。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。Gofun集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,，能為客戶提供良好的售前,、售中及售后服務，并能根據(jù)用戶需求,，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案,。上海果豐機械設(shè)備有限公司以先進工藝為基礎(chǔ),、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動力,，開發(fā)并推出多項具有競爭力的水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品,，確保了在水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線市場的優(yōu)勢。