番茄加工生產(chǎn)線,以番茄為原料,,用物理,、化學(xué)或生物等方法處理(酶的活性和菌的活動或殺滅菌)后,,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程,。番茄通過加工,可改善番茄風(fēng)味,,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,,有效地延長番茄供應(yīng)時(shí)間。以番茄,、漿果為原料,,用物理、化學(xué)或生物等方處理(酶的活性和菌的活動或殺滅菌)后,,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程,。番茄通過工,,可改善番茄風(fēng)味,,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有地延長番茄供應(yīng)時(shí)間,。發(fā)展簡中國果品加工業(yè)歷史悠久,,其中果酒、果干,、果粉,、果脯、蜜餞等的加工已有千年以上的歷史,。番茄加工生產(chǎn)線制造技術(shù)先進(jìn),。山東自動化西紅柿加工生產(chǎn)線哪家好
番茄加工生產(chǎn)線的制汁方式:澄清和過濾。去除果汁中的懸浮物和膠體顆粒是制備透明果汁的重要步驟,。常用的方法有明膠鞣制法,、熱凝聚法和酶法制備法。均勻化和脫氣,。它是專門用來制作混濁果汁的,。均質(zhì)是通過機(jī)械分散懸浮顆粒來提高果汁的穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)需要150-170kg/cm2的壓力,。脫氣或除氧是除去混濁果汁中空氣的過程,。避免果汁氧化變色、維生素流失,、罐壁馬口鐵腐蝕,、消泡。常用真空法。脫氣過程中損失的揮發(fā)性風(fēng)味化合物可以回收,。番茄加工生產(chǎn)線代工番茄加工生產(chǎn)線對原料破壞度低,,可以保護(hù)成品氣味、色澤與口味,。
番茄種類和品種眾多,,質(zhì)量屬性不一,加工適性也不同,。選用適于加工的種類和品種為原料,,方能有優(yōu)良、高產(chǎn),、低耗的加工品,。果子加工原料的選擇是以果實(shí)的質(zhì)量屬性,包括感觀特性,、隱蔽特性和數(shù)量特性為依據(jù),。感官特性主要是色澤、大小,、形狀,、缺陷、氣味和風(fēng)味等,,是能憑人的感官進(jìn)行評價(jià)的特性,。隱蔽特性是指不能憑感官作出評價(jià)的特性,包括營養(yǎng)價(jià)值和農(nóng)藥殘毒,。數(shù)量特性包括果樹品種的豐產(chǎn)性和加工成品的產(chǎn)量,。具有優(yōu)良加工適性,于加工的品種,,稱為加工用種或加工種,。
番茄加工生產(chǎn)線無菌管式殺菌機(jī)與無菌灌裝機(jī),隔絕細(xì)菌的污染,,保證食品安全,,延長產(chǎn)品的貨架期。整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),,降低勞動強(qiáng)度,,保證設(shè)備衛(wèi)生。番茄加工生產(chǎn)線特點(diǎn):處理量從60噸/天到1500噸/天,??梢蕴幚硖卣飨嗨频姆选W詣酉疽簼舛瓤刂葡到y(tǒng),,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留,。高效的破碎機(jī),,提高了番茄/的出汁率。利用高效帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率,。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,,降低勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率,。低溫真空濃縮,,減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。番茄加工線特點(diǎn)與優(yōu)勢:按需定制,,彈性生產(chǎn),。番茄加工生產(chǎn)線控制系統(tǒng)具有生產(chǎn)速度控制、缺蓋檢測,、卡瓶自停及產(chǎn)量計(jì)數(shù)等功能,。
番茄加工生產(chǎn)線的設(shè)備選擇工藝:番茄加工生產(chǎn)線適用于番茄罐頭的末尾殺菌處理,適用于各種罐型,,并可根據(jù)用戶需要定做,,殺菌溫度任意設(shè)定自動控制。番茄加工生產(chǎn)線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,,清洗速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,;該機(jī)自動化鏈接程度高,徹底解決番茄加工傳統(tǒng)清洗和殺菌方式,,清洗干凈,,殺菌徹底,,可使番茄農(nóng)藥殘留達(dá)到國家檢測標(biāo)準(zhǔn),,該流水線配兩套農(nóng)殘去除系統(tǒng),可根據(jù)不同產(chǎn)品選配,。番茄加工生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn),,不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,,易保養(yǎng),,操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。公司的設(shè)備工藝先進(jìn),,可規(guī)劃,、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)等整套交鑰匙工程,。正是因?yàn)槲覀兿冗M(jìn)的加工設(shè)備和獨(dú)特的加工技術(shù)使得我們生產(chǎn)的番茄深加工產(chǎn)品味道已經(jīng)口碑都不錯贏得了大家的喜愛,。番茄加工生產(chǎn)線清洗徹底。寧夏全自動番茄加工生產(chǎn)線平臺
番茄加工生產(chǎn)線貯存時(shí)倉庫溫度宜保持在18-40℃之間,。山東自動化西紅柿加工生產(chǎn)線哪家好
番茄加工生產(chǎn)線超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)和無菌大袋灌裝機(jī)可進(jìn)行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,,以保證成品的品質(zhì),,融合意大利技術(shù),經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機(jī),,相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上,,獲得國家證書。番茄加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求,,番茄加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機(jī),,比傳統(tǒng)打漿機(jī)出汁率提高2-3%,針對干果采用預(yù)煮后再打漿的工藝,,能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,,融合意大利先進(jìn)技術(shù),采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時(shí)殺菌相結(jié)合,,可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風(fēng)味,、色澤和營養(yǎng)成分。山東自動化西紅柿加工生產(chǎn)線哪家好
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室,,是一家專業(yè)的公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁,、果醬,、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn),。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動化控制技術(shù),,到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升,。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備,。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),,包括:番茄、芒果,、蘋果,、梨、枸杞,、刺梨,、桃、杏,、草莓,、菠蘿、椰子,、南瓜,、芹菜等多種果蔬等,。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在,。公司,。Gofun是上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司的主營品牌,是專業(yè)的公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例,,在果汁、果醬,、果干果脯,、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動化控制技術(shù),,到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備,、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),,包括:番茄,、芒果、蘋果,、梨,、枸杞、刺梨,、桃,、杏、草莓,、菠蘿,、椰子,、南瓜,、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在,。公司,擁有自己**的技術(shù)體系,。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例,,在果汁,、果醬、果干果脯,、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn),。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動化控制技術(shù),到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升,。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備,、預(yù)熱滅酶設(shè)備,。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄,、芒果,、蘋果、梨,、枸杞,、刺梨、桃,、杏,、草莓、菠蘿,、椰子,、南瓜、芹菜等多種果蔬等,。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底,。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線,,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,,贏得廣大客戶的支持和信賴。