選用多抗性的品種,抗病意味著減少病害的發(fā)生,。肥料要采用有機(jī)肥料,,如廄肥、堆肥,、礦物肥料,、微生物肥料等,也可以采用沼渣,、沼液及一些其他液體有機(jī)肥料進(jìn)行溝施和葉面噴施,。生產(chǎn)有機(jī)加工刺梨,嚴(yán)禁使用生長素蘸花,,必須采用自然方式授果干,,所以要在種植加工刺梨地旁放養(yǎng)蜜蜂,增強(qiáng)異花授果干的功能,。刺梨可以加工成刺梨干,、刺梨汁。刺梨干,,為刺梨的干狀濃縮制品,,以成熟紅刺梨為原料,經(jīng)破碎,、打漿,、去皮和籽后濃縮,、罐裝、殺菌制成,。西餐中運(yùn)用十分普遍,,中餐烹調(diào)中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調(diào)制。刺梨加工生產(chǎn)線自動(dòng)消毒液濃度控制系統(tǒng),,消毒和控制消毒液殘留,。湖北刺梨加工生產(chǎn)線平臺(tái)
調(diào)整袋寬采用電機(jī)控制,按住控制按鈕即可調(diào)整各組機(jī)夾寬度,,操作方便,,節(jié)省時(shí)間。與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì),。刺梨加工中常壓殺菌時(shí),,鐵罐可以直接冷水冷卻,,玻璃罐需分段冷卻,。涂膜是通過在鮮切刺梨上面涂上一層保護(hù)膜來隔絕鮮切刺梨的切面與外界的接觸,這層保護(hù)膜可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,,防止水分的流失,。涂膜包裝是由纖維素衍生物、多糖,、類脂,、蛋白質(zhì)等高分子材料所組成,刺梨經(jīng)過涂膜處理后,,減少了水分的流失,,保留了刺梨本身的營養(yǎng)成分,不但安全衛(wèi)生,,而且對環(huán)境無污染,,這項(xiàng)保鮮技術(shù)在鮮切刺梨領(lǐng)域中的應(yīng)用十分普遍。湖北刺梨加工生產(chǎn)線平臺(tái)刺梨加工生產(chǎn)線低溫真空濃縮,,可以減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失,。
刺梨加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)刺梨干的呢:選果:用一組翻轉(zhuǎn)滾筒(兩滾筒之間的距離為三厘米)分揀出直徑小于三厘米的小果;同時(shí),,用手剔除不合格的刺梨,。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設(shè)備進(jìn)行。該機(jī)配有柴油噴霧裝置,,將蒸汽(壓力1.5kg/cm2)加熱至三百六十度到三百八十度,,在過熱蒸汽中處理刺梨八至十二秒。由于蒸汽供應(yīng)時(shí)設(shè)備內(nèi)有大量的水,,其實(shí)際效果與用熱水預(yù)煮刺梨相同,。然后,,經(jīng)過高溫蒸汽處理的刺梨通過一組組旋轉(zhuǎn)的夾送輥,每兩個(gè)夾輥會(huì)向相對方向轉(zhuǎn)動(dòng),,用以夾除刺梨的外皮,。接下來就到了人工分選的程序了,去皮后的整刺梨在傳送帶上,,用人工進(jìn)行分選,。
針對目前我國的優(yōu)勢和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),積極發(fā)展刺梨加工生產(chǎn)線,,不但能夠大幅度地提高產(chǎn)后附加值,,增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力,還能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,,大量吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,,增加就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)和區(qū)域性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,,農(nóng)業(yè)增效,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,,從根本上緩解農(nóng)業(yè),、農(nóng)民、農(nóng)村“三農(nóng)”問題,,都具有十分重要的戰(zhàn)略意義,。我國刺梨生產(chǎn)已開始形成較合理的區(qū)域化分布,經(jīng)過進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,,特別是通過加速西部大開發(fā)的步伐,,我國刺梨產(chǎn)業(yè)“西移”已現(xiàn)端倪。切實(shí)抓住“刺梨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移”的機(jī)遇,,積極推進(jìn)西部地區(qū)刺梨加工生產(chǎn)線的發(fā)展,,為西部大開發(fā)做出貢獻(xiàn)。刺梨加工生產(chǎn)線根據(jù)成品不同濃度要求而調(diào)配,。
刺梨加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方,,可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,,從原果的清洗,、提升、分揀,、破碎,、去皮去核、打漿等前處理開始,,到真空濃縮,、超高溫殺菌,,無菌灌裝到無菌大袋濃縮干或濃縮汁,或直接生產(chǎn)刺梨汁飲料產(chǎn)品,。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計(jì)上,,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),能對刺梨的漂燙時(shí)間,、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解,,以獲得各類刺梨的佳處理率效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),、性能可靠,、能耗低、使用簡單,、維護(hù)方便,,即可組合使用,又可單機(jī)操作,,擺放靈活,。該設(shè)備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作,。刺梨加工生產(chǎn)線工藝流程有選果,。湖北刺梨加工生產(chǎn)線平臺(tái)
刺梨加工生產(chǎn)線可以處理特征相似的水果,。湖北刺梨加工生產(chǎn)線平臺(tái)
因?yàn)轷r切刺梨具有新鮮,、營養(yǎng)衛(wèi)生和使用方便等特點(diǎn),在國內(nèi)外深受消費(fèi)者的喜愛,。與速凍刺梨產(chǎn)品及脫水刺梨產(chǎn)品相比,,更能有效的保持刺梨產(chǎn)品的新鮮質(zhì)地和營養(yǎng)價(jià)值,食用更方便,,生產(chǎn)成本更低,。選育和推廣優(yōu)良高產(chǎn)的加工良種,使原料生產(chǎn)基地化,。此外,研究安全無污染的生物保鮮技術(shù)也是一個(gè)重要的技術(shù)方向,,生物保鮮物質(zhì)具有可視性,、天然型,、安全性,、可降解性等優(yōu)點(diǎn),是一種理想的環(huán)保型保鮮用品,。消毒時(shí)間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計(jì),,消毒后二次清洗,,為噴淋式節(jié)水節(jié)能,使產(chǎn)品烘干,,防止消毒后二次污染,可根據(jù)用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能,。當(dāng)做為脫鹽清洗使用時(shí),可針對不同的物料和要求多臺(tái)組合,。湖北刺梨加工生產(chǎn)線平臺(tái)