柑橘加工生產(chǎn)線配置特點(diǎn)：1.原料使用范圍廣,，此生產(chǎn)線適用于各種特性相同的柑橘,，如：橙、檸檬,、桔子,、胡柚、西柚等,；2.生產(chǎn)線配置靈活,，根據(jù)客戶不同的較終產(chǎn)品需求，可以靈活的配置不同的功能設(shè)備,，如脫苦,、脫酸、精油制備,、濃縮等設(shè)備,；3.根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位,，客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者高級(jí)產(chǎn)品,；4.較終產(chǎn)品風(fēng)味**,、色澤鮮亮、得率高,；5.整線自動(dòng)化程度高,，勞動(dòng)強(qiáng)度低，操作簡(jiǎn)便,，性能可靠,，運(yùn)轉(zhuǎn)成本低；6.整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì),，清洗徹底,，衛(wèi)生程度高。生物轉(zhuǎn)化能夠有效將果肉中的酸味特性保留下來,，營養(yǎng)高于糧食醋,，具有較高的保健價(jià)值。陜西小型柑橘加工生產(chǎn)線工藝

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，我國每年用于加工的柑橘果實(shí)不足年產(chǎn)量的10%,。其加工產(chǎn)品主要有糖水橘瓣罐頭、柑橘果汁,、柑橘蜜餞,，加工產(chǎn)品種類單一、質(zhì)量較差,、原料綜合利用率低,、產(chǎn)品不適應(yīng)新的市場(chǎng)消費(fèi)需求，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),。我國柑橘深加工企業(yè)主要集中于廣東,、廣西、湖南,、浙江等地,，其深加工產(chǎn)品約占全國產(chǎn)品的40%以上。近年來,，隨著柑橘深加工技術(shù)的逐步成熟,，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng),，柑橘罐頭,、柑橘果汁等產(chǎn)品出口量持續(xù)上漲。同時(shí),，深加工副產(chǎn)品市場(chǎng)開始逐步顯現(xiàn),，也將成為未來柑橘深加工的一個(gè)重要發(fā)展方向,。河南新鮮柑橘加工生產(chǎn)線哪家好在延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈這條道路上，食品機(jī)械設(shè)備還需要發(fā)揮更大的作用,。

柑橘功能成分精深加工系列產(chǎn)品,，以柑橘皮、渣為原料,，采用高效梯次制備技術(shù),，生產(chǎn)柑橘精深加工系列產(chǎn)品，包括：1,、精油：采用物理加工萃取的自然產(chǎn)品,，具有柑橘獨(dú)特的香味，產(chǎn)品形態(tài)可以是液體或固體,，產(chǎn)品性質(zhì)可以是水溶或脂溶,，可作為原料或終端產(chǎn)品普遍應(yīng)用于食品、保健食品,、化妝品,、居家、化工等,，生產(chǎn)規(guī)?？筛鶕?jù)市場(chǎng)需求靈活設(shè)計(jì)；2,、果膠：采用物理-化學(xué)-生物聯(lián)用技術(shù)提取,，可實(shí)現(xiàn)特定分子量、甲基化度,、分支大小果膠的精確提取,，該技術(shù)產(chǎn)品具有純度高、結(jié)構(gòu)和功能明確的特點(diǎn),，可作為原料普遍用于食品,、保健品、化工等,；3,、黃酮：采用連續(xù)相變技術(shù)提取獲得，該技術(shù)與同業(yè)黃酮提取技術(shù)相比,，具有提成本低,、取率高、工藝簡(jiǎn)單,、產(chǎn)品純度高,，可用于生產(chǎn)片劑、膠囊,、口服液,、飲料等多種形式的功能食品或保健食品,。

柑橘的加工制品多達(dá)1000種以上，較主要的是橙（柑橘）汁,，其次是糖水橘瓣罐頭,、蜜餞和果酒等。此外,，柑橘還有香精油,、果膠、檸堿,、種子油和類胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取,，柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工,，巴西,、美國加工果汁的柑橘達(dá)70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4,，中國柑橘年加工量實(shí)際不足年產(chǎn)量的10%,。中國柑橘應(yīng)加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展市場(chǎng)需求的名,、特,、優(yōu)柑橘，由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,，提高果品質(zhì)量和果品的商品性,。柑橘罐頭是我國柑橘加工的主導(dǎo)產(chǎn)品，占國際市場(chǎng)的75%份額,。

柑橘(主要是柑橘)汁飲料在國內(nèi)外市場(chǎng)上是較受人們歡迎的飲料之一它具有適口的甜,、酸、微苦的綜合性風(fēng)味,，柑橘椰子復(fù)合果汁飲料配方的技術(shù)開發(fā)氣味芳香,，富含維生素和礦物質(zhì)，柑橘中所含的類胡蘿卜素在生命體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為Va,，Va伙不僅是重要的視力物質(zhì),，而且可以提高人體對(duì)日光引起的紅斑和皮膚病等的免疫作用。柑橘所含的vc含量名列各種果硫的前茅,。vc不但可以阻止腸內(nèi)生成亞硝胺,，阻止亞峭胺的致病作用，而且對(duì)亞硝胺以外的致病物質(zhì)也有抵抗作用,。柑橘加工副產(chǎn)品柑橘包括酸葡萄柚和甜橙,。陜西小型柑橘加工生產(chǎn)線工藝

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近年來,，我國柑橘果汁的需求量出現(xiàn)井噴式上升。隨著科技的發(fā)展和人們消費(fèi)需求的多樣性,，新的加工技術(shù)及產(chǎn)品形式――柑橘全果制汁和果粒飲料日益受到關(guān)注,。全果制汁技術(shù)因其有效提高了柑橘汁產(chǎn)量，減少了皮渣的處理費(fèi)用,，極大的降低了生產(chǎn)成本,，較大限度地保留柑橘中的營養(yǎng)成分與功能因子，實(shí)現(xiàn)柑橘原料的全利用等獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),，必將成為未來柑橘汁加工的主流方向,。特別是在當(dāng)前果汁加工行業(yè)普遍面臨的**加工原料不足及柑橘難賣的困境下，此技術(shù)將帶來巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,。柑橘果粒飲料包括果粒橙和果粒懸浮飲料,，使飲料具備了生動(dòng)的感觀，而且豐富了飲料的口感和風(fēng)味,，提高了飲料的營養(yǎng)價(jià)值,，因此深受消費(fèi)者的歡迎。陜西小型柑橘加工生產(chǎn)線工藝